属于河南的小吃街,堪比舌尖上的中国!

 

河南这个被低估的美食省,今天就让你看见!(文末有福利)...



想要了解一座城
一般先从它的食物开始
每个城市往往都有条代表性的美食街 
比如南京有南京大牌档
成都有宽窄巷子
北京有王府井小吃街
西安有回民街
......

终于!我们河南也有了! !!
终于!我们河南也有了!
 !
终于!我们河南也有了! !!
它就是
“豫见河南“
堪比舌尖上的中国
聚集了中原18个地市美食
云集了尽百种名吃
一次就能吃遍河南特色美食
可谓是郑州首个名吃聚集地

从胡辣汤、灌汤包、豆腐菜
到大刀面、壮馍、炒凉粉等等
各个爆火,味道正宗
而它就在超级鲜生里!
快跟小编一起来吃懂河南吧!
 
一进门,放眼望去,亭台楼阁,曲径游廊,池馆水榭,古朴小筑与帷幔相依,掩映在青松翠柏之间,散发着独有的韵味与雅致。
沿着小路往里走,一路都有身穿淡紫色布衣的服务员跟随,暗红的漆木桌椅,悬挂着的灯笼,满屋子的桃花,一眼就能让万千少女沦陷,恍若身处“世外桃源”





店内还有5D效果墙上飘动的桃花、窗户、烟雨、仙气儿....Wow~简直就是梦幻仙境,来这里绝对不会错十步一景,超适合拍照打卡哦~
环境这么nice,店里又人声鼎沸,想必菜也赞的没话说,那就先来几个豫见河南的头牌尝尝吧!

 ○郏县豆腐菜○

郏县豆腐菜源于河南省郏县乡镇的一种汉族特色小吃,是当地民间集会上,盛行的小吃品种,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜



粉条、豆腐条、鸭血、木耳...在羊肉汤里滋润,再配一把香菜香葱,和一勺辣椒,简直勾魂呐~据了解,它辅以十余种佐料,有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病等功能,绝对是冬天首选!
 ○手工拇指包○




手工拇指包据说是店里的点单王,可是仲记独创,今天小编就要看看,有啥不一样。



“咦~真的类似,拇指大小诶~”别看它小,实则内含“大乾坤”。包有鲜肉,油煎过后皮软底脆,蘸上辣椒和醋,一口一个,清香利口,用“麻雀虽小五脏俱全”来形容一点也不为过。
 ○开封大刀面○








中华一绝的齐氏大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,发源于豫东兰考县,至今已有100多年的,历史,可是非物质文化遗产!店内有专业师傅表演,从擀面、叠面、切面再到甩面,每一步都足够让你惊艳。



伴随着刀头铁环叮当作响,之声,轻轻笼起一撒,千丝万缕的细面就成了万条,垂下的丝绦。不要看它很细,吃起来很劲道,清香爽口甚是,是鲜美~吃面,还能看场文化演出,真的值!


重点来咯!豫见河南最大的特色,就是把河南18地市,名吃聚集在了一起,快和小编一起来看看,有木有你的家乡,菜和还没吃过的名吃!
 ○濮阳壮馍○


“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”这首民谣里唱的正是濮阳壮馍,色泽金黄,外观结实强壮。
起初只能看到满满的肉,等咬下去时,会发现里面加了一个从来没在馅饼里吃过东西——宽粉皮。口感弹滑,与饼皮的酥脆相映,简直完美,这样的搭配,注定只有壮馍才有
 ○许昌热豆皮○


淡黄色的豆皮已然成型,混合着豆香和蛋香,在师傅出神入化的刀工下,一切一拉一提,就横空出世了!
豆腐皮儿吃起来筋劲耐嚼,蘸上调料汁,别有一番风味!这道菜是现场制作,吃货们都可以,亲自去观摩下,小编是觉得看过后再吃,更有感jiao~
 ○信阳面炕辣椒○




原谅小编有私心,这道菜是我的最爱,实名要吹爆它信阳特色面炕辣椒,配着酱卷在烙馍中,一口咬下去,咸香有层次,内容丰富超满足。还可以单吃菜,下饭神奇非它莫属“报告!还能再吃两碗!”
 ○开封炒凉粉○


炒凉粉是开封城内典型的风味小吃,据说还有人将它,带到了俄罗斯、罗马尼亚等国,可谓名扬四海,是特色中的特色了。豫见河南的炒凉粉,吃起来热香鲜嫩,焦而不糊,小编个人觉得是很正宗,了~
 ○羊肉糊汤面○


提起羊肉和主食这两个词,在河南都会想到它,“暖心养胃的羊肉糊汤面”。胡葱花、羊肉粒融洽于碗里,搅拌一番,让面条沾染了醇厚的汤底,吸吸溜溜地就入肚了。尤其喝完酒,来上一碗更是着实得劲
以后再有人问你
去哪里吃河南名吃
直接把“ta”带到豫见河南
从此不用各地奔波
让你一次打卡所有特色美食文化
河南这个被低估的美食省
豫见河南让你在郑州就能看见!
 < 今日福利 > 

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