我求求你快停止“毁容式吃饭”，立刻，马上！

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对煲汤的热爱，来源于一个邻居阿姨。她从二十多岁起，每周雷打不动，给自己煲两顿汤。快50岁，依旧气质如兰，皮肤好到发光。

煲汤啊，省力，没油烟，味道也不差，还养生，多好。谈不上坚持，就是件自然而然愿意做的事。

但是我跟你讲啊，别煲太久，两个小时顶多了。像鱼汤，一个小时足够了。太久的话，营养都跑掉啦。

当我就煲汤事宜登门去拜访邻居阿姨时，她一边准备起锅，一边事无巨细地与我传授经验。

广东的汤学问颇多。但即使做不到像地道的广东人一样，煲汤前一懂药材，二断时令，我也从煲汤中受益颇多。

熬夜追剧脸色蜡黄了？来锅汤。

姨妈造访浑身乏力了？来锅汤。

长期加班气色差到谷底？来锅汤。

皮肤糙到底妆都上不匀？来锅汤。

“在最坏时候，懂得吃，舍得穿，不会乱。”黄伟文在《小团圆》里写张爱玲的歌词。

有时候，也许倒也不完全是汤在发挥作用。而是你从你静下心来端详自己，爱护自己，以及愿意耐下心来，为自己等待一锅汤的那一刻起，你的身体就开始配合着好转。

身体、气色欠佳时，为自己煲几碗汤，好好调理几日，就能恢复元气满满的出厂设置。

煲一碗汤，其实比起煎炒烹炸，简直省心省力，还无油烟之苦。流程工序大同小异，把食材安排得当后，剩下来交给锅和时间就好，该干嘛干嘛去。

同爱煲汤的闺蜜说，与其花每个月一半工资买最贵的面霜，最高级的精华，不如先为自己好好煲一碗汤。

不无道理。

煲汤这件小事，可以说是琐碎日常里，最低成本讨好自己的方式。广东人民的饮食宗旨是：宁可食无菜，不可食无汤。

听听真·广东人民的汤名，南北杏煲猪肺，鸡骨草煲猪连铁，赤小豆粉葛煲五花，玉竹百合鹌鹑汤……光听名字就如同吞服了一颗十全大补丸。

煲汤要用什么锅？

砂锅、珐琅锅、隔水炖锅、瓦罐，甚至高压锅、电饭煲，其实都可以拿来煲汤，不过各有优劣。

珐琅铸铁锅，加热快、保温好、烹饪省时、在明火、电磁炉上都可以使用。

广东人用砂锅最多。但是要注意，砂锅由于材质关系，骤冷骤热容易开裂。

也有人用隔水炖锅、电饭煲等等。



最近三四个月，用高压锅来煲汤，对于平日时间紧凑，恨不得一天有48小时的二姑娘来说，简直打开新世界的大门。

快。实在是快。

以前脑海有个误区：煲汤要越久越好。

后来去专门请教一个食品学的朋友，所说与老阿姨无异：

其实我们广东真正的老火靓汤，动不动就要好几个小时，并没有传说中那么营养啦。现在我们家里，煲汤煲半个到一个小时就差不多了，这样的汤才更有营养。

以前觉得煲汤是一件隆重而奢侈的大事。原因无它，太费时。

但是当我抛开误区，开始学着用高压锅来煲汤后，我发现它可以变成生活中重要的小事，它可以细水长流地驻进日常。

何须兴师动众，大动干戈。

高压锅，对于这个快节奏城市中，每天恨不得有48小时，又渴望能吃点健康食物的上班族来说，大概是“最快且最强悍”的救赎了。

用其他锅具动辄需要一两个小时以上的煲汤，用高压锅，半小时足矣。



而那些一听起来就让上班族们闻风丧胆的硬菜，什么土豆炖牛腩、红烧肉、红烧猪蹄、炖排骨……也基本十几分钟就完事。

快。实在是快。

让硬菜变“快餐”，可以说是最低成本也最高效的讨好自己的方式了。

996要想吃得好，只有速冻水饺和番茄炒蛋？

非也非也。

20分钟内能解决的正餐，瞬间从番茄炒蛋，升级成红烧猪蹄。——你需要的，只是一口安全的高压锅。



一提到高压锅，很多人的第一反应是：高温！蒸汽！爆炸！不敢用不敢用。二姑娘今天就来给大家安利一口超超超超超安全的高压锅——Lagostina拉歌蒂尼的压力快锅。

有多安全呢？

