西郊美食攻略1-这片老街区遍布吃货的挚爱,每一口都让人秒回童年!

 

跟哥一起吃遍西郊!...

西郊是一片神奇的地方
这里从上世纪50年代开始
发展成为西安重要的传统老工业区
庆安厂、印刷厂、西钞、制药厂等等
大批企业在这里相继建立
因此这里曾经也是西安著名的繁华商圈
人来人往,车水马龙
在穿上十几块钱衣服就能潮到发光的年代里
它的吸引力等同于现在的小寨钟楼
如今它像是一片被历史遗忘了的老地方
保存着很多老西安的记忆
新旧建筑反差随处可见
那正是时代更替的印记
然而那些参天的大树
狭窄街道小巷,低矮的楼房
无一不在诉说着它独特的年代感
时光在这里走得缓慢
生活格外慵懒
曾经因着这片地方的兴旺发达
西郊诞生了无数地摊美食
可以说是遍布吃货的挚爱!
有些老馆子营业至今
依然是当年的那个味道
这些馆子的存在
保留了现在年轻一代人
最深刻的童年美食记忆
兴许是经过了岁月的发酵
变得更加牵动人心
而执着于重温的人们
吃的大概不仅仅是记忆里的味道
更多的是对往日岁月的千般眷恋
暖胃香养生油茶


这家油茶是有着二十多年历史的老店了,也是劳动公园跟前最火的早餐了。一大早,这家门口就排满了打油茶的人,门口两个大油茶罐罐各司其职,不管是堂食、带走,还是外卖,全都给你安排得有条不紊。
老板两口子特别的热情,做生意亲力亲为,一边娴熟地倒油茶,一边把人招呼得很周到,一碗油茶喝得人既暖心又暖胃。
满满一碗滚烫的油茶麻花小份只要4块钱,但是份量相当足!麻花是自制的,又香又酥,久泡也不会过于绵软,油茶浓稠香醇,舀起来每一口都能吃到丰富的杏仁、芝麻、瓜子仁,真材实料,毫不含糊!
他家秘制的大块粉蒸肉夹馍也是不可错过的美味,馍喧腾,粉蒸肉麻辣鲜香,配上油茶吃味道超美!尤其是现在天这么冷,早上来上一碗,热乎乎下肚简直不要太舒坦!
顾客以周围的街坊邻居居多,还可点外卖,早上店里忙得热火朝天的,几大罐油茶卖的很快,一般十点多十一点就没有了,想吃的一定要赶早去!

地址:新园路劳动公园东门北50米

玲玲涮牛肚


说涮牛肚必然要提到玲玲和常姐,西郊的孩子基本上都是吃这两家长大的。玲玲家开了好多年,味道一直是小时候校门口的那个熟悉的味道。不是一般的辣,吃完泡饼是标准操作,越吃越香。店里也有烧烤卖,人气居高不下,找童年记忆来吃玲玲准没错。



地址:土门坊618号
常姐涮牛肚




常姐涮牛肚在土门也开了很多年,现在在土门市场门口有个摊位,土门国际一楼有店面,环境比以前好很多,人气一直很高,抖音上也火了,在西安其他地方开了好几家分店。常姐家的牛肚辣味重,酱汁的味道也比较特别,还能夹馍吃。



地址:丰镐西路土门市场门口东侧
夏梦米线




很多从土门搬走的人,后来还会经常回到这里吃上一碗夏梦米线,这家米线是很多老西郊人的回忆,几十年了味道一直没变,配上一个公婆饼吃,才算齐活儿。一楼点餐做窗口,二楼空调开放就餐,米线的量很足,汤里有一勺的肉末和红红的辣椒油,又辣又鲜又香,让人恨不得把汤喝个底朝天才罢休!

地址:丰镐西路368号(近制药厂车站)
土门八珍烤鸡腊味店
土门跟前开了几十年的卤味店,无论什么季节、什么时候来买,都是排队排队排队!哥有一回路过,早上九点都在排队了!他家在抖音上一直都火得很!还有人专门开车过来买,有的买到直接路边就开吃,根本等不到回家。



烧鸡猪蹄鸡爪鸡胗牛肉下酒凉菜……他家什么都有,排队的时候都能闻见从里面飘出来的香气,口水根本忍不住。除了招牌的烧鸡,他家的鸡爪值得一提,肉质Q弹,卤得很入味,吃起来非常香。



他家在不远处开了家分店,土门小学斜对面,从老店拐个弯走几步就到,分店里的东西和老店都是一样的,而且新开的这边现在可以微信支付了!但是老店还是只收现金哦。
老店地址:团结中路与西二环交汇处

