长湴，一个被遗忘的美食天堂！

人情味满满的城中村.....

在寸土寸金的天河区，有这么一个交通便利、美食繁多、人情味十足的城中村，它叫——长湴。

这里是一个美食遍地开花，让人吃到挪不动脚的地方；是一个很多年轻人首选的避风港；是一个幸福指数持续飙升的城中村。

上班族的避风港... 这个有着老广味道的城中村，是大多数毕业生都会选择的落脚点，也是陪伴了我大半个童年的地方。长湴的地理位置优越，被三号线跟六号线同时宠幸着，哪个方向都可以到达。

而这两个地铁站就好像是冰与火的碰撞，一个是慢悠悠的节奏，一个是急匆匆的步伐，这一景象这地铁站里体现得淋漓尽致。

从长湴A出口出来，就看到整栋整栋的写字楼，而长湴村就藏在这写字楼跟工业区的后面，在喧嚣与静谧中夹存着。在地铁口旁还有方便出行的便民车，自由穿梭在村子里，从而减少了很多出行时间。



长湴

 便民车 



避开了高峰期的早晨，少了些许急匆匆的脚步，更多是悠闲散步的老人亦或是准备开张售卖的商贩们。村子里遍处都是出租屋的信息，信息栏里贴得满当当的，还有行走的“出租车”。

与其他城中村不同，这里有着两种不同的出租房屋，一种是紧挨着的握手房，而另一种是独栋的房子。

握手楼是很多城中村最常见的房子之一，相对比较阴暗、潮湿，大部分都在巷子里，让人觉得没有什么安全感。

相比起握手楼那种压抑的感觉，独栋楼则显得轻松舒心，有一种岁月静好的感觉，让人不由自主的放慢了步伐。跟啊bee慢悠悠在散步的时候，看到这个指示牌，让我们笑出了声哈哈哈。行走在村子里时，发现了抗战时期长湴自卫队参与斗争后留下的足迹，历史已久的祠堂记录着英雄们的事迹，保留至今。现在大多时候，村子里的老人们会不约不同的来到祠堂。聚集在这里聊天打麻将，轻松愉快。

娱乐设施、教学资源丰富... 

往长湴东路的方向走，有两个公园，村民们把这称之为大公园跟小公园。长湴公园则是大公园，绿化覆盖率广，地方大，是村民们运动、打球、跳广场舞的最佳聚集地。在清晨，阳光的照耀下，漫步在林荫小道里，呼吸着大自然的清新空气。

在大树下乘凉，鸟语花香，三两老友聚在一起打牌下棋，谈心说笑，悠闲的一天也从这里开始。

池塘里穿着渔夫服的叔叔正在打捞着鱼，那气势汹汹的干劲，感觉随时都会把鱼吓跑。长湴新村花园就相对比较小了，走进去一眼望到了头，而在凉亭下乘凉也是一件很舒服的事~



打羽毛球、打篮球，都是这里最常见的景象，当生活烦恼过多的时候，运动也一种释放压力的方法。亦或是去看场热门的电影，逛逛超市，总有一种方式能让你暂时忘却忧愁，享受片刻的安宁。双十一过后的战绩，从店里到门口都布满了快递，可见住在这里的人们战斗力十足。这周边的教学资源丰富程度满分，幼儿园、中学、高中、大学、培训班、托管所等一应俱全。▲ 学校实在太多了，怎么拍都拍不完。

刚好赶上下课的时间，看着学生们成群结派的涌出校园，瞬间也把我们的记忆拉回了学生时代。学生们的欢声笑语，朗朗上口的读书声，你争我夺的篮球赛，都让这里充满了朝气与力量。学生时期最常出入的场所大概就是文具店了吧，小巧可爱的橡皮、笔直利落的钢笔...都是无数人校园里的"伴侣"。在长兴中学门口，还有一个公交车总站，前往白云、海珠、番禺等方向的列车，出行十分方便。周边的卫生服务站或者医院，在生病的时候还能解燃眉之急。

遍处透露着生活气息的菜市场... 

