今年暖冬，阴虚的人喝一下这碗酸酸甜甜的汤，预防来年的春流感

文小叔说

让中医更美更有趣更贴近生活...



文小叔说  让中医更美更有趣更贴近生活



小雪，是寒气凝聚的节气。《群芳谱》说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也”，虽寒气凝聚，却因为带着个“小”字，多了几分柔软，像冬日的序幕，更像是寒风前的预告。



这大概是整个冬天最诗情画意的节气了~北方或许已经下起了小雪，若是能在这样可爱的日子里，给自己煨一碗热汤，准备好围巾、手套，就算窗外清冷，也抵挡不住我内心里属于冬季的小温暖。



小雪，要注意预防“冬温”-小雪节气开始，我就要提醒大家注意预防“冬温”了。说到这里，大家可能会疑惑，什么叫做冬温？

清代医书《医效秘传》是这么解释它的，“冬令恶寒而反温热，人触冒之，名曰冬温”，意思是说，本应该寒冷的冬天，如果遇上了反常的暖气候，就容易出现内热的情况，这就是冬温了。



之所以会在此时提醒大家注意预防“冬温”，与小雪的特殊气运有关。

从小雪开始，我们就进入了2019年己亥年五运六气的终之气，主气太阳寒水，客气少阳相火。熟悉五运六气的朋友们都知道，主气每年都是不变的，太阳寒水的意思，就是提醒冬天是寒冷的季节。

但主气会被客气影响，终之气的客气是少阳相火，带着一个“火”字，中医认为水、火是彼此不相容的，这意味着，今年的冬天可能会是个“暖冬”：并不是说冬天整体的温度会偏高，而是指这个冬天很容易出现乍寒乍暖的反常气候。



这种气运，对我们最大的影响就是会导致肾气收藏不利。

就好像冰层遇到火会融化一样，本应该受冷封藏在肾脏的阳气，会被大自然冒出来的温热邪气引动，按捺不住的开始往上跑，导致阳气一下子疏泄太过，人就容易出现内热的情况，这就是“冬温”。

尤其是肾气本来就不够，平日里就比较体虚，容易生病的朋友，不舒服的反应会更加明显：

1.感觉鼻子比较干，呼出来的气用手感受是热烘烘的，严重一点还会鼻塞流鼻涕。

2.有的人会感觉喉咙疼痛，咳嗽，而且绵延很久都好不了。

3.身上没有汗水，比较怕冷，会感觉到头痛，就算汗水出来了也不解热。

4.头目比较胀痛，全身肌肉也是酸酸的，没什么力气。



需要注意的是，这种冬温的情况，不可以直接用清热的方式来解决。因为它的根源在于肾气收藏不利，如果直接用清热的法子，很容易伤到肾气。

我比较建议大家用滋阴的方法，也就是给身体补充津液，一方面可以避免内热灼伤到体内阴津，另一方面也能够温和的缓解内热的情况。



调理“冬温”的古方汤饮：乌梅白糖汤-为了预防冬温的情况，我建议大家现在就可以准备起乌梅白糖汤了。它是清代名医彭子益在《圆运动的古中医学》中记载的一个专门调理“冬温”的方子。



原文是这样讲的，“冬季寒水封藏不密，木气拔根，故冬温人死最多，惟乌梅白糖汤最能挽回”，意思是说，当冬天出现冬温的情况，乌梅白糖汤是最合适的选择。



乌梅白糖汤可以给身体补充津液，缓解内热的不适。它是酸梅汤的初始版本，食材简单，没有那么复杂，适合在冬天时饮用。到了夏天，我们的身体状态比较复杂，有湿气，又有燥热的火气，才需要搭配多样食材来辅助。

乌梅有引气归元的作用。《本草经疏》说它“能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也”。



乌梅的酸味是“最酸”，酸味有收敛的作用，能够把飘在头面的火气，引到到肾脏的位置，温暖下半身。龙眼也有这样的作用，但乌梅性平，相对来说更温和，适合大多数人吃。

它是把青梅用柴火熏烤制成的，如果只是想补津液的话，用乌梅干和青梅的区别不是很大，都是取其酸性。但乌梅干熏烤后，会带有烟味，排毒的功效更好。



乌梅加了白糖之后，既补脾胃，又能“酸甘化阴”，为身体的津液得以补充，滋养我们的五脏六腑。

同时，因为酸味主收敛，加一些甜味中和一下，还可以互相抑制对方的偏性，让这碗小茶汤变得更平和，即使是孕妈妈都可以适当喝一些，除了调理冬温，还能缓解孕吐、烧心的情况。



现在市面上的梅子主要分为乌梅和红梅，因为红梅价格比较便宜，有些商家直接充当乌梅，所以纯正的乌梅比较少。买的时候看看表面是不是乌黑色的，用湿手搓一下看是否会掉色，基部有没有圆形果梗痕。

食材：乌梅5~8个 / 白糖两汤匙

做法

①



倒下四大碗左右的开水煮沸，放入5颗乌梅，大人可以放入8个左右。

②



放入两汤匙白糖，大火烧开后转小火，熬煮10~30分钟左右直到乌梅被熬烂，就可以起锅了。

乌梅白糖汤煮好之后，可以放在桌上，慢慢地一小口一小口的喝完，它的味道酸甜，闻着是淡淡熏烤后的梅子香气。喝完之后，那种燥热的感觉也会缓解了许多。



搓腰，帮助肾气收藏-除了饮食之外，大家还可以搓搓腰。古人说腰是肾之府，我们的两肾都在腰部的位置，日常搓一搓，有补肾气的作用，能让外散的阳气快速回归到肾脏。

搓腰的方式

①

搓之前，先把腰挺直，双腿分开到与肩部同宽。慢慢的放松身体，双手对搓，先让手掌暖起来。我比较习惯抹一点艾叶护手霜再搓，会更容易生热。



②

手掌热起来之后，就可以从上往下搓揉。主要是从腰眼穴开始，上下搓揉，连续搓36次左右。



③

需要注意的是，搓揉的时候最好是深呼吸，能够更好的激发阳气。搓揉的范围没必要特别限制，尽可能大一点，不仅能够护腰暖肾，还能在尾骨位置起到按摩的作用。

这套搓腰的方法，是我冬天最喜欢用的。平时只要是工作累了，或者冷了，我就会舒展一下身体，搓搓腰，很快身体就会暖起来，非常舒服。

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