煎饼果子每套6元！后天起，天津将新添一批便民早餐车！

近日，针对滨海泰达社区居民普遍反映的，买早点难、生活不便利等问题，滨海泰达街通过推动“便利生活”工程，试点设立“泰方便•便民餐车”，以满足居民便捷购买早餐，的需求。

煎饼果子是天津早点的头牌。面糊由绿豆面、小米面等混合而成，舀一勺到铁板上，卷上酥脆的果子，和薄脆的馃箅儿，那才是真正的，正宗天津煎饼果子！属于天津的早餐滋味。

天津人管锅巴菜叫：嘎巴菜。好的嘎巴，不仅要薄，而且要有一些嚼劲。卤汁鲜咸不腻，与锅巴融合的恰到好处，有微微回甘，占满整个口腔。师傅抓起嘎巴放卤中，微浸泡一会搅拌盛出，淋上芝麻酱、酱豆腐汁、放一把香菜、加一些辣子。一碗美味的嘎巴菜就成为了，天津必吃项之一。

不是每一根油条都可以叫果子，天津的果子有，它自己的特色，一根根半成品果子滋啦啦地，冒着气泡，被长长的筷子夹着翻个儿，迅速地由白色，涨成金灿灿的黄条。又香又脆的现炸果子，一口咬下去，整个腮帮子都在发力，果子被咬的嘎吱嘎吱脆生生，的声儿来。

天津面茶的颜色相对较深，打底的是黍子面或小米面，煮成的糊状物，再将芝麻酱提起来拉成，丝状转着圈地浇在面茶上。软糯口感加上芝麻香气，呼啦呼啦喝上一碗，芝麻的焦香，麻酱的醇香，小米面的清香，别提有多满足，小时候的味道瞬间跃然，于心头(于心头)！

炸糕，是天津早点的明星产品。灵魂在豆沙馅，最有诚意的做法是，豆沙馅现炒，虽然卖相不佳，但是尝一口也就领略到天津早点，的精气神儿了。

软嫩的豆腐拌着拥有丰富配料的卤儿入口即化，就上一口果子，立马赋予了天津人，早餐的全部意义！来源：AI泰达、天津全攻略

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