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“hea下”是粤语中“慵懒地休息一下”的意思,我们在忙碌的工作中途休息一下、偷一下懒,就叫“hea下”,通常都是偷偷的,但是可儿和@Jerry 发现,在吉大有一家“Hea下茶室”,从此“hea下”变得光明正大。


开店的是一对年轻小情侣,店里也只有他们两个人,既是老板也是员工,健谈又奈斯,问起开店的缘由,老板娘只是潇洒利落地扔下一句:“因为想hea。”

话虽如此,但是茶室的每一款饮品,都是情侣二人共同研发出来,花许多时间与经过多次试验,才调制出的完美配方。


“hea有hea样”,来到专门“hea”的茶室,又怎么能没有专门“hea”的茶饮呢?最“hea”的时候,点上一杯“hea下招牌鲜柠茶”,柠檬香气十足,刺激冰爽,喝一口,再“hea”的人都瞬间精神。





“Hea下茶室”的鲜柠茶都是纯手打的,先将黄柠片铺在底层,再加入青柠,最后倒入5颗冰块,接着就是一顿猛揍。
加入冰块捶打,可以很好地激发青柠皮的芬芳与黄柠肉的清甜,每杯五颗冰,不多不少,这样捶出来的鲜柠茶,才算是“完美”。



茶底同样也是经过多次试验研制而成,光是茶叶的种类就有好几种,老板娘拉茶的时候,整个茶室都能闻到浓郁的茶香气。
插上吸管吸一口,冰感与柠檬茶的酸甜直击头脑,有种一股闪电从头部沿四肢蔓延的爽感,柠檬的香甜清香,在唇齿与喉咙这个区间持续飘荡,“续命神器”说的就是它了。
hea下柠柠啡


如果说“hea下招牌鲜柠茶”是续命神器,那这杯“hea下柠柠啡”相当于复活药水了,咖啡星人的必点饮品。
“hea下柠柠啡”用的咖啡粉,都是老板和老板娘精选优质的咖啡豆,加入红茶叶亲自研磨而成,每个咖啡包的香味都十分浓郁,隔老远都能闻到。



泡制咖啡的热水也有讲究,要控制在92℃左右,通常会将热水盛出稍凉一会儿,再放入搅拌机中搅拌。



柠檬的酸甜可以很好地中和咖啡本身的苦涩,咖啡会让柠檬茶入口更加醇厚丝滑,柠檬茶和咖啡本身都有提神醒脑的效果,喝完一杯,相当醒神,让你“hea”不下去。

精神颓靡的@Jerry 一不小心就被抓了,喝上一口后,直接Victor,上王者的最新方式你学会了吗?


hea下招牌水果茶


巨无霸水果茶,可儿要用两只手捧着,@Jerry 将这一杯喝完真的饭都不用吃。



水果茶的茶底是用凤梨打出来的气泡型茶底,喝起来口感绵密,凤梨的香甜味很突出。


加入了蜜瓜,凤梨和西瓜等多种水果,一口茶一口水果,相当满足,整整两三层的水果,我茶喝完了,水果都还没吃完…


熊bear柠檬茶冰沙


人“hea”的时候可以喝柠檬茶,熊“hea”的时候会干嘛呢?


Hea
柠檬茶冰沙
BEAR




熊“hea”的时候会在柠檬茶里泡澡,但是泡着泡着,熊就没了。


底层是柠檬茶底,上面一层则是柠檬茶冰沙,最后再立上用柠檬茶冻成小熊,喝一口简直透心凉,小熊还是每日限量,来晚就没得喝咯。


本来想在茶室“hea”一下,继续工作,没想到这几杯东西,喝了就不想走,越喝越“hea”,这杯“香茅金凤梨茶”就是其中之一。
常用于东南亚料理的香茅搭配金凤梨茶,会是什么样的味道?让这杯茶告诉你。



将香茅锤松后,再放到杯中暴打可以更好的带出香茅的清香,入喉尤其突出,清新的感觉翻了两倍,喝完后连喉咙都是凉凉的。


鸭屎百香打柠茶


“鸭屎”是指一种名为“鸭屎香”茶叶,放心不是让你××,茶叶闻起来有股自然的草木杂石烟的香味与烘焙的焙火香气,冲泡出来后的柠檬茶底,还会有种杏仁的香味,是比较罕见的茶叶。
百香果与柠檬的香味混为一体,果香味道十分浓郁,搭配醇厚甘甜的茶底,三重口感,足以打破你对柠檬茶的传统印象。


泰式Thai Tea


泰式奶茶最大的特点就是奶味浓郁厚重,平常的奶茶喝多了,不妨尝一下这个。


HEA
泰式奶茶
THAI TEA




拉茶的过程需要重复五次,将茶味彻底拉出,然后加入炼奶调制,最大程度还原了泰式奶茶风味,让人耳目一新。


一口贝贝烧


让我越来越“hea”“罪魁祸首”少不了这份贝贝烧,一口一个,吃着吃着就上瘾了。





外酥里嫩,海鲜味十足,咬下去的时候还会有汁水漫出,咸鲜可口,搭配番茄酱,酸酸甜甜的,人生建议:不要多吃贝贝烧,不然就会像@Jerry 一样变成一条“咸鱼”。


一进门就可以看见这句话,翻译过来就是:可以休息的话,不会想去动。而这,就是老板与老板娘想告诉大家的。
店内轻工业风的装潢也印证了这个理念,银灰色的墙壁加上简约的设计,散发着一种惬意、安逸的感觉,让进来的人不自觉就“慢”了起来。



茶室的出现就正是:让在这个城市忙碌打拼的年轻人,可以慢下来休憩调整一番,养精蓄锐再重新出发。

而短暂的休息,是为了更好的开始,不是吗 ?
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GASTRONOME

 怪兽推荐 の Hea下茶室 


【消费价位】20元

【联系电话】13425095250

【营业时间】11:30-22:30

【详细地址】珠海市香洲区吉大景园路10号108商铺
【茶室藏得比较深指引图在这里】
爱玩的人都看这里

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法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)

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