除了笑口常开，多吃它，好彩自然来！（内含福利）

朋友！想想大冷天你连一家既健康又好吃的火锅都找不到，还提什么对象、双十一的事……

找不到也某事，有李培就够了，一个集吃货与身材于一身的女子！

本周，李培带我们来到了位于郑州市雪松路翠竹街朗悦公园茂一号馆西南角的好彩猪肚鸡（公园茂店），这也是它在8个月内开的第九家门店。▲来自郑州美团点评菜系排行榜的数据显示，2019年上半年，好彩猪肚鸡荣获郑州粤菜评价榜第一名，美团点评上的口味、环境、服务也分别获得9.1、9.2、9.1的高分评价。

作为献给高新区的全新作品，好彩猪肚鸡（公园茂店）继承了前八家店聚焦“优选上等食材”与“慢火熬制高汤”的精髓，但在设计风格和视觉美学上，更突显了港式复古风潮，也用年轻食客更喜欢的方式跟他们对话。

从店面视觉呈现来看，结合店面所处区域的潮流范儿，好彩公园茂店的广东和港式元素的运用愈发多元，让品尝美味粤菜的环境变得更加地道，也以年轻食客们更容易接受的表现方式来演绎处理。在这家新店，猪肚鸡的精髓依然得以传承和保留。做好一锅猪肚鸡，汤底是成败的关键。

好彩猪肚鸡的汤底优选品牌猪棒骨和海鲜，佐以十几种天然香料，经过长时间熬制及小火慢炖八小时，方能出炉一锅合格的汤底。

好彩猪肚鸡采购的鲜鸡久煮不老、嫩而不柴。而且看看大姐这阔气的量，食堂阿姨可要学着点。

猪肚处理的很干净，上桌前已经煮够了火候，每一口都脆嫩易嚼。爽脆异常的猪肚与鲜嫩可口的鸡肉相遇，其口感的鲜明反差，当真是一种味蕾的享受。

在食客面前，都有碗特制的海鲜汁，激发猪肚鸡的鲜味，再喝上碗浓浓的胡椒猪肚鸡汤，浑身洋溢着满足，养胃又祛湿，正好也顺应了“全民皆养生”的大趋势。

尽管可以靠猪肚鸡单品“一招鲜吃遍天”，但好彩猪肚鸡的美味绝不止步于猪肚鸡。烧腊、脆皖鱼啫啫煲、杨枝甘露等广式经典菜也是公园茂店的“人气爆款”。脆皖鱼啫啫煲，肉质紧实、清爽脆口的脆皖鱼搭配猪肚鸡，正是广东老饕们最喜欢的方式之一，在秋冬时节气温趋冷之时，可以说是好下饭也好下酒。啫啫鲜鸡煲，端上桌的时候还滋滋啦啦的，光是声音听着就很过瘾，吃进嘴里，鸡肉非常的嫩，汁水也很足，每一丝肉好像都吸收了炒料的香味。腊味煲仔饭，上面满满一层腊肉，这老板真的贼阔气！米饭粒粒饱满，而且这里面还吸收了腊肉的香味，拌一拌吃一口，好彩年年有！还有叉烧，你感受一下，每咬一口都有混合着料汁和肉汁从你的齿缝中流转，我的口水啊啊啊啊……最后，在广式餐厅怎么能不品尝一下广东人的餐后绝配——杨枝甘露，甘甜入口，慰藉走心，给情侣和家人点上一份，让这一餐自然加分不少。音乐有话说



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