1.
トックリキワタ珈琲店
拐进国际通的小巷里头，许多散发着好品味又让人极度舒服的店就等着你去推开它的门。这家开业刚满一年的咖啡店在人气极高的花笠食堂隔壁。门前悬着一盏颜色素净的风铃，似乎正等着一阵风过来将它摇醒。

店里的客人不多，原木色的桌椅，墙壁顶上悬着一台Bose音响，吧台前的柜台里头摆放着一些磅蛋糕、司康及法式吐司，光是一瞧就险些被这些小东西散发着的魅力夺去定力。店内使用的器具都是来自工房小鳥的手作器皿，其中也不乏一些作家款。一边的小木柜为它们腾出了些空间可供客人在此购买。

从6支手冲豆中选择了日式深烘的拼配豆，咖啡师说“是特地从埼玉县的Masa’s Factory带来的豆子，很好喝噢。”用埃塞、危地马拉、哥伦比亚三支豆子拼配而成的No.14misto，口感均衡且不失醇厚，温暖的感觉就像是被人轻轻抚摸了后背般柔软又妥帖。

走的时候打包了一杯冰拿铁，浓缩部分是使用了手冲豆单上除外的拼配豆，或许是已经尝到了此行最喜爱的一杯手冲，觉得这一杯距离惊喜还差一点点。

トックリキワタ珈琲店

那霸市牧志1-2-11

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2.
faidama

从トックリキワタ出来走几分钟，就能见到这家被当地杂志推荐的定食餐厅。相似的门面，传递的同样是一份将美好的食物传递给顾客的用心之意。店名「ふぁいだま（faidama）」取自八重山的方言，是贪吃鬼的意思，我猜想店主一定是个对食物怀着深深的执念的可爱之人吧。

下午2点进入店内，除我之外仅有一桌两位身着素净衣裳的中年客人。两杯剩了一半的生啤兀自落在木质饭桌上，被与店主相谈正欢的客人忘记持起。

点的是一份八重山荞麦面，不同于在冲绳随处可见的冲绳荞麦面，八重山的面条更细、更圆、不皱缩。再搭上当季的新鲜沙拉和小份的米饭，实在是满足。

值得注意的是，这里的菜单虽然种类不多，但每隔两周，店主都会更换一次菜单，上面也会清楚地标识各种主要食材的产地。为了能感受季节性, 也是尽可能地使用当地的水果和蔬菜。每周二的早上, 主厨毅先生会前往父亲的蔬菜园, 采收新鲜的蔬菜回店。虽然仅仅营业4小时，但在这4个小时内，可是能够感受到是满当当的心意呢。

faidama

那霸市松尾2-12-14

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3.
波之上海滩
下午三四点，从波上宫走下来，跑进眼睛里的是满满干净的蓝色与白色，清清爽爽，让人好不心旷神怡。这是那霸市唯一的海水浴场，只有300m长的海滩与延长的横断高架道路一起，形成了独特的景观。

水中嬉闹的孩子有之，享受沙滩浴的青年有之，沐浴阳光的中年亦有之。我踩着细软的沙砾往前走着，一阵阵海浪倏地扑到脚踝边，带来清凉的触感。从午后待到落日，听潮声涨了又退，偶有几架飞机从空中滑过，高架上的行人断断续续经过，一个人发呆，思索，拍照。看海是一件私人性质的事情。

波之上海滩

那霸市Wakasa 900-0031

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4.
Mahou coffee
“为着在这满得快要溢出来的时代里奔波的客人们，提供一份纯粹而静谧的咖啡时间。”

很有规矩的一家咖啡店：不准拍照、不准大声交谈、不准长时间久留、每人必须点上一杯咖啡。往四下瞧去，店铺里摆放了满满一墙的书籍，两侧吧台处也堆砌着对外贩售的挂耳及咖啡豆。

点了杯冰拿铁，是用了当家的MOHOU BLEND，口感顺滑之余也不忘给舌腔留下一抹甜美悠长的余韵，足以让人收获一整个下午的欣喜。喝完再追加了一杯冷萃，醇厚均衡，是夏日里解暑的好搭档。

由古朴色系饰成的店内静悄悄的，就连擦洗杯碟的声音也轻到被盖上了消音器一般。门前的座位上一对情侣出去后，进来一对老夫妇。点了2杯冰拿铁，在吧台味坐下，拿出一份杂志，老太太微眯着眼镜认真地翻阅着，尝一口刚端上来的咖啡，轻声对身边的老伴说“好喝，对吧。” “嗯，好喝的。”

我也是后来才注意到这家店的训旨：“为着在这满得快要溢出来的时代里奔波的客人们，提供一份纯粹而静谧的咖啡时间。”流畅的爵士乐、芳香四溢的咖啡豆、可供翻阅的书籍，这些都是所谓的心意。

和别的咖啡师聊起“这该是从前喫茶店的模样吧？”“是啊。”