陆家嘴60000㎡潮人据点变身【芬兰冰雪小镇】!最后一波圣诞逛吃攻略来了!
今年圣诞节,在这儿过!...
圣诞节还没有想好去哪里过,的小可爱们,千万别错过这里呀!有着“陆家嘴白领后厨房”之称的96广场,这次放大招!整个广场都变成了北极熊的冰雪乐园,圣诞树、小麋鹿……圣诞装饰满满当当,这样的圣诞才有,过节的样子呀!作为老牌商场,还是称霸陆家嘴的白领私藏“后厨房”,圣诞节更要好好享受,一下美食的治愈!
专售仅此一只烤鸭的花悦庭
过节就得好好吃一顿,一直是吃货届心照不宣,的习俗,深扒妹这一回要好好,推荐这一只肥美酥脆的烤鸭!花悦庭果木烤鸭这里的烤鸭,每一只都是自带独家,编号出生的哦!体重也是严格控制在4.5斤-5斤左右。被烤得焦香酥脆的烤鸭,表皮在炭火的烘烤下,还在滴油,整个鸭子肥美诱人得,不像话!
烤鸭烤好后被拿来现场片鸭,这样考验师傅刀工,的时候到了,从脊梁中间一刀直接,偏下最最酥脆的鸭皮,用来沾白糖或者蒜泥吃,这个过程看得真是太,过瘾了!一只鸭子拥有三种吃法,鸭皮用来蘸白糖,鸭肉能蘸海盐和蒜泥!海盐的清新一下子缓解了,鸭皮的油腻,白糖遇上鸭皮,瞬间入口即化。这种口感,真的要好好体验才明白!
最经典的标配卷饼,每一张用来卷烤鸭的荷叶饼都是用纸隔开蒸制的哦,软糯的面皮,每片都不会粘连,卷上黄瓜丝和大葱丝,蘸上酱,夹几片鸭肉,卷上一个一口吃完才过瘾!
南瓜百合蒸老虎斑这一道菜鱼肉和新鲜百合配合在一起,嫩滑的老虎斑配上芳香的南瓜,超级鲜甜的百合,把鱼的鲜味都提出来了!
pick这条鱼!肉质鲜嫩,口感超丰富!
山楂红烧肉阿拉最爱吃的红烧肉,这里做得可有些不同了,加上了酸甜可口,的整颗山楂。将山楂独特的酸甜口味,配上红烧肉,文火慢炖,超解腻的,酸甜咸鲜,绝对是吃了,就忘不了的红烧肉!
非一般萝卜
这是一道像名字一样,不同凡响的萝卜。整根白萝卜选用的是极其鲜嫩的部分,用高汤煨6个小时,才有现在的晶莹剔透,由专业的小哥哥替泥萌,先纵剖后横切,再淋上汤汁。
咕噜咕噜冒着泡泡的萝卜,充满了独特的酥嫩清鲜,恨不得再来一盘。
葱香羊排堆满了葱花的这一锅,深扒妹刚看见时还在,猜测这底下是什么呢?直到扒开葱花看见了鲜嫩的羊排,用浓郁的葱香味烹饪,出来的羊排,真的很不一样!
松露酱煎酿百花脆瓜虾仁配黄瓜,这还是深扒妹第一次见,这种吃法呢!虾胶酿入细细的荷兰,小黄瓜,吃一口,竟然超级爽口!加上连松露酱,一吃就知道下足了功夫!
秘制小花螺被整齐放在盘子里的小花螺也不简单!每一颗花螺肉都被挑出来,去除尾端,用柠檬水清洗,在秘制的酱汁里泡24h,再塞回去。所以螺肉Q弹,还带着淡淡的芥味,爱了!
高师傅家乡脆熏鱼这就是一道传统菜新做法的美食了,酸甜的熏鱼,是选用深海白金鲳鱼,酱汁也是独家自制的,外脆里嫩咸甜适中。小孩老人都pick!
花悦庭点心汇粹
这道菜绝对是饭后必点!看起来是点心拼盘,但都是老北京最地道,的宫廷小吃,里面有豌豆黄,驴打滚,双色山楂糕,芸豆卷……豌豆黄,还是慈禧太后的最爱呢!
琥珀炖椰皇
吃饱了,就该来一份甜品!这一碗桃胶绝对是,女生们爱的亚子,加上椰肉口感细腻,与桃胶一起,鲜甜可口,好喝还美容!