锅盖内嵌在里面，飞盖？想飞也飞不起来。

感受一下什么叫“内嵌的锅盖”（注意看完动图）：万一锅内气压真的大到锅盖无法支撑呢？锅盖也不会往外冲，只会乖乖滑回锅内。从设计上就切断了高压锅爆炸的源头。

普通高压锅煮之前要反复确认锅盖有没有盖严实，一不小咬合牙口处漏气是常有的事！

而拉歌蒂尼的内嵌式软钢锅盖是360度无牙口设计，任意开合无死角，密封性、安全性都满分！抱歉，想不严实都很难。

在安全系数上，它做得到底有多丧心病狂？

出来的蒸汽都是不烫手的……

内置安全冷却装置，排气瞬间能有效降低排气温度，出来的蒸汽温和不烫手。要是普通的高压锅，这蒸汽早就能把核桃吹起来了：这口高压锅，除了“极快”和“极安全”打动到我，第三个让我毫不犹豫下单的点是：一锅三菜。

本来就快得感人了，再辅以一锅三菜，那就是“快得感人x3”啊！！！！

一锅三菜真的直击大龄单身没时间女青年心底的最后一道防线。

什么是一锅三菜？

配合两个蒸屉（会附送，别担心），就可以同时制作三道菜。底层放红烧肉，中间放米饭，最上放俩蛋液——前后也就二十分钟吧。这不甩那些又难吃又没营养的外卖二十条街。



不止一锅三菜。辅以不同的配件，它还能变成不同的锅：

加提篮——变成能蒸的压力锅，蒸红薯、玉米、螃蟹……统统不在话下：比如你要蒸个螃蟹啥的，直接提篮下锅，熟了不必用筷子、勺子去捞，轻轻一提，方便省事。我们也用这个提篮蒸了一锅的生蚝，两三分钟上汽，关火后泄压10秒左右，一锅热气腾腾的生蚝就出锅辽~

具体可以点击下面的视频，二家小姐姐亲自用这个高压锅，只花两三分钟就做了一锅香喷喷的生蚝~

另外，配合玻璃锅盖，它瞬间变成了一口适用范围极光的汤锅——煮面、煮个快手番茄蛋汤，也是极优雅的。所以，它集：

超安全高压锅

压力蒸锅

汤锅

于一体~

炖，蒸，煮——除了不能炒菜，齐活了。



一锅三菜+一锅三用，价钱算起来，也就是一个月的外卖钱。

某猫领券到手价：1680——二家童叟无欺日常价：1490~

今天限时骨折价：999。这个价钱，老实说，做一个月的饭，就迅速回血了。这笔买卖，值！

好了，来，继续聊这个厉害的压力锅。

我们知道用高压锅做菜，是比普通蒸煮锅快的。

而这款Lagostina压力锅，比普通高压锅还要快快快快很多，足足节省了三分之一的时间。

之前很多读者在群里交流使用感悟：

“十分钟排骨压得软烂。”“枸杞白萝卜排骨汤，20分钟。”

一般压力锅只有一个档位，而Lagostina高压锅烹饪时有2个档位可选，这两档可以针对不同类型食材进行设定：

蔬菜档（40kPa）：用于烹饪易熟的蔬菜、鱼类

肉类档（70kPa）：用于烹饪难熟的肉类、排骨汤等难熟的食物

且Lagostina压力锅燃气灶、电磁灶、陶瓷炉、电热炉通用！

焖、煮、炖、蒸，样样拿手，堪称全能。

每顿饭节省半小时，一年省下几百个小时没问题。真·用快手菜的时间做硬菜。Lagostina压力锅在意大利畅销50年不是没有道理的，人家的安全体系设计，绝对让你100个放心！



1. 采用独有的内嵌式波浪形软钢锅盖（内嵌式+软钢=不会飞盖）

用普通高压锅做菜，总觉得下一秒它就要崩盖爆炸！拉歌蒂尼模仿飞机舱门，设计了专利内嵌式软钢锅盖，胶圈也设计在锅身。

一来内嵌式提高了密封性使食物熟得快，二来即使锅内气压真的大到锅盖无法支撑，锅盖也不会往外冲，只会滑回锅内，从设计上就切断了高压锅爆炸的源头。

普通高压锅煮之前要反复确认锅盖有没有盖严实，一不小咬合牙口处漏气是常有的事！

而拉歌蒂尼的内嵌式软钢锅盖是360度无牙口设计，任意开合无死角，密封性、安全性都满分！2. 拥有3重安全泄压装置

传统的高压锅，每次好不容易烹饪完还要进入更煎熬的放气阶段......

