如何在宿舍优雅地活着——排骨汤

 

食堂的肉大致为:永远感觉不太新鲜的鱼肉;要么肥到流油,要么瘦到塞牙的猪肉;总是莫名觉得有腥味的鸡肉。...



食堂的肉大致为:永远感觉不太新鲜的鱼肉;要么肥到流油,要么瘦到塞牙的猪肉;总是莫名觉得有腥味的鸡肉。。。【PS:我是一只神挑剔的吃货】



和学校饭菜斗争了两天,被折磨了两年后,味蕾终于要奋起反抗啦!是的,我要开启自给自足,男耕女织【0_o噢~呸,没有的事。。。】的小农生活模式啦~

伟大的改革要从小事做起,比如说。。。煲汤→_→

革命根据地定于宿舍的第四张桌子。

“如何在宿舍优雅地活着之排骨汤”掀开了革命崭新的一页,从此一发不可收拾。。。

先po个图~

本来想在图片上写个“胜利的果实”,一号红色加粗宋体。倍感俗气,最后还是用了原图。

住在湖里的兔子,每周末都要长途跋涉去赶集,带回煲汤的食材。



排骨一些【表示对重量单位没有啥概念,不要问兔子有关g和kg的问题】

玉米半根

香菇和红枣各两个

为什么没有胡萝卜呢??——昨天买了半根,结果炖盅太小了,食材塞不下去啊!!!



用自来水洗一下排骨。。。原来排骨可以长这样。。。



再过一下沸水,于是就长这样啦。【PS:我用大功率水壶煲的水,不要告诉宿管】



玉米切块,用剪刀把红枣和香菇剪好,放入炖盅。。。排骨在最底下o(^▽^)o

加水开始煲



这次按了 “快炖1.5小时”,肥的肉入口即化(*^o^*)~一点都不腻,半肥半瘦的肉刚刚好,瘦的肉~有点老。

下次炖一个小时就好啦。。。



计算一下成本【单位:RMB】
排骨:5.72(一次用完)

玉米:1(半根玉米,一次用完)

红枣:1.78(N颗红枣,可以煲N/2次)

香菇:1.16(每次两片,可以煲4次)

此次煲汤成本:7


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