没人管管它吗？开业3折起，甜品免费吃，到店还送200元！

冲鸭！！！...

作为长沙城第一家卤味火锅店，自开业至今，斌弟卤味火锅已收获了数百条全五星好评，刷爆了朋友圈、大众点评和小红书等各大平台！



并且，斌弟卤味火锅可谓是开到哪火到哪，每天门前大排长队，不少食客纷纷表示：等位2小时也要吃！在无数铁杆粉丝的翘首以盼中，斌弟卤味火锅的河西第一家店，将于10月14日（也就是明天）正式开业，定址于望城步行街，让河西吃货们离斌弟又更近了一步~

在斌弟卤味火锅，还有12款美味甜品，款款具备超高颜值，也是食客们不惜排队也要前来品尝的理由之一。



凡是到店吃火锅，即可享受一人一份甜品免费送的福利活动，斌弟可以说是宠粉无敌小能手了！辣到不行的时候，赶紧来一口甜品，实为搭配火锅的最佳利器，清爽又解辣~

锅底，是火锅的灵魂。若是来斌弟吃火锅，必须要点上全红汤底，才能充分感受到卤味火锅的无穷魅力~



店内的秘制锅底“暗藏玄机”，使用十几种秘制炒料与红白牛油为底，不含任何添加剂，才端上桌就能闻到其独特的香辣风味！



每天新鲜熬煮的老鹰茶，让锅底好吃不上火；一整碗特制老卤汁，让锅底充满浓浓卤味，煮卤菜更香~

步入斌弟卤味火锅，最先映入眼帘的就是忙碌的卤味档口。斌弟的八大招牌卤菜，采用古法工艺，小火慢卤，可谓是“未见其身、先闻其味”！





待菜品上桌后，将卤味煮入火锅中，越煮越入味，直让人越吃越上瘾~

牛肉厚切后卤制入味，将紧实的肉质牢牢锁住，上桌时热气腾腾，每一片都极具份量，令人直呼过瘾~经过红油锅底的“洗礼”，辣卤牛肉充分吸收了香辣调味，显得格外诱人。夹起一块放入嘴里，浓郁老卤和全红汤底两种滋味，与牛肉本身的扎实口感，在嘴中碰撞、融合，带来牙齿撕咬的快感！

辣卤牛筋在卤制之前就已炖煮软烂，卤香浸入牛筋的每一丝纤维，软而不烂，韧劲十足~久煮后的牛筋Q弹之中而不失柔滑，卤水的香、汤底的辣，已然充分进入其内里，吃时喷香爽辣，吃完满口留香！

为了让鸭掌口感更佳，这道鸭掌会在卤制之前一一去骨，简直太贴心！以卤水制成的无骨鸭掌，为这份难得美味又增添了多一层口感。



鸭掌即使久煮之后仍然保持Q弹，包裹于其表面的麻辣滋味，自舌尖直达全身，叫人恨不得一口一个，吃到天荒地老~

这款辣卤鸡爪也是斌弟的招牌之一，若是想吃柔糯、易脱骨的，可在锅底中多煮一会儿，让绵软与嚼劲并存！边吮吸着鸡爪，边慢慢以牙齿剔骨，品尝其劲辣喷香的曼妙滋味，才是这道辣卤鸡爪的正确打开方式~

卤肥肠的做法，能将肥肠原本的异味去除，散发着卤味的淡淡香气。下到锅里煮过之后，那滋味更是绝了~卤肥肠非常适合久煮，而且会越煮越入味，吃起来Q弹无比，咀嚼时还会爆汁，令人欲罢不能！

而辣卤猪尾，也是卤味中不可多得的美味，下到火锅里更是别有一番风味~卤汁去掉了猪尾巴的多余异味，留下淡淡卤香。香辣入味的猪尾巴，表皮Q弹滑嫩，在卤汁与锅底的煮制后，达到了1+1>2的惊艳口感，令人吃到满嘴流油都不肯罢休~

爱吃鹅肝的人或许还没想到，原来它还能卤好后涮火锅吃~辣卤鹅肝选取鹅肝的精华部分，以卤水卤制后再切成适合涮火锅的大小，久煮不散，越煮越进味。捞起后沾上调味碟，再趁热送入嘴中，扎实而绵软的卤鹅肝在口腔里慢慢融化，将卤汁的喷香与锅底的劲辣完美呈现~

圆鼓鼓的鹌鹑蛋，经过卤水烹制，蛋白有着别致的色泽，“咕噜、咕噜”地依次滚入沸腾的锅里，简直不要太可爱！在蘸料中滚上一圈放进嘴里，以牙齿咬破蛋白，爽辣爆汁的感觉不断攻占着味蕾，直叫人一口一个，根本停不下来~

除了八大特色卤味菜品之外，还有众多小盘菜任君挑选，性价比超高！



每一碟份量都恰到好处，解决了大家的选择困难症，随意点也不用担心浪费；几元到十几元不等的价格，点超多份也不心疼！

在斌弟的复古装潢与贴心服务中，与三五好友一同品尝卤味火锅，颇具仪式感。让人不禁忘却烦忧，沉浸在大口咀嚼的愉悦里。面前是散发着香味的红油锅底，和点满了一大桌的卤味及甜品，与好友干杯庆贺，叫人不由得感叹：快乐原来如此简单~

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