开业5折!打卡日剧同款拉面!一口汤底居然要16个小时?
寻味日本!...
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龙湖新开业的拉面馆
圈粉了无数拉面控
1:1还原的原汁原味
让人一秒Get日剧同款
最近气温骤降,不仅要物理保暖,也必须来一碗拉面暖暖胃!一碗拉面的,灵魂取决于汤底,寻龙拉面的汤底,源自日本古法配料,匠心传承数十载,用一口原汁豚骨汤征服(汤征服,)了众多食客。
寻龙拉面每日精选猪骨,现熬,新鲜猪骨 、新鲜豚肉 、新鲜果蔬...呈现出最自然的原味。奶白色的醇香锅底,不仅仅是熬汤选材那么,简单,而是匠心和技艺的体现。
寻龙的拉面也是非同寻常,从抻面到煮面都工艺都是源自日本,每一个环节都关系到面条,的口感,所以都有专人严格把控。每一根手面条都是,手工搓制,细面能够更好的吸收汤汁,醇厚的汤汁和顺滑的面条成为了1+1大于2的美味组合。寻龙拉面的食材,全部源自日本,真正做到了还原日本,的本汁本味。
想要品尝最原始鲜味的就,选择这款豚骨汤拉面(汤拉面)!玉米、叉烧、木耳丝、溏心蛋、紫菜,配料把面盖的严严实实,不要太满足!每一片叉烧都大而厚实,酱汁的香味完全地融入,到叉烧里面。咬在嘴里,肉的脂香味在味蕾流窜,味道香醇,肥而不腻。
配料也优秀!溏心蛋煮的恰到好处,蛋白Q弹,蛋黄留心,轻轻一夹,自带爆浆属性!
在豚骨汤的汤底上,融入了一勺番茄汤,豚骨汤底的醇厚之中,带着一丝番茄汤的酸甜,两种汤底完美的搭配!舀上一勺汤,让汤底与面条融合,融合了番茄的豚骨,汤底味道更为浓郁,带来一股独特的鲜味!肥牛的分量多到让人尖叫!肥牛事先用酱汁炒制,酱汁的鲜香侵袭,肥牛的每一寸,一口入魂!店里的一款“辣”味拉面,爱吃辣的不要错过啦~叉烧、竹笋、木耳铺的满满当当,翠绿的葱丝点缀的恰,到到处,多种配菜让口感更加丰富。
芝麻均匀地洒在,了面上的每一寸,芝麻提香,磨碎撒入的瞬间香气,就扑上来了,口感更上一个档次。照烧鸡肉精选鸡肉最嫩的部位,用熬制好的照烧汁,满满煎至入味,照烧汁带来的,香气让人垂涎欲滴!
照烧汁渗进鸡肉表面的,每一寸纹理,色泽浓郁迷人~分量超足,铺了碗的二分之一,撒上的白芝麻(白芝麻),显得十分诱人。
熬煮出来的汁带着焦甜,的香气,鸡肉也软嫩入味,配上这一口米饭,幸福感油然而生,胃口瞬间也被填满!
丰腴的肥牛饭配上溏心蛋,这一碗,满足你所有的口腹之欲。炒制过的肥牛香而不腻,酱汁的香味让人回味无穷!
软糯的土豆泥淋,上蕃茄酱和沙拉酱,舀上一勺,入口绵密顺滑。舌尖上顿时开出花来!
唐扬鸡块,外皮被炸的酥脆,鸡块锁住肉汁,里面的鸡肉一点也不柴,简直就是外酥里嫩的,极致享受!
桌上超贴心的放有酱油、拉面醋、芝麻等调味料可以自己,diy,还有德宝纸巾,吃拉面都是极致的,奢华体验。
寻龙拉面非常贴心的安排了一人食桌和多人桌,解决了社恐人士的烦恼也不,妨碍朋友欢聚。刚进门就能看见满屏,的壁画,店里热情的黑红配色,不仅保留了日式传统,的风格,又增添了几分时尚。半开放式的厨房,能让顾客看到拉面,师父的制作过程,吃的更加安心健康。
寻龍拉麺 × 苏州吃探
开业有礼
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寻龍拉麺
【营业时间】
10:00-22:00
【电话】
18861971661
【地址】
塔园路与狮山路交叉口,龙湖狮山天街负一楼b1-31
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撰 文 / cake
设 计 / 洪七公
摄 影 / Jethor
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