三里屯网红西餐厅,把捷克精酿厂开进店!还是肉食控最爱?
精酿发烧友的肉食天堂!...
它是一家
精酿工厂+欧洲美食+工业风餐厅
攻略君每次路过
都被“馋”得走不动道
顶级精酿,肉欲横流
就在三里屯
北京首家vltava捷克精酿,餐厅
快来大口吃肉大口喝酒
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该餐厅由囯外设计师,精心策划。不仅宽敞舒适简洁明亮,而且还呈现了现代化的,酿酒设备:大型过滤机、发酵罐,还有各式各样的世界一流的捷克玻璃制品,在这里一览无遗。
从店外至店内,每一个角落都是温情而,唯美的好风景。
捷克精酿啤酒的口感,融合了酸甜苦辣各种滋味。只有慢慢品尝,才能找到自己对味的一款。可谓是精酿爱好者的天堂。vltava捷克精酿,餐厅的博世纳皮尔森啤酒、蒂勒琥珀拉格啤酒、蒂勒黄金拉格啤酒及蒂勒,蝙蝠拉格啤酒,都是从捷克空运而来。
他们曾经获得“国际精酿啤酒挑战赛”、“捷克啤酒挑战赛”和“比利时布鲁塞尔啤酒,挑战赛”的金奖和银奖。这里的纯捷克精酿,我们能看到酒体颜色的,层次,闻到酒花的香气,喝到麦芽的爽口。
餐食也毫不逊色哦,精选上等食材,由德国主厨现场烹制,佐以地道捷克啤酒。减肥?吃草?不存在的~
卖相吸睛红烩牛肉,番茄酸味浓郁,端上桌忍不住先吞,一波口水。
酸甜的浓汤中和,了牛肉的油,浸透了番茄红烩汁的牛肉,经过小火慢炖,牛肉肉质鲜嫩,超级入味。剩下的浓浓番茄汁,拌在精心搭配,的自制面包上,呼噜噜一大口全入腹中。
纽伦堡最有名的小吃之一。它看着不起眼但却是德国香肠,里的巨星,还幸运的入选了,欧盟的非遗哦~端上来的那一刻,攻略君就已经止不住开始,流口水了。纽伦堡香肠肉质口味偏重,一个一个切开,外皮脆脆的,而里面的肉却又非常软弹。吃起来香味浓郁,忍不住让服务员再来一盘!
意大利肉酱面绝对是,必点菜了。将精心熬好的酱汁,浇在已煮过的意大利面上,酸甜的番茄肉酱与,劲道的意面完美融合。
每一颗肉沫都要刚好挂在意面上才是最完美的。肉酱的独特滋味,在一碗意面中碰撞、交织、缠绕,卷起大大的一口意面,送进嘴里,真是太满足了 !
区别于常见的沙拉,捷克传统沙拉没有过多浓香,的沙拉酱,而是选用由捷克进口,的香醋打底佐味,配上新鲜的生菜、番茄、培根以及水波蛋。
吃蔬菜沙拉时,可以戳开水波蛋,让蛋黄流出。如此不仅让沙拉色彩,更加丰富,而且蔬菜中拌有,淡淡的蛋香味,让蔬菜沙拉的口感,更加饱满,十分清爽独特。
以蘑菇为制作主料,加入淡奶油和全脂,牛奶熬制。蘑菇汤浓而不腻,一上桌蘑菇特有的香气,就扑鼻而来。入口顺滑细腻如奶油,前调是蘑菇的菌香,回味是奶油的甜。欧芹、洋葱和黑胡椒让每,味道更佳丰富,口感细腻,味道鲜美。
浓浓的南瓜香味,淡奶油入口回甘但是不腻。只感觉特别的香醇绵稠,带点南瓜香的微甜,口感爽滑,甜甜糯糯。
印尼虾片味道一绝。金黄灿灿的虾片,看着就非常有食欲,薄脆感夹杂着,淡淡的鲜虾味,很容易就让你,度过惬意时光。
让捷克风情带领你开启一场舌尖上的探索之旅
红烩牛肉、纽伦堡香肠、意大利面...
一起相约vltava捷克精酿,餐厅吧
当然还要带上超值福利!
vltava捷克精酿,餐厅
地址:北京市朝阳区南三里屯路通盈,中心3层3-1号
电话:18519709881
营业时间:11:00-23:00声明:本文所有内容及图片,均为北京美食攻略原创出品,转载请联系(微信:bjmsgl1)
▎编辑:攻略君(执行编辑:大天)
▎设计:小丽 | 摄影:ZQ欧巴
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