而拉歌蒂尼既能自动泄压，5分钟左右就能完成；着急的话也可以手动泄压——关火后直接拨到泄压档，最快30秒就能完成泄压。等红色安全指示栓回落，就可以打开啦！精选设计的三重装置为：

·限压阀：当锅内压力达到限定值时，限压阀开始工作，可以自主排气！

·红色安全显示栓：如果限压阀被意外堵死，红色安全显示栓就会开始工作。

·安全阀门：如果限压阀和红色安全显示栓均被意外堵死，安全阀门将会自动弹起。弧形记忆软钢盖就会变形落下, 不会造成爆炸或飞盖安全事故发生。安全泄压后，红色安全显示栓会自动回落来提示你。再不用你像用普通高压锅那样——用筷子远远地戳活塞气孔看看还有没有气没放完。

相应的，烹饪时上好压之后，安全显示栓也会弹起来提醒你！是肉眼可以看得到的安心了。3. 蒸汽竟然也不烫手！

普通高压锅蒸汽的威力到底有多强大？

能把核桃、鸡蛋吹起来，这要是碰到手，手就废了，家有小朋友更要超级超级注意！而拉歌蒂尼压力锅内置安全冷却装置，排气瞬间能有效降低排气温度，出来的蒸汽温和不烫手！

如此用心的安全设计，已经把危险直接扼杀了。

如果你每次用高压锅都战战兢兢，那我建议你换它！送给妈妈也可以，毕竟老人家多健忘，安全永远要摆在第一位。Lagostina创立于1901年，是一个已经拥有118年历史的意大利百年品牌了。

品牌创立初期，他们是当时教会、军队的专业供应商；后来则专注于研究高端厨具。在意大利它可是家喻户晓的品牌，Lagostina在意大利中高产家庭的市场占有率高达97%！

Lagostina厨具经久耐用，经常被母亲选做给女儿的嫁妆，在意大利电影中也频频露脸。作为全球顶级厨具代表，Lagostina压力锅还被誉为“锅具中的法拉利”。

因为Lagostina压力锅及排气系统，与法拉利、玛莎拉蒂等豪华跑车同出自一人之手——传奇设计大师乔治亚罗。

感受一下，堪比顶级跑车的厨房艺术。像全球红点设计大奖、IF大奖、欧洲设计大奖这类的“设计界奥斯卡”，别的品牌能拿到一个就很不容易了，可拉歌蒂尼偏偏能轻而易举统统收入囊中！别的锅具可能有一年质保、三年质保，我们都感觉挺良心了，而Lagostina压力锅承诺25年锅体全球质保！

25年什么概念？

假设一个新婚妈妈买了Lagostina压力锅，25年后妈妈的儿女都快成家了！

超超超超超超超超长质保的底气从何而来？

选材上，坚持选用医疗器具以及高端厨具指定使用的18/10不锈钢；医用级不锈钢，材质安全健康，耐腐蚀，防生锈。

工艺上，只用先进的工厂技术做出三层LagoSeal复合锅底，让锅具实现快速、均匀导热，不粘锅，不糊底，锅体内部不覆盖化学不粘涂层。

拉歌蒂尼已经在全球70多个国家和地区都有销售门店。

中国、美国、加拿大、日本、法国、澳大利亚等国家，都有Lagostina的身影。

每一口正品Lagostina压力锅底部都有 MADE IN ITALY 字样，可以保证是意大利原装进口。当然二家生活馆所有商品都是100%正品保证。

倒是网上两三百的所谓Lagostina压力锅，大家可擦亮眼睛。

来，我们的出入境证明po给大家看~真心建议大家扔掉家里的“定时炸弹”，多花一顿海底捞的钱，买上25年的安全和安心。

最后再说一下二家超实惠的活动价：

姑娘们，想吃得好，吃得健康，吃得方便，不是非得做油烟熏陶下的黄脸婆，高压锅真的可以了解一下~

某种程度上说，姑娘你可以不买炒锅，但你真的值得拥有一口又安全又高效的高压锅。为你自己~

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