西关大屋改造的私房粤菜馆，10道招牌8道是西餐！

藏在上下九街巷里...

这里的菜牌，和大多数“上了年纪”的粤菜馆一样，老式、陈旧、饱经沧桑。但桌面上单独放置的另一张餐牌却告诉你，这店，还没那么简单呢！厨师推介的10道菜里，有8道都貌似“西餐”，要知道，这可是开了，十几年的粤菜馆啊......那一瞬间，我以为自己走错场！不过，敲重点：这家店主打私房粤菜（创意粤菜），所以很多菜没见过，很正常！

被最多人点名要吃的不是白切鸡、烧鹅，而是这两道披着西餐外衣的“隐藏王者”！





咖喱牛柳方盒，将熬煮到浓稠状态的咖喱牛柳，塞进挖空的方面包(方面包)里，是他们家排名第一的必点菜。上桌后，服务员阿姨会乘着热气，将方包剪开，由于方包提前被烘烤过，所以剪刀轻轻一剪，都会发出“咔嚓咔嚓”的清脆声音。









掰下一片方包，蘸点咖喱汁，再码上牛柳、洋葱、青椒等配菜，据说是最接地气的吃法！也能迅速将咖喱的，腻感抓住，越吃越停不下来。





牛肉肉质鲜嫩，咖喱味道浓郁，还会咬到一颗颗的黄桃肉，这，还有不好吃的道理？！另一道用日式圆碟装盘的「黄金满地」，你猜出是什么了吗？炸猪扒？炸鸡排？叮！回答错误。金黄酥脆的炸衣下藏的是墨鱼滑和萝卜丝，颜值就是一记暴扣！一口下去肉质竟然还是Q弹的！



相对于猪排和鸡排的，实肉感，说实话，我更pick这一个！而且这满满的分量，恩！有做网红的潜质！





▲和我们摄影师涛涛，的iphone Xs max做了个对比辣酒煮白贝、花甲是好奇心驱使下点的一道菜，乍一看以为是泰式冬阴功，但它比你想象，得还要有故事。辣酒是辣椒油+白酒的结合，妥妥的西式白酒海鲜+泰式冬阴功煮法的结合，柠檬、香茅......该有的香料一点也不少。没有放椰奶，整体味道偏清新，但它的辣比，一般的冬阴功更刺激一些，不能吃辣的小伙伴就嗦，一小口汤就好(汤就好)。白贝、花甲装了满满一大碟，只能说，在老字号食店吃饭，我就没有担心过“吃不饱”这个问题。

牛柳用苹果来炒，又给我上一课了！味道和我们常吃的菠萝，咕噜肉有点相似，但苹果的加入会让这道菜更甜一些。将苹果和牛柳同时夹起来，一起送进嘴里，牛肉的嫩和苹果的脆同时向你袭来，口感蛮妙的。

但总体来说，相对于前面3道宝藏菜，还是稍稍逊色了那么一丢丢。



位置在上下九步行街附近，主打私房粤菜（除了能吃到各种创新，粤菜之外，还有经典的白切鸡、叉烧...）人均才60元不到，所以来帮衬的大都是，附近街坊！

两层西关老骑楼，经过翻新后，还是保留了传统的满洲木质窗、旧式花纹灯、铁门把手......






歪歪斜斜的楼梯、极高的吊顶，这些都是西关大屋原来的样子；只有偶尔看见的大红扇子装饰才会把你拉，回到21世纪的现实里。









菜牌的第一页和墙上都能看见西关童谣的存在，怀旧到极致。







在这里吃饭，很容易就把自己代入到了那个回不去的老西关时代里......如果有时间，我，还会想再来一次！

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