鸡翅谁还用可乐烧?这样一搭,好吃到连锅端!

 

酒香醉乾坤鸡翅...


好吃且做起来简单的食材
鸡翅是当之无愧的
皮滑肉嫩
吃起来几乎没有油腻感
鸡翅的做法也很多
烧着吃、烤着吃、炸着吃
只要是鸡翅
怎么做都好吃
看似很普通的食材
最容易出彩
鸡翅是极易上手的烹饪食材
很多厨房小白
都从可乐鸡翅开始入门
只要掌握时间和用料
一定能做成功
无论哪种烹调技术
都无法掩盖它简单美味的本质
今天这一道酒香醉乾坤鸡翅
做法很简单
煎一煎就可以进锅里焖
倒入用豆豉牛肉酱特调的酱汁
加上天白花菇一起焖煮
带着菇类天然的鲜香
随后再撒上一点白兰地
简直不要太美味
用铸铁锅焗出来的鸡翅
锁住了鸡汁
口感非常的嫩滑
完全是吃完就吮手指的节奏
停都停不下来
平日里吃多了可乐味的鸡翅
可以试一试新的做法

铸铁锅、平底锅、夹子
鸡中翅                              12支
天白花菇                            2朵
红葱头                                2个
蒜头                                   3个
豆豉牛肉酱                         1匙
【1】切蒜头

将蒜头蒂切掉。

【2】切姜

姜切块。

【3】切菇

天白花菇切十字花刀。

【4】切红葱头

将红葱头对半切开。

【5】炒姜片

热油下姜片煸香。

【6】煎鸡翅

在锅中放入鸡中翅煎至金黄。


【7】调酱汁

碗中加入豆豉牛肉酱、蚝油、酱油搅拌均匀。

【8】放食材

在铸铁锅中加入红葱头、姜、蒜,放入鸡翅、天白花菇。

【9】淋酱汁

将调好的酱汁淋在锅中。

【10】焖鸡翅

大火烧开后,转小火焖6-8分钟。

【11】加白兰地

在锅中加入白兰地,点火炙烧。

【11】出锅

撒上葱花,这一道酒香醉乾坤鸡翅就完成了~







一口咬下,丰腴的酱汁、焦香的鸡皮、嫩滑的鸡肉无敌好吃,咀嚼时还能感受到酒香味。吃完不禁感叹,鸡翅真的非常强大,不管什么食材都,能跟它搭配,而且都非常完美!厨房小白们千万不要,错过啦,除了可乐鸡翅,又有一道拿手菜咯~
酒香醉乾坤鸡翅:“我长这个样子!”
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看看你都错过了,哪些精彩美味吧!
学会这几道汤鲜味美的菜,分分钟承包全家人的赞!
荞麦面还可以怎么吃?当然是配上鱼汤与番茄咯!
有颜又美味,你的鸡胸肉又有了新吃法!
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你会做什么口味的鸡翅?一起分享吧~



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