国际酒店里的酸菜鸡,吃完想立刻开房...

 

住一晚,明天再吃一顿 :D...



厨艺节目里的厨师基本出自某某酒店
这让我对酒店的餐厅异常向往
总觉得里面厨师一定来头不小
...
今天就带你们探一探
藏在国际酒店里的喜趣餐厅
据说它有6种吃鸡的方法
(文末还搞了霸王餐


# 01
  国际酒店里的喜趣餐厅  


位于天河北路的广州,天河雅乐轩酒店,不同于我以往见识,过的酒店严肃,这里的装潢洋溢着,青春多彩的气息


喜趣餐厅就在酒店的4楼,彩色的椅子,流畅的线条,很符合当下年轻人的喜好





我最喜欢右边的全景落地大玻璃窗,广州中心的景色一览无遗,如果晚上带女朋友来,这吃饭,肯定浪漫得迷昏了她的头脑





来这里当然是为了吃饭,今天的主角就是下面,这6只鸡,先剧透一下,清补凉浸鸡是我最近吃过最满意的鸡

最近还搞活动,不仅打7折,还有满减,这下能带女朋友出来威,水了



# 02
  鸡有6种不同的做法  


清补凉鸡,酸菜鸡,鲍鱼鸡,水煮鸡,干锅鸡,捞起鸡,长得和菜牌相差无几,严谨如我,当然要全部吃完,才能告诉你们值不值得吃
  / 雅乐轩酸菜鸡 / 


首先我觉得做特别的,就是这盘酸菜鸡,一端上来时,就被旁边萝卜摆成的花边萌到了,这个厨师一定有如我般的少女心
选用清远180天的走地鸡,皮滑肉嫩,酸爽可口的酸菜,突出了鸡肉的鲜美,这种复合的味道,爱吃酸菜鱼的姐妹都懂
还要特地表扬一下酸菜,厨师说是酒店特意定制的,酸度和咸度比,外面的酸菜淡,更适合用来做酸菜鸡






盘底还埋着不少豆芽,粉丝,单吃和配饭都不错,一口酸中带辣的鸡肉,再一口热乎乎的白米饭,看着我都饿了
 / 清补凉浸鸡 / 


作为打边炉十级爱好者,怎么能放过这锅清补凉鸡,利水祛湿的清补凉,再还加了椰子水混矿泉水,怎么只用清甜来形容
几乎不用自己动手,服务员小哥一波操作后,还会贴心地给,你一个计时器,3分半钟后,一道美味的清补凉浸鸡就制作完毕




从清补凉里捞起来的鸡,烟云弥漫,若隐若现,带着椰子的清甜,在向我招手:快来吃我呀



别急,记得蘸点挤了,小青桔的酱油,鸡肉鲜、汤底甜、酱油咸,美味全部集中在舌尖,衣服可以瞬间炸裂
 / 捞起脆皮盐焗鸡 / 
最有趣的是这个捞起鸡,用客家盐焗手撕鸡,配合顺德鱼生捞起的吃法,完美的融合
把自己喜欢的食材堆在一起,千万别放过鸡下面的,炸芋丝,再加一点自己喜欢的调料,比如香油和芥末酱油,记得拌均匀
盐焗鸡的干香,和各种食材融合得,淋漓尽致,发明这道菜的厨师简直,是个天才!难怪vivee扬言要把厨师,joe哥拐走
 / 鲍鱼焖大扇鸡 / 


经典的国宴粤菜鲍鱼焖鸡,这里也有不一样的滋味,专用一门心思吃肉,长膘的扇鸡,做出来的每一块鸡肉,都是真正的肌肉选手



肉量十足的鸡肉在鲍汁里滚上几圈,浓稠的酱汁挂在鸡肉上,真是神仙吃了都会升天

 / 味觉诱惑干锅鸡 / 
喜欢川菜的姐妹快举手,这锅干锅鸡绝对是为你,量身定制的,干炸的香气和红彤彤,的辣椒,简直在诱人犯罪
油炸后的鸡肉,水分减少的同时肉更,加紧实,蛋白质的焦香直冲脑门,偷偷告诉你,没吃里面的土豆,会后悔的



 / 舌尖上的水煮鸡 / 
水煮鱼吃得多了,水煮鸡倒是不常吃,看着被红油铺满的一锅鸡,我的口水开始不自觉得分泌
和水煮鱼一样的味道,辣中带麻,油香四溢,但果然吃着也,和水煮鱼一样香,推荐给喜欢吃辣,又不怕胖的姐妹




# 03
  不仅菜很讲究,服务也很棒  


不得不说,在酒店吃饭的一大,好处就是,服务真的超级棒!每个服务员都是笑盈盈的,许多细节也能照顾到



具体的就不一一举例啦,等你们去感受后回来告诉我





一家接纳五湖四海客人的酒店,餐厅自然也要照顾,到天南地北的口味,把每个地区的口味,做到极致,这就是酒店餐厅的魅力吧













对了,今天我还是留言区等你们,说说你们最喜欢哪一种鸡的做法,让我康康谁的小手举,得最高o(*^▽^*)┛
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广州天河雅乐轩酒店 · 喜趣餐厅
  • 餐厅地址:天河区天河北路365号
  • 交通指引:3号线林和西站D出口
  • 猪猪均:81蚊
  • 营业时间:周一至周日 06:30-22:00(11:30开始午餐)
  • 珍珍の碎碎念:1.某众点评和万豪小程序,都有优惠,小程序还有满减噢2.点的配菜是直接加,在锅里的,清补凉鸡除外3.这里的洗手间叫减压舱,蛮有趣的
今天谁写的稿丨周末加班的珍珍
今天谁拍的图丨拍完就跑的子木
 再不把寻吃宣传出去,明天就没钱更新了 


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