当然花月庭也是超级适合,一家人或者朋友同事一起来聚餐的哦!更重要的是,深扒妹给泥萌找来了,小福利!
tips:
预定年夜饭第二轮赠送:澳大利亚进口红酒+起泡酒1瓶 价值476元。
预定热线:021-50908759
门店地址:浦东新区东方路796号96广场2楼
专做特色川菜的孔雀皇朝
一进门就被这一只绝美高傲的孔雀给吸引到,这家孔雀皇朝的环境也是,超级棒!那么菜品会怎么样呢?
鳕鱼狮子头
深扒妹就来替大家吃一吃一看就很吉利的鳕鱼狮子头,圆乎乎的三大颗躺在金黄色,的酱汁里,看着就想吃掉它!
听说这一份狮子头还,被称为狮子头中的“爱马仕”!用料超级足,用养生小米、鳕鱼、肌肉、猪肉等食材,包裹着木瓜,小火慢煮足足三小时,才能上桌。
整颗切开,也太好看了吧,包裹着木瓜就,这么出现在眼前,金黄金黄的!肉质也超级鲜美!爱狮子头的深扒妹,一口气就吃完了!
干烧黄花鱼
这条鱼也是孔雀皇朝很独特的一道菜,是用炸过的黄花鱼干,烧做成的。表面覆盖这样厚实的佐料,用的是五花肉的肉粒,黄金笋,和豌豆,用长时间的熬煮烹饪,现在五花肉这么贵,泥萌懂的吧!
虽然是干烧做法,但夹起一块肉,还是超级嫩啊,这就足以看出厨师的,水平了!
鱼籽酱鸭方
这道才是用精挑细选的,成都耗子洞张鸭子店的,樟茶鸭子,空运到上海,加上上等的东北糯米和,鱼子酱,才有了这道菜!用料真的值!
糯米吃起来酥脆粘牙,鸭肉也鲜香四溢!听说这道菜还有着“金玉满堂”的意思呢!孔雀皇朝的口味都超级适合,老人和小孩!
这里环境也超美,可以定年夜饭呢!
tips:
预定热线:021-57575782
门店地址:浦东新区东方路796号96广场2楼256单元
取材只取原产地的黔香阁
在96广场的3楼还藏着一家地道的贵州菜,喜欢贵州菜的小可爱们,注意啦!深扒妹替泥萌都尝好啦,这些菜可以点!
秘制盗汗鸡黔香阁精选了贵州当地的新鲜食材,直送上海,这一份看起来普通的鸡汤,也是一点都不普通呢呢!可是金字招牌!每桌必点的人气王~取名为盗汗鸡,意思就是像人去,蒸桑拿一样,经过大火蒸煮,鸡也流汗啦~过程,不添加一滴水,全靠蒸气将鸡肉焖熟、出汁,100%原汁原味浓鸡汤,营养又滋补!鲜掉眉毛。
花溪泡椒爆炒鲜鲍鱼
鲍鱼也能做成酸甜口的?吃到这一盘菜的时候,深扒妹心里的,疑问就揭开了。每一颗鲍鱼都很新鲜!很大颗饱满!
独特的酱汁真的将海鲜的,腥气都化解了,酸甜的鲍鱼,小孩子都会爱上!
贵州黑豆豉椒爆明虾
这道菜可是正宗贵州味儿,点睛之笔就是用最传统的,方法制作的豆豉当佐料,加上辣椒,每颗虾仁也是超饱满,的大虾仁。在4成油温时候下锅,用关火清炸的方法,来回几次才能保证,虾仁的脆嫩哦!超入味,一口一个,太满足了!
竹笋百合炒带子
不得不说,这家店是把海鲜都做出了大家,都喜欢的味道,这道带子也是清新爽口,喜欢!
带子个头也大,用黄油煎过的带子,有了独特的香气,深扒妹最喜欢的,还是配合在一起的百合,新鲜的百合脆甜可口!
店里的环境有这样被半包,起来的卡座,超喜欢这样中式的风格!
tips:
预定年夜饭:赠黔香阁特产大礼包1份预定尾牙宴套餐:按桌数赠送黔香阁礼券(每桌200元)
预定热线:021-61005797
门店地址:浦东新区东方路796号96广场3楼301E
在仙境里用餐的沁园春望
如果说有一家店,一进门就感觉像是海市蜃楼,一般仙气缭绕,那就是这家沁园春望了!这一次深扒妹也来尝尝看!