小巷街头里，农贸市场里，公园里都随处可见摆摊的商贩，还有商户自设的摆摊。

走进农贸市场，只见里面人头攒动，熙熙攘攘，走路的开电动车的都在这市场里穿梭着，偶尔摩肩接踵，也阻挡不了他们前进的脚步。长湴综合市场是这里最大的菜市场，里面划分蔬菜区、鱼肉区、海鲜区、水果区、商品区等，方便快速找到所需要的食材。卖海鲜的摊位上，活蹦乱跳的虾拼命地跳动着；卖蔬菜的摊位上，上面洒满了晶莹的水珠；卖水果的摊位上，绿莹莹的西瓜又大又圆...市场里摊主的吆喝声、鸡鸭的鸣叫声、顾客的讨价还价声，这些接地气的声音让人感受到生活的真实感。

行色匆匆的上班族，年过半百的老爷爷，一边与摊主道家常一边悠闲精挑细选着，脸上都洋溢着笑容。肉类区也是一片热闹繁华的景象，阿姨忙得不亦乐乎，挥舞着刀，为顾客们斩肉、称肉。在市场里还挂满了晒干的海鲜，这称之为海鲜干货，味道独特有风味，通常用来煲汤较多。市场的旁边还有很多美食店、服装店、五金店等。阿姨那如雷贯耳的吆喝声就把我给招揽过去了~那些渐渐被遗忘的行业... 

小时候让我印象最深刻的就是，叔叔阿姨们娴熟的手艺，显得他们特别厉害伟大。而现在这些手艺，却少之又少了。因为新兴行业的发展过于迅速，很多手艺跟不上时代的进步，而慢慢被遗忘...叔叔阿姨们在这里十几二十年，尽管白发已经爬满双鬓，尽管宾客稀少，但他们依然坚持着这项“谋生”的手艺。

这里记录着他们认真生活的模样，留下了他们的足迹。经过叔叔的甘蔗小摊，看到他勤劳的背影让人忍不住停下了脚步。

五块钱一瓶，不添加水分纯甘蔗搾的新鲜甘蔗汁，甜涩甜涩的很有大自然的味道。琳琅满目的美食是上班族的“胃”藉... 

从三号线的C出口出来，又是另一番景象，整体更加现代化，麦当劳、迪卡侬、卜蜂莲花、KTV等都矗立于此，选择多样。夜晚的广场到处都是灯光，交相辉映。月光洒满了在人们的身影上，有人在遛狗有人在跳舞有人在购物有人在觅食，热闹非凡。在广场的后面，有一条上班族最爱帮衬的美食小吃街，但是因为时间太早，都还没开张，我们只好等到晚上再来觅食。过早，在这里显得尤为重要，每一条街道、市场、地铁口旁都布满了早餐店，粥粉面汤、油炸的、甜腻的，应有尽有。一份热腾腾的早餐，填饱肚子，犹如给新的一天加满了油，浑身充满了干劲。老树下阿姨的炒粉跟饺子，是我最爱吃的早餐，三块钱就能买到一份满当当的炒粉。但是今天来晚了，阿姨已经售空了，只好另寻觅早餐。这家藏在市场的粤之稻早餐店，等我们到的时候几乎都卖完了，所以剩下的早餐我们一样都来了一点。广东人的早餐少不了肠粉，这个肠粉馅料不会太少，肠粉厚度均匀。炒粉跟河粉的双拼，早上吃一大盘炒粉，感觉到中午都不会觉得饿了。刚好今天的风有点大，一碗热腾腾的鱼粥下肚，整个人都暖和了许多，瞬间充满了动力。在快节奏的生活间隙里，点一杯饮品，打一盘游戏，与好友聊聊天，过一个惬意的午后。午后时光，走进这家蜜菓茶语，慵懒地瘫坐在椅子上，看着街道上过往匆匆的人们。点上一杯蓝莓柠檬绿茶，爽口又甜涩的味道中还带有淡淡的绿茶香，一口下去整个人都凉爽了。书亦烧仙草听说是最近挺火的网红奶茶店，主打的招牌就是烧仙草，小小的店面已经坐满了人。十块钱一杯招牌烧仙草，料足馅多，味道也很不错，感觉这个价格算是比较平价了哈哈。从一辆推车的走街售卖到如今小小的门店，阿姨两口子的山东煎饼是很多学生最爱光顾的地方之一。

相信很多人跟我一样，喜欢捧着香喷喷热乎乎的杂粮煎饼边走边吃，然后抽出煎饼里面那块酥脆酥脆的饼。开了很多年的芝麻糊老字号，几块钱一碗糖水，品种不多，但是却吃出了小时候的味道。“阿姨，要一碗豆腐花。”

“今日豆腐花做得不好，不卖了。”

阿姨说完又盖上了盖子，宁可如此“任性”，也要保证美食的品质，在如今以赚钱为主要的社会里，这种做法真的很难能可贵。在花生糊跟芝麻糊中间纠结，阿姨直接帮我安排了双拼哈哈。醇香的芝麻糊，口感十分的细腻，与花生糊的搭配也完美融合。

