警惕！未来5天看到这些人早起外出，千万要跟上！因为……

因为正宗宜州味道免费吃！...

相传在河池宜州，人们会从附近的肉铺买来，新鲜的肉，拿到粉店当做，生料用于煮粉，几经流传下来，就形成了割肉煮粉。

这一碗粉，让宜州人甘愿放弃，睡到自然醒，也要在早上吃到它。



然而，胖雄老板在南宁始终没，找到现割现煮的正宗老味道，于是决定自己动手，让更多的人品尝到，这份好味道。

那么这个正宗的，宜州割肉煮粉，特别在哪里呢？

店里每天都会早起，将骨头肉和黄豆细细熬煮，4个小时以上，直到汤底微微泛白，才能开始营业。

为了让大家每次都吃到醇，正香浓的煮粉，这一锅汤底每天只炖一次，不会继续加水卖哦~

所以想吃粉的一定要趁早，晚了可就没有得吃了！听老板说，店里的粉还是特地花，重金从宜州运来的，目前在南宁实属少见。为了吃这碗割肉煮粉，宜州人实在是太拼了！香醇浓郁的汤底，配上宜州本地的机子粉，有种坐在宜州街头的错觉。因为汤底没有没有添加，味精，所以吃光了也不会有想喝水，的咸涩感，让人对宜州割肉，煮粉又添一份好感度！为了满足大众的口味，店里还特地准备了，老友风味，在汤底中加入特别调制，的老友料，散发着浓烈香气的，老友粉就出锅啦~

每一种粉都有自己的灵魂，而宜州割肉煮粉的灵魂，就在于碗里的生料。

在宜州，懂吃的本地人早上只需要对，好友说一句：走，割肉克。就能默契地出现在割肉，煮粉店门口，然后下单时是，得跟老板强调：老板，粉少放点，一两得了~

因为这一份生料，太值得早起了！店里可选的肉料种类多，至近10种，如双边肠、猪肝、猪腰、隔山肉、猪肚、肥牛、牛腱子肉、公鸡蛋……统统都是每天早上新鲜，到店。

根据自己的喜好挑选割肉，称重后，切-腌-煮-放粉一气呵成，一碗料足味美的宜州，割肉煮粉就做好了。

简单的汤底因为，肉料的加入，变得更加层次丰富，鲜甜中多了一份肉香。不过小南要提醒一句，割肉不要眼大肚小，不然你就会发现，吃到腮帮子都酸了也没，能把肉吃完，那就太浪费了！

胖雄店里的宜州割肉煮粉，还有一个不可忽视的重点，那就是配料超级精彩！而且还都是免费加！除了平时吃粉比较常见的花生、葱花、香菜、油爆辣椒、酸菜之外，店里还有很少见到的青豆角、酸黄豆、石盆冲子天椒、蕨菜、鱼腥草、猪油渣和秘制辣椒酱。割肉煮粉加上这些，点睛之笔，捞在一起后让，味道更为丰富！咸中带辣，辣中带酸，酸中带甜，再混合蕨菜和，鱼腥草的脆爽……每一口都是惊喜。即使只是一份素粉，加上这些眼花缭乱的配菜，也是华丽的组合，难怪宜州人民对它，如此心心念念。

虽然是免费随便加，但是大家也要时刻记住，光盘行动，不能浪费哦~

胖雄的宜州割肉煮粉，让大家在南宁也能，吃到地道的宜州味道，但每天的时间都有限制，只有8:00-14:00才能吃到哦~而且每天只炖一锅汤底，卖完就没有了，想吃得趁早！小南在店里还发现，了一个小彩蛋， 豆浆免费喝 ！一碗分量十足的割肉煮粉，配上暖暖的甜豆浆，一天都是甜甜的~大家别忘了，12月13日-18日，到店可以免费吃粉！！！

除此之外，在文末告诉小南“你对宜州割肉煮粉有，什么特殊回忆？”，还有机会获得胖雄100元无门槛烤肉代金券（金湖店）哦~

店铺地址：南宁市青秀区南湖街道，金湖北路69号（精通酒店旁）

联系电话：0771-2313588 / 18070800188

早餐营业时间：8:00~14:00



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这家店吃的也太美味了！

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