上过《舌尖》的“羊肉届LV”来了!深圳人:竟然不膻?

 

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大觅觅这次终于等到了
“羊肉届的LV”
宁夏空运来的盐池滩羊
终于盼到深圳降温
“空降”福田
各位老饕都兴奋的搓着小手
要对这群小可爱动筷子啦~
开锅一涮果然不一般!
肉质细腻,一点儿膻味也没有
清汤涮就很鲜美
  ▎涮羊肉专属CP锅  ▎
店里的每口锅,都是大觅觅看宫斗剧常见到的景泰蓝铜锅,来这里吃饭,简直分分钟像是穿越当了贵妃~
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 喝汤 
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 涮肉 
秘制滋补
养生锅,
是涮
羊肉
zui佳
CP。
加入红枣、
枸杞,用牛骨、羊骨熬煮制成,
涮肉前,先喝一碗“头啖汤”,温暖从舌尖传递到胃里,这时再来大口吃肉,刚刚好~
  ▎这两款锅,底料太豪华
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这两款分别是特色羊蝎子锅和辣辣羊杂锅,大觅觅推荐胃容量大的人点,因为光吃锅底的底料就能饱了。








头一回见一整条羊蝎子入锅,卤汁入味,香浓不膻,每一块都肉量十足~羊杂锅更是惊艳,红油里满满的羊杂,一口一个爽,一锅吃完,让大觅觅对于火锅的口味又变得更挑了...


吃这两款锅还不过瘾?来杯单一品种麦芽的纯味「百威金尊」,满足广东人挑剔的味蕾~
  ▎不膻的羊肉,每日空运
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上过《舌尖》的盐池滩羊,有名副其实的实力,每只羊都尝遍中草药、喝天然矿泉水长大,每日空运到店,羊肉里都透着清甜的鲜味,却不露膻味~
  ▎必点涮物系列
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 鲜切盐池羊肉 
鲜切盐池羊肉是开启这席羊肉盛宴的第①盘必点,鲜嫩的羊肉,涮进养生锅里来回几下,就能入口了。
直接入口是羊肉zui鲜嫩的吃法,但大觅觅选择入乡随俗的吃法,裹上北方人吃火锅钟爱的芝麻酱,一口下去,芝麻酱的浓稠香味之下,羊肉的鲜香更馋人。
 鲜切羊排 
切成入口大小的鲜羊排,涮熟后一口一个,简直分分钟满足了大觅觅大口吃肉的欲望。





这次大觅觅不想一口一个,夹上一排浇上辣椒汁,用手抓着吃,解锁更粗犷的吃法~
 高钙羊肉卷&精品牛上脑 




高钙羊肉卷脆脆嫩嫩,越嚼越香,十分入味。大片的牛上脑,涮熟软嫩惊艳。
 四川空运水牛毛肚&特色千层肚 




久煮也依然保持脆嫩口感的毛肚,和份量十足的千层肚,蘸上辣酱,让大觅觅舌尖一直处于高潮状态!
 东北酸菜 


东北特有的酸菜,在这儿也能吃到,涮上几秒捞出来,酸爽开胃。
  ▎必点西北特色菜
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 手抓羊肉 


清水煮熟后的羊排肉,上桌肉汁充沛,一大口下去肥而不腻,脂香四溢,口腔里充盈着浓郁的羊肉香,一根入肚,停不下来~
 西北爆炒羊头肉 




香辣爆炒的羊头肉,舀起一勺,每一丝肉香都挑逗着大觅觅对于米饭的渴望,一勺入口,终于:“老板,来一碗米饭!”
  ▎必点特色烧烤
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 西北烤羊排&烤羊肉串 






西北特色风味的烧烤是老饕必点,厚实细嫩的羊排肉烤得外酥里嫩,羊肉大串撒上孜然,大口吃肉,让人仿佛置身大西北~
  ▎西北主食系列
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外皮酥脆肉馅很足的宫廷香酥牛肉饼,是连大厨都馋的人气主食,还有大西北餐桌上常有的羊肉包子、羊肉饺子、西北凉皮...都是每个北方人来深圳zui怀念的一口。
每天中午,还有小哥哥准点现做拉面,可点上兰州牛肉拉面、牛肉炒拉面,限时11点到下午2点供应哦~
  ▎西北凉菜系列
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蘸汁羊杂、麻花鸡胗是凉菜里的大主角,每口都是肉,符合大觅觅这种肉食动物。酸辣海笋和炝拌萝卜皮酸辣开胃,解腻100分~








刚进店,就能感受到大西北的豪气。整个店面1000多平,敞亮舒适的北方风情装饰,服务员也透着北方人的那股热情~
 这次还有重磅福利 
 在评论区说说 
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 酒水畅饮! 
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 大觅觅宠粉 
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 / 东东开锅羊肉·西北小馆 / 


人均:111元

电话:0755-83832003

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-23:00

地址:福田区中心二路购物公园北园A园3楼(八合里楼上)

交通方式:地铁1号购物公园站B出口
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文案:二饭 / 主编:静静

摄影:康子 / 设计:芸一朵

运营:胡小


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