这个“雪人”软软糯糯，又香又甜~

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冬天，最好玩的事情，莫过于一场大雪后，和小伙伴一起，堆一个萌萌的雪人。

应个景儿，和大家分享一款餐桌上的“雪人”做法。

这个“雪人”不光有点萌，吃起来更是软软的、糯糯的、又香又甜，相信不管是大人还是孩子，都会喜欢。这个萌萌的“雪人”，做法其实很简单，也可以说它是两个，叠在一起的糯米糍，再用草莓装饰成帽子，用胡萝卜做成“鼻子”…全程不需要任何模具，在家用蒸锅都就可以做。

马上就是圣诞节了，又是草莓上市的季节，喜欢的亲们一定要，试试看哦~ 具体制作方法第一步：准备食材。糯米粉600克左右、豆沙馅适量、草莓几个、椰蓉适量、胡萝卜适量。第二步：开始和面。往糯米粉中缓缓的，倒入适量的清水，然后揉成软硬适中，的糯米面团，如图。第三步：糯米面团主要用来，做4个部分。第一个部分是雪人的头部，第二个部分是雪人的身子（包豆沙用），第三个部分是围巾（做成红色面团），第四个部分是帽子边装饰（预留一点白色面团）。所以，我们要提前将，面团分成四个部分。

先将雪人的头部和身子部分，需要面团分出来。头部我用了30克的面团，身子部分我用了，60克左右，如图。左边的小面团是头部部分，右边的大面团是身子部分。第四步：取一块大面团，放入适量的豆沙，然后包好，收口，揉圆，如图。再将所有小面团一起搓圆。第五步：开始做围巾部分的面团。往预留出来的围巾面团里，加入一些红色色素，然后揉匀，如图。第六步：把所有部分的面团一起，放到蒸盘中，如图。第七步：放入蒸箱或者蒸锅中，蒸25分钟左右，直至所有面团成熟。第八步：蒸好后取出，将雪人身子与头部部分，逐个放入椰蓉中，裹上一层椰蓉，如图。第九步：如图，全部裹好的样子。第十步：开始制作帽子。取一个草莓，把底部切掉，如图。第十一步：取一点点预留的白色面团，然后搓成细条，如图。第十二步：把搓成条的面团裹在切，好的草莓底部，再取一点点白色面团，搓成小圆头，放在草莓的顶上，这时帽子就做好了。第十三步：开始制作围巾。取一小块红色面团，然后搓成长条，接下来放入椰蓉中，在表面粘上一层椰蓉，如图，这时，围巾就做好了。第十四步：制作鼻子。把胡萝卜先切成片，然后再切一个长，长三角出来，鼻子就切好了，如图，中间那个。第十五步：开始组合雪人。先将头部和身子部分的糯米，糍组合在一起，如图。然后戴上帽子，然后用融化的，巧克力点上眼晴，再插上鼻子，最后围上围巾就可以了。第十六步：如图，做好的样子。多说几句1、做这个其实很简单，大家在做之前只要规划，好几部分面团，最后组合一起就可以了。

2、围巾部分，我用了一点点红色色素。大家如果介意的话，可以把它改成用，红色火龙果汁和面，颜色也很漂亮。

3、眼睛部分，把黑巧克力放到碗里，隔水融化成巧克力液，最后点在雪人上就可以了。大家如果觉得，这样比较麻烦，直接用黑芝麻代替就可以。

4、如果不想做雪人，直接吃糯米糍也很美味。

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