没被苍蝇馆子虐过的人生不值得拥有,帝都这些店,吃过才知道他们的好...

 

苍蝇馆子在吃货们心里都是神一般的存在,他们基本上都不讲服务,不看环境,却有着吃一口就让人欲罢不能的奇妙能力!...

苍蝇馆子在吃货们心里都是神一般的存在,
他们基本上都不讲服务,不看环境,
却有着吃一口就让人欲罢不能的奇妙能力!
所以这些苍蝇馆子家家都人气爆棚,
想去尝尝?那您一定要早去!


宽店
这是一家在北京火了整整十年的烤串店。
店里装修沧桑古老,店里都是老物品,
兔爷、球服、复古贴画、老式电视机、收音机,
还有之前用的田格门等等。


味道是很多人来这里的第一目的。
他们家烤串不是用盘子装,
用的是小时候洗脸用的搪瓷脸盆,
这样一脸盆的烤串吃起来不要太豪爽。
烤面包片很不错,秒杀其他地儿的,
炼乳刷的很多,甜甜的很好吃;
烤韭菜撸串必点,他家做的还很不错。
单面辣的鸡翅、冒油的小肥腰也都不错,
让来的每一个顾客都沉浸在美食中不可自拔。
烤生蚝扇贝光看样子就已经按耐不住了,
扇贝生蚝都很肥美,个头都不小,
蒜蓉很进味道,吃起来简直欲罢不能。
人均:100元
地址:东小口镇中东路398号6号楼底商






热盆景
京城最红的川菜苍蝇馆子,
会路过网红京天红,还有津三绝炸糕。
基本上饭点儿来都是排队的人,
里面都是密密麻麻的人啊,
地方不大,但是能放桌子的地方都放了,
一进门就是扑面而来的川菜香气,
还没吃就被馋的够呛。
正统的川菜固然美味,
但市井苍蝇小馆的家常做法更能抓住味蕾。
热盆景便有种成都苍蝇小馆的意思,
有川味特点且味道好吃。
点的几样招牌菜品吃着都不错,
完全对得起亲民的价格,
虽无惊艳,但适口且舒坦,
符合家常菜的美好。


鸡丝凉面看起来普通,
但是吃一口欲罢不能,有点甜口,
但是不会喧宾夺主,麻辣味很明显,
也很爽口,分量也不错,性价比很高;


冒什锦看起来就像是小份的毛血旺,
超级多的血和鸭肠,
鸭肠脆脆的,没有怪味,
还有午餐肉,豆芽,
菜都特别入味,很好吃!
人均:70元
地址: 虎坊路12号3号楼1单元1楼






碳花烤羊腿
胡同口就能闻见很香的烤肉味儿,
顺着味寻过来就好。
店铺其实就是正常烧烤店的感觉,
适合老朋友聚会,聊天儿叙旧。


肉质很棒,腌制的味道也不错,
服务员会一直帮忙盯着羊腿,
油花儿起火或者什么其他问题都会帮忙处理。
食材新鲜怎么烤都好吃。




人均:124元
地址:北新桥三条胡同70号






菜麻
菜麻老店,以其热辣的口味,
独树一帜的排位等号方式在京城闻名,
每天食客们络绎不绝,
就是为了吃上那么一口正宗串串香。
没有环境没有服务只有接地气儿的味道。
鸳鸯锅每桌必点,串串自己去冰柜取,
小料有干料和麻酱两种。
先选锅,如果爱辣,
可以跟服务员说要特辣,
调料有麻将和香油,香油很正宗。
推荐牛肉羊肉串串,一串一口肉,
腌制过得很入味儿,
毛肚,鸭血,脆骨,肠,鹌鹑蛋种类繁多。
蔬菜类和蘑菇类依个人喜好,
喜欢你就拿拿拿。


除了串串,凉面也是必点的,
口感微甜,香辣,下料比较足,
芝麻、花生碎、榨菜丁,
一人吃一大碗绝对不是问题。




人均:91元
地址:北半截胡同51号






林静小吃
一家麻辣烫店能够火到根本没位置坐,
这就是林静小吃,所以有人愿意选择站着吃,
甚至有食客主动张罗带着人出去站着吃....
这家店全靠口味说话,
所以很多人来真的就是馋这口儿了,
油麦菜、蒿子秆儿、茼蒿、娃娃菜、香菜,
但凡是菜吧,基本都是一捆儿的。
金针菇也是,巨粗一大捆。
菜品种类特别多,再加上某些量比较大,
肯定能满足能吃的你!
萝卜青菜,各有所爱,
挤进这样的苍蝇馆子,
站着吃一碗麻辣烫,
扑面而来的市井生活气
是久居高楼大厦的人最需要的抚慰。
人均:44元
地址:复兴路81-3号






安内老马稍麦
来自内蒙的父子俩开的小店,
牛羊肉都是精选的上等肉,
门脸不大,只有六七张桌子。
小店虽不大,但绝对是良心店。
内蒙的稍麦不同于南方的烧麦,
传统做法只是牛羊肉+大葱。


稍麦有特色稍麦和油煎稍麦,
油煎的二两起煎。
精品锡盟羔羊稍麦,
羔羊肉切丁现包在面皮里头,
挺嫩,也有嚼劲,加陈醋比较解腻,
说不上有多惊艳,但吃着很舒服。
配着砖茶,体会一下内蒙人的日常生活。

羊杂汤料非常足,分量超大,
肚儿、肠儿不少,味道也不错;
凉拌土豆丝是家常味道,
姜汁松花蛋,传统味道,
是下酒的好伴侣。
人均:49元
地址:安定门内大街112号






悦宾饭店
非常接地气儿又好吃的一家家常菜馆,
在胡同里,不算特别好找,
但是跟着导航还是没问题的。
据说这家馆子是北京第一家个体经营的餐馆,
开业近40年的老饭馆儿。
里面的桌椅布置留存下来的还是80年代的模样。


肘子是桌桌必点,
蒜泥醋汁浇在片好的肘子上。
好吃又方便,
还有一整根大棒骨在下面,
喜欢啃大棒骨的朋友可别错过!

糖醋里脊是糖醋汁,
而不是红色的番茄汁,
酸甜可口,炸的正合适,
刚上桌还是一口咬下去还是脆的;

五丝桶名字有趣,简单明了。
吃法比较创新,
吃着还没啥负担的一道菜。
面筋扒白菜、干烧黄鱼、芫爆百叶等
都是纯粹的家常口味。


人均:78元
地址:翠花胡同43号


你们最爱光顾的苍蝇小馆是哪里呢?
吃货必看


文|Zoe

图|来自网络及大众点评,侵删

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