漫画里抢破头的咖喱面包，到底有多好吃？

日食记 | 快手咖喱包...

爱看漫画的人，对日式咖喱面包肯定不陌生。

经常能看到某些漫画桥段里，全校学生在中午铃声响起时使出浑身解数冲向食堂，只因为担心咖喱面包被抢光了，甚至听同事说还有漫画将咖喱面包形容为伟大的发明。我就好奇咖喱面包到底有多好吃，被吹得如此惊为天人？

你们都知道我很爱咖喱，连我给我家阿柴取名都是叫咖喱，咖喱包我是不能错过的。但做面包太复杂了，今天我就教你用吐司片15分钟内做个简易版。



吃过后，我想说，咖喱真是好东西……面包外皮酥香脆口，更加凸显了咖喱馅的温柔与醇厚，那份回甘让人连一丝脆屑都不舍得落下。

来，一起尝尝刚出炉的，咬一口就会有烫乎乎的咖喱流心的美味咖喱包吧：）1、2片厚吐司切边备用。2、用擀面杖来回擀几次，将松软的吐司擀实。3、将即食咖喱（或你前一晚做剩的咖喱）放在吐司中间，吐司边缘刷少量的水。

*最好选用酱多料少的咖喱，咖喱不用包太多，否则咖喱酱会溢出来，边缘涂水便于吐司封口，在炸的时候不容易漏馅。4、将面包片对折，用筷子如图压实边缘，翻一面继续压实。5、最后再用手指仔细压实至全部粘合。





6、将2个鸡蛋打成蛋液，放吐司两面沾上蛋液。7、裹上面包糠备用。8、向锅中倒入半指节高的油，待油温升至180度左右后下锅油炸，炸至两面金黄。

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