新店这家生焖稻香狗肉,每天500斤不够卖!它敢说“不够称就免单!”,足斤足两吃得爽!

 

因为太好吃,所以被排队的吃货“投诉”了不想等那么久,麻烦老板再开一家所以,没让你们等太久海关南路也能吃到肥仔...

因为太好吃,所以被排队的吃货“投诉”了
不想等那么久,麻烦老板再开一家
所以,没让你们等太久
海关南路也能吃到肥仔风味狗肉






肥仔风味狗肉·海关店
正 式 开 业
除了总店(雅儒店),分店同样
坚持三个原则:


1、坚持足斤足量,不吃称头

2、坚持只用养够1年半以上的老水狗

3、坚持杜绝病狗、死狗以及渠道不明的狗

4、现点现砍,全透明开放式厨房放心吃

为庆祝海关店隆重开业
即日起进店消费可享受以下福利


福利一:
狗肉买2斤送1斤(仅限堂食)
雅儒店、海关店同享
福利二
吃狗肉,享珍酒特价品鉴




十年做狗肉,每日500斤不够卖 

最开始店是从潭中高架桥底
新迁至雅儒路的,短短数月
又在吃货的簇拥下开了海关店




老板王师傅凭借着生焖狗爪
生焖稻香狗肉、脆皮狗也火了十来年


现点现切
现点现做
开放式厨房干净卫生
天气冷了,约上小伙伴
来一锅狗肉快活赛神仙!
今天就带你们来试试,每天500斤不够卖的狗肉
到底是什么样的神仙滋味!


限量断货王,生焖狗爪   
选用狗腿、脚部位焖制,每锅块块精华
每天限量20斤,手快有手慢无
柳州还真难找到第二家


店里大厨王师傅对烹饪狗肉相当讲究
从食材到配料,他都要严格把控
狗,必须是正规渠道购买超40斤的农村土狗
配料及酱汁,必须严格按比例搭配
新鲜狗肉
配料
王师傅10余年的手艺
在这一道生焖狗爪中发挥得淋淋尽致
皮、筋、骨、肉相间相融,鲜香适口还不塞牙
平时翻遍锅底都难找到的狗爪、狗腿
分分钟就能夹到,完全不用担心晚一步吃不上
随便一筷,就是大狗腿
师傅焖得刚刚好,皮肉软糯脱骨
裹上师傅秘调得的酱,文字已无法表达爱意
店里狗爪、狗腿份额不多,想吃趁早噢


招牌人气王,生焖狗肉   
还未上桌,光是闻到味道就把持不住
若有似无的香气让人垂涎不止
端上桌,小火慢炖,开搞!
他家的生焖狗肉真心块大,肉带劲
皮肉相间得恰到好处,口感丰富


软脆的狗肉皮,香嫩有滋味
嚼起来带劲,越嚼越香舍不得吞下
狗肉紧致鲜美,弹牙有嚼劲
配上酸辣开胃的秘制狗酱,绝了~
爱吃狗肉的老柳州都知道
狗肉配茼蒿菜简直就是神仙搭配
汤汁在锅中沸腾,茼蒿菜往里一烫
片刻便吸饱了汤汁里的精华
入口清甜中带着浓郁的香气,爽


秋冬滋补,鲜美羊肉   
他家清水羊肉,来吃狗肉的老饕都爱点
清清淡淡“寡吃羊肉”,清新鲜美,温润软和


当天现购的山羊肉,新鲜劲看得见
汤味甘而不腻,肉嫩皮软,入口满满的胶原蛋白




满满的柳州土味儿,吃肉喝酒赶紧安排上吧
味道杠杠的好!绝对的良心安利
来!来!来!



开业福利
活动时间:即日起至2019.11.30
福利一:
凭此微信进店消费(限堂食)
狗肉吃两斤,送一斤
海关店、雅儒店同享
福利二:
吃狗肉,享珍酒特价品鉴




肥仔风味狗肉

海关店

地址:海关南路

电话:15307724019;0772—2627778

营业时间:17:30——凌晨1点


雅儒店

地址:雅儒路299-1号

电话:13977220135;0772一2818818

营业时间:17:30——凌晨1点



编辑 | 阿葵  图片 | 胡晓
主编:阿葵  本文内容属原创,严禁转载(广告)




在看点这里


    关注 舌尖上的柳州


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册