​今日养生方|三个月不下雨的广州,这碗防燥润肤靓汤或许能缓解你的干燥不适

 

广州已经有三个月滴雨,未下,雾霾和高温都让人受不了,不少人会感觉皮肤干燥、皮肤绷紧、嘴唇起皮,相当不舒服。...





广州已经有三个月滴雨,未下,雾霾和高温都让人受不了,不少人会感觉皮肤干燥、皮肤绷紧、嘴唇起皮,相当不舒服,不得不怀疑,雨神是遗忘了广州吗?

在此,广州市第一人民医院药学部药师,李欣特别指出,天气干燥不宜过分温补,如果来一碗清润滋补养生汤或许(汤或许)能够缓解这,冬季干燥天气所带来的不适。

清补靓汤最适合干燥天气
推荐食疗方
海底椰西洋参乌鸡汤

●材料(3-4人份):

鲜海底椰100克、西洋参15克、蜜枣1个、南杏仁10克、去皮北杏仁10克、乌鸡1只、生姜3片。

●做法:

1.先将材料洗净,海底椰切片;

2.乌鸡宰杀干净,去除头尾,斩件,焯水;

3.汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮沸后转文火煲1-1.5小时,食用前调味即可。

●功效:滋阴养血、润燥止咳。
海底椰可清肺热
在岭南地区常见的煲汤材料就有海底椰这味材料,在超市可经常,见到它的身影,作为原材料的海底椰,圆溜溜,有一点白灰色,实际上它是棕榈科扇叶,树头榈的果实种子。中医认为,其能清肺热、化痰止咳。

现代研究也显示,海底椰含17种氨基酸,包括6种人体必需氨基酸,成份,其所含多糖类物质,具有一定滋补作用。
西洋参养阴生津


如果天气干燥,煲汤还可使用西洋参,其养阴生津,而蜜枣清润补血。如果汤水里如果佐以润肺、止咳、平喘的南杏仁和北杏仁,再配上滋阴补虚、补气养血的乌鸡,那么这碗汤既清润又滋补,补而不燥,实在是抵御冬日干燥的,好汤水。

值得指出的是,无论是皮肤干燥、嘴唇干裂,还是阴虚肺燥、口干咳嗽、气血不足、肠燥便秘等情况都可以喝碗滋润,清补的养生汤。



文/图 羊城晚报记者 张华 通讯员 黄月星

(责编:张华)

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