超浓郁的咖喱,香到舔屏~
咖喱会发光~...
日式咖喱鸡肉火锅
食材
鸡腿、白菜300g、茼蒿150g、洋葱30g、蘑菇4朵、金针菇180g、大葱1截、豆腐200g、浓汤宝2块、咖喱2块
步骤
2.把鸡腿肉放入无油的平底锅中煎制,两面煎黄,但是不用煎熟,然后夹出来放凉。
3. 锅里留煎出来的鸡油,把豆腐和大葱煎至两面金黄。然后把放凉后的鸡腿肉切成小块。
4.豆腐也切块,香菇洗净,在面上切花刀,白菜洗净,切成两段。金针菇洗净切掉根部。
5. 把茼蒿、白菜、金针菇、煎豆腐、香菇、大葱、鸡腿肉一层一层的摆进锅里,可以不用全部放进去,留一部分涮着吃。6. 洋葱切块,锅里倒入6碗水,把洋葱放入,再放入两块日式咖喱块,再倒入两块家乐浓汤宝,水煮开,咖喱块和浓汤宝融化后,搅拌均匀,稍微煮一会儿,汤底就做好了。十分方便。
7.然后把汤浇入码好食材的火锅里,准备各种火锅料,把汤烧开,各种食材煮熟,开吃!
芝士咖喱焗饭
食材
芝士片、米饭适量、咖喱
步骤
1. 米饭铺平压实,放上做好的土豆咖喱鸡翅根。
2.再铺上两片芝士。
3.放入预热好的烤箱,180度15分钟。
4.拿出来后好好搅拌均匀,就可以享用美味了!
浓香咖喱鱼丸
食材
鱼丸、土豆、胡萝卜半根、咖喱100g、、香叶少许、猪油、食盐、花生油
步骤
2. 炒锅放少许猪油烧热,放入土豆煎炸,再放入胡萝卜块,炒出红油。
3. 汤锅加水,放入鱼丸,加入少许盐、花生油,加盖煮熟。4. 胡萝卜土豆加入香叶,倒入清水没过食材,加盖,大火煮沸后转小火炖煮十几分钟。
6. 关火盛出,即可享用。
泰式咖喱牛肉
食材
牛肉250g、花雕酒、洋葱半个、彩椒2个、圣女果5个、平菇3朵、咖喱适量、猪油1勺、薄荷叶适量
步骤
1. 洋葱半个切碎,锅中放入猪油1勺烧热,再放入洋葱碎炒香。
2. 彩椒2个切块,小西红柿5个对半切开,平菇3朵撕开,加入锅中煸炒,盛出装碗备用。
3. 将黄咖喱酱和咖喱块倒入锅中,加入清水120ml,大火煮开。
4. 待咖喱融化均匀,倒入用花雕酒泡过的牛肉粒,再倒入炒好的配菜,加盖转中火煮3分钟。
5. 关火,取几片薄荷叶拍打出香气,加入咖喱牛肉中(也可用罗勒叶)。盛出装碗,即可享用。
咖喱乌冬面
食材
乌冬面、肥牛、胡萝卜、洋葱、咖喱1块、葱、白芝、猪油
步骤
2. 不粘锅开火烧热,放入猪油化开,倒入洋葱丝、胡萝卜丁爆香,再放入咖喱块,倒入开水500ml,盖上盖子溶解均匀,再转中火炖煮8分钟。
3. 肥牛片放入锅中,焯熟后捞出备用。
4. 咖喱锅中放入乌冬面炖煮2分钟,捞出装碗。
5. 再放入肥牛稍微烫煮,然后将牛肉咖喱汤倒在乌冬面上。
6. 撒上熟白芝麻、葱花,即可享用。你最喜欢咖喱的哪种吃法呢~
点“在看”给我一朵小黄花嘛
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