黄焖浏阳带皮山羊
现在上海多雨,一碗被熬煮得鲜嫩入味,的羊肉汤再适合不过了!
这一锅羊肉汤,羊肉量超大,深扒妹觉得一家人来吃,完全足够!里面用料也很精细,羊肉独有的膻味需要用很多,香料来去除,但是这一碗却丝,毫不被香料影响,却又不膻!
辣子大片腊肉
还有这个熏烤的腊肉,用干辣椒和炸过的,黄豆当佐料,配合熏五花肉,口感独特,烟熏的香味十足。
每片五花肉都纹理清晰,薄厚适中,并不油腻,爱吃肉的一定要吃它!
擂辣椒醴陵茄子松花蛋
连松花蛋都能做得这样精致小巧,一个勺子里躺着,被切好的一半,上面被放好配着吃的佐料。
蛋黄超诱人的!看着就想吃!
浓汤花胶浸牛肝菌
这样精致小巧的一份,是牛肝菌配上花胶,深扒妹觉得这甚至是,一道汤品,汤汁鲜甜可口!
一勺满满的胶原蛋白就,吃进去了!
深扒妹最关注的餐厅环境,这里也是满分哦!太适合约会聚餐了!
tips:
预定热线:021-61005797
门店地址:浦东新区东方路796号96广场3楼302
广州蕉叶
珍宝蟹广州蕉叶是老牌泰国菜了,喜欢咖喱的可以试一试,珍宝蟹也是海鲜和,咖喱的绝妙组合呢!
黑白胡椒炒牛肉及小蘑菇
黑白胡椒好像是牛肉的绝配,用这样的辛辣作料,最适合料理牛肉了!
吞拿鱼金薯沙律
用看似简单,用料却不简单的,沙律作为饭后甜点,超适合的!
tips:
预定热线:021-61019896
门店地址:浦东新区东方路796号96广场2楼
玩转96圣诞魔术团
充满趣味的圣诞才是真正的圣诞,听说96广场也玩起了魔术?激萌动物魔术团,超酷炫的魔术,超酷圣诞节舞团燃炸96!这个冬天不怕冷啦!还有超多活动,快来拿礼物!
玩转96圣诞狂欢进行时
96公众号上的趣味圣诞小游戏,进入96公众号点开“玩转96”——“圣诞老人寻宝记”即可参与,每位顾客每天有1次,游戏机会。
每轮游戏结束后,达到200分即可获得抽奖,机会,中奖概率100%!!!
tips:
通过上下左右4个方向的,滑动控制圣诞老人,吃到圣诞袜和,礼物盒时会自动加分,注意躲避障碍物,真是简单、好玩还有免费福利拿!
听说百分百中奖哦!快来挑战吧!
(奖品随机抽取)
活动时间:
2019.12.15-2019.12.25
(活动内容以现场信息为准)
玩转96陪你跨年
当然好玩的活动不仅仅是这样,96广场还陪泥萌一起跨年哦!把心里的愿望默念,一起倒3、2、1……
活动时间:
12月27日-12月31日
玩转96圣诞福利来啦
福利1.双旦“你买我就送”
2019.12.23-2020.1.1
购物单笔消费
满500元,就送100元
全场现金抵用券
满1000,送200
满2000,送400
满4000,送???
多买多送,福利多多
注:现金抵用券可在96广场本次参与,活动商户内使用
(活动内容以现场信息为准)
福利2.把圣诞老人带回家
2019.12.24-2019.12.25
12:00-20:00
96会员可以凭会员卡
+
当天满99元有效消费凭证
在服务台换取圣诞礼品
每个会员号只可领取1次
数量有限,领完即止
-礼品
圣诞老人玩偶,麋鹿玩偶,圣诞小火车
(3选1)
-领取方式
领取地点:1楼服务台
一年一次的圣诞+元旦
一定要过得快乐才不辜负这个冬天呀
看了深扒妹精心整理的攻略
泥萌get到这一份吃喝玩乐秘籍了吗?
准备好去96广场,拿礼物呀!
店名:96广场
地址:浦东新区东方路796号
电话:61659696
交通:地铁2/4/6/9号线世纪大道,站12号口
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