阜阳远离市区的东北老灶，直径半米的铁锅直接上桌烧！来过的人都成回头客！

真正的美味来了！...





今天，小编要为大家简单粗暴的推荐一家藏在，颍东的美食店铺，它的位置略微有些偏远，在颍东区的食品大商城。这个地方如果没人指引，一般人还真的很难找到！

阜阳知名人气美食博主“罗胖胖”鼎力推荐，原汁原味的东北地锅味道。

小编及公司团队已经去，了两次，但是每次去过后，刚开始动筷子，就开始抑制不住的讨论，下一次什么时候再来这个地方。

如果你是货真价实的吃货，那么一定不要错过这家店——锅中锅东北老灶。

说实话，小编可以拍着，胸脯打保票说：这家店如果不是因为位置，过于偏远，生意一定会比现在还要火，上10倍不止。

小编来的第一次，照惯例拿起手机拍了一波“九宫格”发到票圈，前一秒刚发完，后一秒就立刻有评论询问：“这是在哪儿？”这家店虽然开业的时间，不长，但是只要去过一次，它的难忘滋味就会像，潘多拉的魔盒一样诱惑着你，不断的回想着它的味道，总想着下一次抽个时间约，着朋友再去。

也因此，这家店的顾客大多都是，回头客或者是朋友推荐过来的。虽然店内有三层，但是一般前来吃饭的都会，在二三层，而且都是以包间的形式，因此这里更加适合4人以上前来。

店内采用的是传统的东北老式铁锅，在锅底会先铺上一层白玉菇、木耳等各种蔬菜，然后加上生姜、红辣椒等调料入味。锅底可以选择排骨、鸡肉、狗肉或者鹅肉，当然也可以混搭着来。反正小编两次去点的都是排骨和，鸡肉的混搭。

铺了一锅满满的肉之后，还会再加上一层粉丝，最后，铺上一层篦子，上面会蒸上些，店里自己手工制作的馒头。在铁锅中间，还会炖上一碗鸡蛋糕，将肉吃个差不多时，用作解腻，实在是再合适不过了！而且，里面还藏着超大颗的，虾仁哦~俗话说：“好饭不怕晚，好话不嫌慢。”接下来所要做的就是，一段时间的等待，店家会设定好时间，随时关注着火候的情况。不过这个时候也不用，担心嘴巴会闲着，店里会送上些前菜。萝卜花生、海带烧肉、笋干木耳烧肉……虽然都是些家常小菜，但是味道却一点儿，都不会令人失望。等上10来分钟后，就差不多可以掀锅了。掀锅的一瞬间，包间内被一阵不绝于耳的“哇”声所充斥。蒸汽与香气混合在空气中，一道飘入每个人的鼻腔，之中。

接下来，就要开始“华山论剑”了！你夹这块，我夹那块，甚至两个人的筷子时不时的还会，撞到一起。最后能不能多吃几块，就全凭个人本事了！每块排骨都没有一丝肥肉，骨与肉在嘴里轻松一漱，二者就可以轻易的分离。甚至大多数的排骨，直接就能连肉带着脆骨，一并嚼着塞进肚里。鸡肉被切成，不大不小的块状，每一块经过近二十分钟的，煮制后，都变得软烂易嚼。鸡爪、鸡翅、鸡头……鸡身的每一个部位都，被瓜分了个干净。但真正令人惊艳的可，不止这些。店家自己蒸的，馒头配上酱豆，滋味更是了不得。小编环顾一周，每个人都是碗里放着一个，手里还不忘揣着一个。

黄色是胡萝卜面，不但多带了一丝甜味，而且营养程度也，高出了一分。

粉丝的味道也在长时间的，熬煮过程中，充分吸收了锅底，鲜咸的滋味，最后反倒是粉丝比，排骨与鸡肉更先见底。看看同事迫不及待的动作就能对这，味道了解一二。鸡蛋糕就更是不用说了，本是用作解腻之用，的鸡蛋糕，却在刚刚开锅的一瞬间，就被每人一勺挖去了大半。

注：以上图片均为，手机实物拍摄，如有模糊，纯属技术问题
店名：锅中锅东北老灶


位置：阜阳市颍东区黄南路(，黄南路)食品大商城（具体可添加微信chihe987，咨询）

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