2Y+ 一口电饭煲搞定，软嫩好嚼，酸甜开胃，娃过冬就靠这一口！

2Y+ | 一口电饭煲搞定，软嫩好嚼，酸甜开胃，娃过冬就靠这一口！...



最近很多姐妹说，有没有不用讲究火候，还能一锅出的，做饭菜做法呀~

还真的有哦~思妈今天就来推荐，一个相当简单的食谱——电饭煲番茄牛肉，绝对是一道大菜！

牛肉是非常好的补铁食材，而且含有丰富的蛋白质，对增强宝宝抵抗力也是很有，帮助的呢。做牛肉的时候，顺便多搭配点蔬菜，既能遮住牛肉的腥味，还可以提供维生素，更好地促进铁的吸收。

比如番茄+牛肉的这个配搭，煮上一锅出来，番茄酸甜开胃，牛肉也很好嚼，配上一碗米饭，全家人的饭就都出来啦！今天这篇食谱，转自思妈的另一个大，宝宝公众号“小思妈妈营养餐”。

会分享一些大，宝宝的家常菜制作、一日三餐搭配、食疗调理、烘焙等宝宝餐，每日更新内容都是与，这里不同的哦！家有大宝宝要关注哟~



准备食材：牛肉100克、番茄1个（约100克）、胡萝卜30克。

tips：这道菜可以大人，孩子一锅出，所以食材我多准备了一些。

番茄顶上划个十字刀，浸泡在开水中，把皮泡开，去掉，切成小块。

胡萝卜去皮，切成小丁。

牛肉清洗干净，切成小块。

在汤锅中放入牛肉块，和2片生姜，倒满水开始煮。

tips：给肉类去腥，方法有很多，我之前总结一些，姐妹做菜的时候可以参考，一下哦~

把煮出来的浮沫捞起，再继续焯水2分钟左右。

tips：看，牛肉焯成这样就可以了，去除血沫，这样牛肉的腥味才，没那么重哦~准备酱料：酱油2克，白糖4克，盐1克。

把调味倒入牛肉中，腌制20分钟。

tips：姐妹们是不是很疑惑，怎么焯的肉还能腌制呀，这一步主要想让肉能入味，因为在电饭锅里不能炒，只能靠焖，所以提前腌制一下，肉会更入味哦~

这一步很重要哦，好不好吃就在这里了~一定要记得腌制时间，可以长一些，这样牛肉会更入味哦~

把电饭煲的内胆，刷上一层油。

把西红柿和胡萝卜倒入，锅中。

再把牛肉也，放入西红柿上面，倒入100克的清水。

我用的电饭煲，有快煮的功能，我直接用的快煮，如果没有的话，可以直接用煮饭键哦~直接设定好，就可以了~

盛出来就可以吃了，配上一碗米饭，就可以做一餐饭了，而且牛肉吃起来很软烂，带着番茄的酸，真的很下饭哦~

平时姐妹们带娃忙，尤其是上班族妈妈，没有时间做菜，可以试试这道菜哦，准备好食材，也不用考虑火候，按键完成就可以吃了~随着小思同学慢慢长大呢，我做了很多比较，适合大宝宝的做法，食谱太多，便于麻麻们可以更方便，的获取食谱，所以我又建立了“小思妈妈营养餐”这个公众号，分享了很多18个月，以上宝宝的食谱哦，扫描二维码就可以关注啦。

想要获取更多食谱，扫描下面的二维码，回复“目录”即可查询！

    关注 宝宝营养辅食