直径50CM“巨无霸”簸箕菜来了！3折团购原汁原味的顺德菜四人餐！征服无数嘴刁老广！

3折团购顺德菜四人餐！...

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用竹藤编制的簸箕既薄又透气，蒸煮的时间会大大减少，受热温度均匀细腻，让簸箕的清香，渗入鱼肉之中，是顺德较有名的做法之一！这款盆满钵满的大，簸箕拼盘，要用直径50cm的，大盘才能装得下，足够2-3人吃，而且是扶墙那种！一份大簸箕拼盘里有元贝、鲜虾、鱼头、娃娃菜等多种美味，

将海陆空的食材齐聚一堂，鱼鲜肉香，

粉丝蒸元贝





蒜蓉开边虾

蒜蓉娃娃菜



剁椒是鱼头美味的灵魂，在秘制剁椒酱的“助力”下，鱼头肉的鲜嫩感尤为明显，剁椒的香辣在嘴里，充分释放，让人欲罢不能！火辣辣的红剁椒与，软熟的鱼头交相辉映，辣椒的香被丝丝入扣，地锁进鱼肉里，入口滑嫩鲜香~









元贝只只厚实，每一块都挂满了，金黄的蒜蓉粉丝和汁水，紧实的肉质塞满口腔，满足ing~



店家贴心地把虾线去除，蒜香充斥了整个口腔，接着便是大虾的，鲜味席卷而来，最后还回荡着一丝鲜甜~铺上自制的陈村粉，不仅防止汁水流出，还可以吸收鱼肉的鲜味！下单率贼高的大闸蟹焖鸡，真的一试就上瘾，满满一锅土鸡搭配新鲜，大闸蟹，真的是鲜上加鲜！









焖过的大闸蟹外层酥香，内里的蟹肉依然细嫩，前味鲜美中携裹着香甜，后味翻滚着特制的酱香，吃起来就一个字“爽”！记得蟹盖不要放过，蟹膏的香，蟹肉的甜，让人想要永久回味！整个鸡煲焖的时间刚刚好，不会老，鸡肉吸收大闸蟹的鲜味，惹味之中又无，掩盖鸡的味道，包你食到手指都吮个不停！

鱼的做法可以有，100多种

鲜嫩的鱼肉加入，姜葱等配料，经过高温焖蒸后，吸收了酱料的精华，入味到可以多吃两碗饭！

所有鱼都是现点、现杀、现片、现煮，吃的就是鱼的原汁原味，可以说把鱼玩得出神入化，了！不得不佩服师傅的刀工，每一片都薄厚均匀，鱼皮微带胶质感的微弹，舌尖存留的肌理感超明显~

师傅将鱼肉拆出后，拔出骨丝，碾碎入汤，分别加入萝卜丝、冬菇等荤素搭配，让一碗普通的羹汤，得到升华！口感鲜美，层次分明~



来自顺德色香味俱全的名菜，焦黄的薄薄外皮之下，是雪白滑嫩的牛奶布丁状，入口嫩滑~外皮酥脆甘香，奶香宜人，这般滋味请问又，能如何忍得住？！往往一道简单蔬菜，更能够让人体验到这家，餐厅的美味！连紫苏茄瓜豆角都，令人食指大动，不愧是名厨坐镇！

清淡柔和的原木色，悠然自在的格调，恬静的细节设计相得益彰，将岭南古韵的气息，贴合地散发出来。一到饭点，附近的街坊白领，就纷纷来捧场，地方宽敞，无论团体聚会还是二人约会，都很适合，环境舒适又自在！








* 以上内容为小编，当天个人口味感受！不作为任何参考数据！*


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