在安义夜巷也能吃到米其林推荐了

快来拔草吧！...

冬季Alma推出了新菜品，为大家带来更精致、更丰富的食物，让人停不下对美食的热爱。

阿多博风格是西班牙当地非常著名的腌制方式，阿多博风格的猪肉，搭配上正课南瓜，再加上番茄莎莎一起烘烤。切成四份，搭配油封猪肉与辣酱，一起享用，味道鲜香浓郁。

西班牙语里“雷沃科纳思“是滚动的Chorizo肉丸子，西班牙当地非常特色的，小食。搭配咸香伊比利猪火腿、软嫩温泉蛋、传统的炖土豆泥，拌均就可以开动啦~在Alma能进口的食材一定进口，不能的则自制来保证，食材的正宗。这道与手工乔巴达(乔巴达)面包和土豆泡沫，搭配的chorizo腊肠就是自制，新颖的西班牙创意料理，回味无穷。

雪莉酒腌制出来的哈密瓜，配上主厨特制的，杏仁冷汤和坚果脆片，喝进口中杏仁香和雪莉，酒香弥漫开来，惬意极了。

这是巴塞隆纳当地非常著名的一种烤蔬菜的方式，将茄子打成泥作为底，洋葱包裹上彩椒，一起进入烤箱烘烤，浓香的西班牙风味蔬菜。

严选上好的花枝，配上慢火烤制的酥糯土豆和，特制彩椒莎莎酱，充满着大海味道的菜品。

别处心裁的鱿鱼摆盘，那我就手机先吃啦~切开洋葱外壳，彩椒和鱿鱼丁搭配(丁搭配)着，主厨的秘制酱汁，底下还有墨鱼风味的，蛋黄酱，不禁感叹口感真丰富呀。










温厚美味的祖母炖，牛肉是大受欢迎的新品，春天、椰林飘香等经典，甜品依然在线，还新增了西班牙油条、焦糖布丁等，地道而丰富。每个周末都人头攒动的安义夜巷，上周Alma也入驻其中了，在这能吃到经典，菜品和小食、特制圣诞热红酒、还有不会长胖，的alma星空棒棒糖（采用异麦芽酮糖醇特制的星空棒棒糖，几乎0卡路里无负担）特供呢



传统的西班牙味道这里都有，更多隐藏菜单可以到，店体验~店名：Alma餐厅

人均：￥179

地址：大悦城北座9楼910店铺（近曲阜路）

ps.上个月台北也开了新店哦

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