和广东人一起吃饭,真的太难了!简直叫你怀疑人生……
要让他们满意,是件技术活!...
都说跟广东人混,不愁找不到美食
但99%跟广东人吃过饭的
外地朋友提起这件事都会说:
和广东人吃饭,真的太难了!
白切鸡+老火汤
吃到你怀疑人生
在广东人眼里,万物皆可煲汤
木棉花、榴莲壳、仙人掌、福建人……
他们一年喝掉的汤比珠江水都多
有了汤还不够,都说“无鸡不成宴”
白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡、手撕鸡……
没有一只鸡能活着走出广东!
广东人是这样招待外地朋友的:
第一天,广东的白切鸡真好吃!
第二天,广东老火汤也好好喝!
第三天,怎么又是鸡肉和汤?!
第四天,广东人咋天天喝汤?!
下一盘菜的食材是什么
你永远猜不到
广东人,作为食物链的顶端
蝎子、花蝉、沙蚕、水蟑螂……
天上飞的、地上跑的、水里游的
都能给煮了炖了入嘴
除了这些,广东人还特别爱吃“人”
比如煲仔饭、人头饭、老婆饼……
听说有朋友第一次来广东
看到菜单上面的“人头饭”时
吓得直接把菜单当飞镖扔!
教科书式挑食
餐桌上分分钟化身大厨
请广东人吃饭是件技术活
一道刚上桌的清蒸鱼
只需一眼,广东人就知道
这条鱼蒸多了几分钟
牛肉丸嚼在嘴里还没咽下
就嫌弃它在冰箱里放久了
有阵难以下咽的“雪味”
而“鱼有鱼味,鸡有鸡味”
是对这两种食材的最高赞美
懂得评价冰箱的人不一定会制冷
但了解美食的广东人一定会做饭!
在可以说是“全民皆厨”的广东
每家每户都会有
至少一个厨房扛把子!
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@May对于猪下水,很多女生都会敬而远之。我倒是不介意,因为看着它,总想起小时候父亲做的菜,他喜欢用猪大肠溜豆腐,爆炒过大肠的滑溜油香,竟然跟豆腐也很搭。现在我也学着做一做这个菜,缅怀下父亲。@Hannah
豉油鸡汁咸中带甜,捞粉面饭一流。此菜名因甜的英文sweet与瑞士swin发音相似,故为瑞士鸡翼。每次做这个菜式家人通常问:仲有冇饭。@蓝色街灯
1周里有4天都是自己一个人食饭的我,喜欢做一些实在而且营养丰富的饭菜。腊肠煲仔饭,一碗米、两条广式腊肠、近一斤的蔬菜。
其实自己做成本比快餐还贵,为什么自己做?因为自己做可以选取广州本土传统做法的腊肠,这是一种情怀!!
俗话说,高手在民间
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(请进入活动仔细了解活动规则)
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即日起~12月8日23:59
截止目前
活动前三名为
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No.1
@梁小苏
作品描述:作为一个老广,却是个无辣不欢的假广东人。No.2@夏之沫!
作品描述:我的拿手菜之一——五味鸡。深受家人朋友的喜爱。制作方法很简单,水,酱油,醋,白酒,白糖,倒入锅里煮就可以了。
No.3
@JIUN
作品描述:作为老广,从小吃到大,专门跑去某斋买的八珍甜醋。还是妈妈的味道正宗!
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编辑:最小鸡
校核:最小锋
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