惹味！文和友秋冬滋补炭炉系列来袭！1688元虾蟹宴豪气送！

号外！文和友跟你玩大的！...

一个重金打造的「复古之城」，从长沙来到广州，同样的配方却更具广州味！除了打卡拍照，更重要的是它细致还原，直接把我们带回30年前。



霓虹灯，水泥路，纵横交错的电线....相信每个人都会在这找到回忆里的场景，街坊们在这里嘬虾谈天，亲切朴实的温暖市井味道实在令人沉醉~对面楼的大伯永远会在早上七八点出现在阳台唱戏，放学后跟同学跑去街尾游戏机室疯狂搓招...恍惚中真的像是搭上时光机，回到了过去。



就连各个包间都还原了上世纪的寻常人家、办公室、迪斯科舞厅的模样，简直是广州版的“请回答1988”！



天气一凉，广东人的日常里怎么少得了打煲呢？文和友入乡随俗，为各位老广贴心打造“暖笠笠”秋冬滋补系列！暖胃炭炉，暖心食膳，总有一款岩你心水！

入秋吃羊煲，已经成为了广东一个不成文的“习俗传统”，文和友特地准备了滋补驱寒的砂锅羊肉！



长沙来的龙虾馆，怕不是已经摸透了老广平时的口味喜好，焖煮羊肉的火候刚刚好，肉质软绵，入口清香，甚至没有一点羊膻味！平时不爱吃羊肉的我也一口就爱上了！砂煲焖煮让羊肉十分入味，浓香的羊肉味中带点微微的辛辣，暖意从舌尖蔓延到全身，趁热入口后，还能呵出一口热气腾腾的白烟，舒服！

这道文和友独创味道——炭炉蟹，不只是湘菜扛把子，炭炉熬煮更是深得老广宠幸！



大厨“月老”亲自牵线，让肥美的秋蟹和广东人煲汤必备的筒骨组成一对新的CP，竟然意外地很“好磕”！炭炉让汤汁咕咚咕咚翻滚着，大闸蟹的鲜香随着热气四溢，把隔壁桌的大朋友小朋友都馋哭了！炭炉蟹上桌，首先要喝汤！筒骨让汤汁入口更加顺滑浓郁，小火慢熬出满满的大闸蟹鲜香！小抿一口就会忍不住要喝上三碗才肯罢休！



喝完汤就得嗦蟹！蟹肉分量十足，啖啖蟹肉超满足！经过油炸锁鲜，汤汁熬煮后，蟹肉吸饱了筒骨的香甜，而且每一只蟹都有满满蟹黄~

广东人一年四季离不开吃鸡，就像湖南人做菜离不开铁锅。文和友的铁锅土鸡，带你体验湘菜的烟火味道。



专门选用的谷物喂养走地鸡，个头比较小，但肉质嫩滑紧实，熬出的汤汁十分浓郁，用广东话说就是“特别有鸡味”！

秋冬要滋补，还是得看这道惹味菜——浓汤水鱼。

不但营养满分，滋润补气，而且水鱼肉嫩滑醇香，有一种其他河鲜海鲜没有的独特鲜香，没吃过的一定要试下啦~

比起煎煮油炸焖，清蒸大闸蟹烹饪简单但味道极其鲜美~蟹腹剥开后膏满流油，趁热嘬上一口，唇齿间是原汁原味的鲜！蟹黄软绵嫩滑，特别香甜，蟹黄入口即化自带一股勾人的咸香~蟹肉偏寒，配上一碟秘制的蟹王醋，驱寒又提味！这才是秋天的正确打开方式！

在冬季都有活蹦乱跳的小龙虾？

还要每只手掌大，肉肥又鲜嫩，估计也就文和友做得到！在湖南、湖北两地都有专属的小龙虾养殖基地，特供文和友使用，肉多、肉好又干净保证冬季虾的质量！*图片来源：《美食特供》

文和友在秋冬季更是虾兵蟹将齐上阵，肥美靓蟹+招牌小龙虾的结合魅力没法挡。以下数款经典美味，绝对不容错过～

必点小龙虾，铁桶上桌！将洗干净的活虾，直接放锅油炸，简单粗暴的制法保留了小龙虾的原汁原味的与口感。



手掌这么大的超级小龙虾尺寸大，肉质饱满，蘸上秘制蒜蓉酱汁，香鲜入味引爆味蕾～

嗜辣星人必Pick这款刺激的味道！汁多、油少、味浓重，小小虾肉身紧实弹牙，吸满麻辣鲜香～



融合文和友经典麻辣鲜香制法，而成的创新蟹品就是TA！

选用2.5到2.8两的公蟹，对半切开别看方法粗暴，这样才更入味，金黄蟹膏和白花花的蟹肉让人口水直流！就连蟹腿里也饱满！

一个口味两种做法，浓郁蒜香融合一点辣真是令广东人难以拒绝的口味。秋肥的蟹爆膏爆黄，甘香醇滑的蟹膏与鲜甜蟹肉完美结合。



炒到金黄的蒜蓉绵糯香甜，厚厚一层够惹味！最享受的一刻莫过于，剥下虾壳将酱汁淋在Q弹鲜甜的小龙虾上，并一口消灭～



而店内有个神秘大餐让你可以一次吃遍美味！足足要两个大汉才抬得动，是文和友里让人尖叫的存在！

价值1688元的至尊虾蟹宴！不单止好意头要你一路发，现在参加店里活动，还有机会送给你哦！





不看菜单不知道原来文和友的业务范围已经这么广！

你想吃什么他都有，上至小串烧烤，下至长沙小吃，湘菜也是平价到底，可谓宠粉第一！



烤牛油、牛油、五花肉是长沙烧烤摊子上的人气烧烤。文和友做的就是正宗湘西小串一手一手点，抓着签子就是吃！



来文和友现在还能吃湘菜与小吃，在等虾的同时一并享受长沙的老味道～



点一份清水面放入各种小龙虾调料中，拌一拌快乐似神仙！或者来一碗童年回忆猪油拌饭，香软可口。

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