分店地址:沣惠路北段开远半岛广场底商
屈崔氏药膳罐罐鸡


老店新开,已是时隔了十七年,老板还是原来那位老板,但环境变得更宽敞舒适了。价格自然不可能是十几年前的价格了,但药膳罐罐鸡还是熟悉的配方,还是熟悉的味道,每一口都是老西郊人的回忆杀!
罐罐鸡里加入了芸豆、沙参等多种食材,但喝起来不会有浓重的药味,反而是愈发的鲜美可口,这么冷的天喝上一份的话,真是既滋补身体,又温暖人心。
点一笼包子,再加个凉菜,一顿舒舒服服的养生餐就绪,各位老西郊人,时隔经年,不如回来再次重温一下的记忆里的味道吧。

地址:团结东路433号西元眼镜隔壁
吴记老店小吃屋




开了二十几年的小馆子,这跟前就没有不知道的,这么多年了一直都保持着记忆里的老味道!米线麻辣入味,吃完嘴唇的感觉和过电了一样!里面配菜丰富,海带、油豆腐泡、青菜量都很足,来他家标配是再加个花干鸡蛋夹馍一起吃,过瘾!

地址:汉城东路3号(中航工业西控二十五街坊对面)
澄县老店水盆羊肉
这家水盆羊肉是西郊出了名的老店,反正吃过他家水盆的都说好。一到饭点就爆满,拼桌抢桌等位都是家常便饭。水盆汤浓味鲜、肉嫩而酥烂,多几块钱点个优质的,肉给的特别多,简直赚了!
手工月牙饼酥脆可口,夹上爽口的liu辣子小菜,咔嚓一口,撩咋咧!咬一口饼再喝一口鲜灵的羊汤,这感觉也太美了!

地址:丰登南路120号北侧(太空花园小区)
秦镇史玉林凉皮



这家是西郊凉皮界的扛把子,经常饭点的时候门口都是排长龙。一把皮子、一把芹菜、一把豆芽完美放置在碗中,用一撮米皮在辣椒油里蘸取入味,但要的辣子或油多的还得加一块钱。



另外他家的腊汁肉夹馍也很不错,馍酥酥脆脆,内里肉质鲜美,肥瘦相间,和凉皮绝配。

地址:团结中路与团结南路交口小树林

胖子手工菠菜面


西郊十几年的老面馆,生意特别好,一到饭点吃饭的人来来往往络绎不绝,面条是真正的手工面,擀面切面全都能看到,就餐环境差了点,但味道没得说,撩滴很!菠菜面入口清香,吃法主要是四合一,面拌上浇头特别香,店开了十几年了这口味就没变过,是众多老顾客和出租车司机一致认定的好味道。

地址:丰登南路32号
江川米线




一家超级良心的米线小店,所有米线都是自家手工制作,吃着很是健康放心。麻辣牛腩米线 、肥肠米线、丸子米线......各个都是麻辣够味,想吃过瘾了一定要来一个顶配版,加丸子、加花干、加卤蛋,再配上一个粉蒸肉夹馍简直不要太完美!



干拌米线也是他家的热卖,还有菜肉大馄饨、夹馍等小吃也都可圈可点。

地址:丰登路46号

伊德瑞斯生肉小炒


一家主打生肉小炒的小馆子,牛肉炒的,肉多量大,味道浓郁厚重,酸辣过瘾,配菜丰富,鲜味十足!再点个素拼,就是一顿美美的午餐。店里还有泡馍、红烧牛尾,清炖羊肉等其他特色,东西不多,但胜在味道不错。店铺地理位置相对偏一点,但是因为味道好,也有不少回头客,许多都是朋友带朋友来的。

地址:团结西路34号
诚信随和鸡汤刀削面
这家店在土门小树林这儿开了有六年了,也算得上是个老面馆了。周边的新店面换过了一圈,他家依然存在。鸡汤刀削面,面筋道,量大实惠,汤味也做得很是鲜美,看着香吃着更香。环境干净舒适,服务也可以,平时工作日的饭点大多是庆安人来吃。

地址:土门团结中路43号翡丽城西门南侧
老地方川菜




这家在西电医院斜对面的川菜开了好多年了,一直都保持着平凡而普通的大众家常的口味,在外头吃多了,有的时候还是挺想念一口家常饭的。
他家中午有快餐盒饭,量大实惠,周边学生娃、上班的人来吃的很多。有些时候学生娃简单聚个餐,也会选这儿,性价比可以说是很高了。菜量给的足,单点价格也不会太贵,四川味道很巴适!

地址:丰登北路46号
清真崆峒派牛肉饼
这家虽然是新店,但是人气特别旺,门口排队的人多的很。崆峒派牛肉饼吃起来有点像宫廷香酥牛肉饼,又有点像是馅饼。外皮薄而酥脆,咬一口都能掉渣,饼的内里非常柔软,包裹的馅料十足,吃起来又脆又香口。

地址:丰登北路85号
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