看似简单的杏仁糊，味道醇厚，杏仁颗粒清晰可见，总体来说不错的。

路过龙记酱香饼的时候，被刚做好的酱香饼的香味吸引了过去，然而刚出炉的只有韭菜饼跟豆沙饼，酱香饼还没出炉（枯了）。韭菜饼稍微有点厚，但是吃起来很香嫩，唯一美中不足的就是馅料有点少，豆沙饼相比起来更加美味。小时候偶尔会听到“世上只有妈妈好”或是“十五月亮”的音乐声，就知道卖糯米糍的大叔来了，这个熟悉的”背景音乐“是很多人儿时的回忆。大叔一边转动把手一边切，将躲在桶里的糯米糍娴熟快速的切好，再裹上一层芝麻花生糖粉。一块钱起步，三块钱一大份，这个价格真的物超所值！糯米糍的口感嫰黏，香香糯糯，每一口都是童年的味道。月色渐渐爬上了夜空，在另一条通往小吃街的路上，我们路过天桥，车水马龙、川流不息的车辆，排列有序的行驶着。霎时间，车声、脚步声、人声都在通知着你夜生活的到来，车灯与街道旁的灯光构成了一幅绚丽而迷人的画面。走下天桥，穿过小巷子，人潮人涌的人流好像在告诉你，欢迎来到夜生活的美食天堂。▲ 白天与夜晚的对比图。

在长湴生活多年的人大部分都知道这家川府砂锅麻辣烫，一家几口已经在这里已经开了12年了，还有周年活动哦。用砂锅煲煮的麻辣烫，咕噜咕噜的沸腾着，在猛火下食材更加入味。喝一口汤，吃一口丸子，爽口又爽心。闻起来奇香四溢，口感油而不腻，令人垂涎欲滴。

这家廉湛专业炒粉作为上班族经常光顾的店，价格亲民，评分很高。炒粉、炒粉、炒螺都是宵夜的最佳搭档。店面很小，位置仅够老板一人，所以几乎都是打包带走的。老板轻车熟路的翻炒着，下配料、来回颠勺、一勺出锅，整个过程一气呵成。

镬气十足的炒饭，颗粒分明，分量多到一打开就溢出来了，被鸡蛋包裹的米饭显得更加诱人。

同样是开了很多的老字号，与其他炭火的烧烤不同，他家是在大铁板在煎炸的，出品速度更快。

烤串滋滋发出声响，热油顺着纹路慢慢滑下，色泽焦黄油亮，洒上椒盐辣酱，别具风味。味道微辣中带着鲜香，很适合年轻人的口味。咬上一口，焦酥，鲜咸，麻辣瞬间都在口中翻腾起来。广东已经渐渐感受到凉意了，一碗刚煲好的粥，刚好在这个夜晚里多了一丝温暖。粥是可自选的，十几种食材，有海鲜、蔬菜等，任选4种，这样也就10元一碗，相对还是比较平价的。老板会现场煲粥，将挑选好的食材煲好后再端给客人用餐，鲜味十足。我选了虾、猪血、皮蛋、胡萝卜，搭配起来也很美味。食材比较新鲜，保留了原汁原味。吸收了海鲜香甜的粥更细腻爽滑，口感满分！



很多时候路边的小吃会让人觉得更暖心更接地气，牛杂就是其中一种。

开在便利店门口的牛杂店，小碗的要八块钱，虽然碗比较小，但是料还是挺多的。除了牛杂外，还可以加入自己喜欢的配料跟小菜，最后再让老板打包就可以啦。晚餐宵夜离不开的就是油炸的食品，外焦里嫩的炸鸡块总会让人胃口大增。这家天天美食就是这条街上的炸鸡之王，肉眼可见的油，让人吃起来相对比较放心。我们点了鸡块跟地瓜的双拼，一次性吃到两种美食。鸡块色香味浓，肉嫩弹牙，甘梅地瓜金黄酥脆、酸甜的独特味道让人百吃不厌。冬天怎么能少了糖炒栗子呢。这家店不是很大，卖的是现炒的栗子。路过店面时弥漫着一股糖炒栗子的味道，让我停下脚步买了一袋。口感香而甜润，吃起来并没有很出众。生腌打冷、卤水卤鸭都是潮汕的地道美食，因为实在吃不下了我们也就没有点了。在灯光的射照下，水果显得格外出彩，在吃肉的时候记得也要多吃水果哦，保持营养均衡。在这条街上不单单只有美食，还有小型的服装店、美甲店、花店，都给生活带来了很多仪式感跟乐趣。

与白天的冷清跟安静不同，夜晚的这里多一份人情味。

你会看到卸下工作外套，换成生活服装的人们，他们在这个华灯璀璨的都市里，都保留着自己的那份初心。

如果你没来过长湴，那不妨带上256g的胃，亲自走一趟，吃他个三天三夜。

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