20年老字号早茶,超近广州塔,人均却只要30+!

 

爽!...







广州大塘,虽然近CBD,但由于还是城中村,所以这里保留了大量的街坊铺、老字号…几十年如一日地坚守着一些简单的好味道,宠着村里的街坊们。



例如这家得昌酒家,据地胆粉丝说,至少有20年历史了。大塘村里的街坊每逢家庭聚餐、朋友聚会,总会第一时间想到这里。

最近这家老字号新开了茶市,村民每天下楼就能叹一盅两件,想想都觉得超爽!我们立刻过来探探路!
20年老字号,水准在线
虽然这里最近才开始做早茶,但20年功力在手,茶点的水准还是完全不掉线的!我们4个人点了4个点心+1个拼盘,人均才30元!性价比可以说很高了!
附近村民也都很捧场,工作日上午上座率不算低~
一盅两件,老广最爱


虾饺皇 22元

要试出一家店的点心水平,虾饺是一定要尝的。
饱满的形态,透着若隐若现的虾肉色。外皮热乎,略带弹性,过关!
咬开里面就是爆满满满满满的紧实鲜虾仁!粗略数了下,每个虾饺大概有3-5个虾仁,而且新鲜脆嫩,十分可口!
香煎足料萝卜糕 13元

萝卜糕煎得很香,但一咬开就破功了,白花花的一片,萝卜味不浓,其他料也不见多少,对不起“足料”这个形容词。





但蘸上蒜蓉辣椒酱还是很香很惹味的,挽回了一些失分。
三丝炸春卷 13元

春卷已经事先对半切开,露出中间丰富饱满的馅料。趁热吃还能吃到热乎酥脆的饼皮,这个点心在我们一行4人中都得到了好评哦!



还有这些新花样
虽是一家老字号,但花样也玩得很溜!例如这个超大的拼盘蒸笼,48元,包括了干蒸、排骨、凤爪、金钱肚、牛肉丸5款点心,一次满足你N个愿望!
渗满排骨肉汁的芋头,超级粉糯惹味!好吃程度甚至超过了排骨本身哈哈哈!
金钱肚新鲜弹牙,网格状的纹路间沾满了酱汁,格外入味。
凤爪十分酥烂,入口即化,但中间的筋还是糯糯的,满满胶原蛋白!
要说缺点的话,就是C位的干蒸上居然没有大虾!海鲜爱好者表示有点失望!
总体来说,这家20年老字号还是没有让附近街坊失望,无论口味还是性价比都很在线!难怪村民们爱了它这么多年!
#今日话题#
你还知道什么大塘村美食?
欢迎大塘街坊们来带带路哦~
名:得昌酒家

人均:30元(茶市)

营业时间:11:00-14:30,17:00-02:30

地址:海珠区敦和路87号
图|bee
文|六一



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