这个神奇的鸡胸配方,烹饪小白都能延伸出上百种健康食谱
你想要的鸡胸肉食谱...
有人说,
毁掉一首歌最好的方式就是把它设置成起床铃声,终止饮食减肥最简单的途径可能就是清一色地吃同一种东西比如鸡胸……
尤其是在猪肉市场疯狂涨价的阶段,鸡胸肉可以称得上“性价比”超高!emmm……不对,鸡胸肉脂肪含量低蛋白质含量高,是减脂期的不二选择!
今天分享一款简单又低脂的鸡胸肉做法——鸡胸卷芦笋,一起解锁鸡胸的第10086种吃法
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· 食材 ·
鸡胸200g、 芦笋100g
蒜末、0脂肪烤肉酱1包
橄榄油、四色黑胡椒
鸡胸卷芦笋
制作步骤:
1.鸡胸肉洗净后切成薄片,可以斜着切块头会大一些,芦笋切成长段,芦笋可以放盐开水中焯下水
2. 将鸡胸肉放入碗中,加蒜末,然后倒一包0脂肪烤肉酱,搅拌均匀后静置腌制10分钟
腌制过的鸡胸肉吃起来会非常嫩也很入味,加了烤肉酱也不需要加入料酒这些,味道已经很丰富了,完全不会有腥味
3. 将腌制好的鸡胸肉裹上芦笋段卷起来,锅热后喷少许的橄榄油,依次放入鸡胸肉卷,煎至金黄翻面
不用担心鸡胸肉卷会散开,受热后会自然定型,芦笋没有焯水也没有关系,煎的过程中可以盖上锅盖焖一小会
待鸡胸肉煎熟后,可以撒上一些四色黑胡椒,这样会给芦笋增加一些风味
小厨做的这样一份芦笋鸡肉卷总热量是235大卡,搭配一碗米饭,简易版的减脂餐就完成啦!
这款鸡胸肉卷,小厨煎的比较久,煎的时候不停地翻面,让鸡胸肉各个面都均匀受热,吃起来会有一点焦脆的口感,因为用韩式烤肉酱腌过了,煎的时候就会闻到扑面而来的香味,于是……小厨边煎边吃,真的有种在线吃烤肉的感觉!
时间紧凑的时候配一碗米饭就能解决一顿减脂餐了,一口一个吃起来贼香!酱香味浓郁的鸡胸肉配上清脆的芦笋,一口一个大满足!
举一反三,按照这种做法,鸡胸可以卷一切~卷黄瓜、卷胡萝卜、卷白玉菇……
把自己喜欢的食材搭配起来,就是新口味的鸡肉卷呀,期待肌友们给小厨反馈更多鸡胸肉的惊喜搭配~水煮鸡胸肉吃腻的小伙伴,千万不要放弃鸡胸,鸡胸肉真的是减脂期的一个宝藏食材!还会有各种吃不腻的做法
鸡胸的做法,小厨之前给大家分享过很多不同的烹饪方法,想要更多鸡胸肉的百变吃法,戳下方图片get这项吃货技能吧
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你点的每个在看,我都认真当成了喜欢
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