还有360°旋转酒廊！...

我有故事，你有酒吗？我有酒窖，你有多少故事呢？故事不嫌多，酒管够！能够把西餐玩出私人酒窖的感觉，魔都可能就这家了！全部用酒装满的360°旋转楼梯，更是小仙女必打卡点！犹如闯入一个大型私人酒窖，迷离又梦幻！店里上上下下总共有几千种酒，价格从100到几万不等！其中很多都是限量珍藏款，酒鬼可以在这儿逛上一天！为了还原西餐的精髓，店里的主厨刘阳也是老板特意请来的！从加拿大温哥华到蒙特利尔，再到美国纽约、泰国曼谷，主厨多次在当地知名餐厅历练！



后来厨艺突飞猛进，更分别在米其林一星和三星餐厅任职！各色各样的食材在他的手下能做到千变，每一道菜肴都有着自己独特的理念！









深圳龙岗的有机走地鸡搭配黑松露、整只加拿大雪蟹做成的饭…人均200+就能打卡！如果和小仙女一起来喝个下午茶，100多就够了！

有着餐桌上黑钻石之称的黑松露，总能和各种食材演绎出百般滋味！这一次它和烤鸡相遇，共同碰撞出沪上难得一见的黑松露烤鸡！主厨特别选用深圳龙岗的有机走地鸡，玉米喂养120天！提前4天腌制后，将黑松露裹入鸡胸中烤制。上桌之后香气四溢！因为里面包裹着黑松露，所以外皮看起来有点点黑色。而后服务员会帮忙拆鸡，精妙手法宛如魔术show一般，整个过程简直就是一场洋溢着浓厚黑松露香气的感官盛宴！





香脆的鸡皮包裹住柔嫩的鸡肉和美味的黑松露，一口下去，各种美妙的滋味交融在一起。而且烤鸡的骨头都已去除，吃起来格外方便~配菜包含洋姜、蘑菇、白酒黑松露酱！

集齐了新西兰鳌虾、生蚝、加拿大扇贝刺身和新西兰青口的海鲜拼盘，仿佛带来一场海的盛宴！刚端上桌的生蚝仿佛还在跳舞，个个都是现开。搭配红酒醋调味，海水的香气和咸鲜在时刻挑逗着味蕾。

提到青口贝，海鲜控们怕是也很难把持住？而新西兰的青口贝更是以其肉质肥美、味道甜嫩、鲜艳夺目的翡翠色外壳而闻名四海。扇贝刺身佐以柠檬泡沫，带来柔嫩冰凉的口感！





新西兰鳌虾色泽鲜艳清新，尝上一口，虽然人还未至新西兰，但脑中已被那清甜细腻的美味带到了那碧波荡漾、晴空万里、温柔得让人沉醉的新西兰了。这道雪蟹饭也是重头戏，用的是整只加拿大雪蟹做成的！每天限量供应，想吃必须提前预定！制作起来也颇为讲究，事先炒过的米饭放进老母鸡熬制的鸡汤里，还要加入奶油和黄油！





雪蟹饭的口感类似于烩饭，入口滑滑软软！雪蟹本身的鲜香和浸润鸡汤的奶油火腿米饭相互融合，分量更是多到几个人吃都绰绰有余！蒙特利尔烟熏和牛肉也是进店必点的菜式之一，选用的是等级更高的M7和牛胸肉，提前腌制7天后，撒上特制酱料放进专门的烟熏机器中熏够12个小时方可出炉！每块牛肉真的厚度惊人，吃进嘴里分分钟爆汁！仔细回味，唇齿之间还有一种独有的烟熏味蔓延开来！土豆泡芙、酸黄瓜、茴香、墨西哥辣椒，配菜也为这道和牛肉增色不少！还配有两种酱料，可以自由搭配！



法式乡村猪肉冻是法国当地一道非常传统的前菜，已有百年历史！带有酥皮的法式馅饼，用黑毛猪肉、蘑菇等搭配一起，预先腌制1天左右。再用牛肉熬汁，注入其中。切一块入口，味蕾能感受到最外面一层酥皮的酥脆。猪肉和蘑菇的加入，每一口都是和胶原蛋白的碰撞！瓜哥还未从西餐的美味中抽离，转而又被眼前的甜品惊艳！红色的神秘礼盒、杯子可以直接吃掉的光明酸奶杯…不仅外形逼真可人，每个都蕴藏匠心！

用刀叉切开这个礼盒，就能看到内里的覆盆子和西洋梨喷涌而出！入口咖啡味中带点酸甜，是甜蜜的感觉！



从里到外全部都能吃掉的光明酸奶杯，看着可爱极了！冰冰凉凉而又浓郁的光明酸奶味道被包裹在白色巧克力的外衣里，里面还有草莓果粒，整体口感酸酸甜甜~从远处望去，金色的建筑赫然挺立！玻璃窗上的古铜色919分外醒目，预示着这将是一场奢华之旅！步入一楼，小清新的薄荷绿桌椅搭配金属质感的座椅，时髦又不失个性；继续往里走，超大的电视屏幕、金属质地的洋房展示柜，更是让人觉得舒适而惬意！二楼的架子上摆满了各种高端限量款烈酒，琳琅满目。还设有精致包厢，私密性更强。可以承接高档商务宴会，也承办生日party。晴空万里的下午，点上一杯威士忌，坐在露台位置与好友推杯换盏、互诉衷肠，美妙时光瞬间开启！

颜值超高的蜜桃小姐，用到的是风靡日本的网红预调酒和乐怡HOROYOI白桃味起泡酒！白桃的香气氤氲，激起的粉色泡泡更是让人一见倾心！

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