◑ 冬天最爱吃的就是它！做法真的太太太太简单了！会了这个，想做啥都行！

酸酸甜甜！香香脆脆！...

陛下们晚上好呀~越到年底越想家，的小笼包来啦！

我得了一种病，一种一到冬天就开始疯狂想家里糖葫芦的病！而且是每年冬天都会复发，不回家就好不了的那种~

作为从小生长在黑龙江，的包子，除了想家里的，烤冷面和烧烤，最想的就是糖葫芦了！！它可是我冬天的最爱！在我们那，一到冬天各式各样红红火火的糖葫芦车简直就是东北，街头最亮丽的风景线！

3 块钱买一根山楂糖葫芦，一定要在冰天雪，地里啃才过瘾，脆脆的冰糖裹着酸酸的山楂，酸酸甜甜恰到好处，再裹上一圈芝麻，老香了！一根绝对不够吃，还要再买两根带回家~不过最近几年，糖葫芦也开始「与时俱进」，品种越来越丰富了，处处体现着，劳动人民的智慧。

什么方便面的、鸡爪的、辣条的、芝士面包的......只有你想不到的，没有你买不到的。

就前两天，#东北万物皆可糖葫芦#还上了个热搜~哈哈哈哈哈哈哈，惊不惊喜？意不意外？是不是很厉害？

说了这么多，聪明的陛下们一定，已经猜到了，今天包子要教的就是糖葫芦的做法。没错，就是它！只要这个方法学会了，你可以糖葫芦万物~


既然今天是圣诞节，那么包子就给你们用 圣诞老人糖葫芦 给你们举个例子。学会这个其他的，就都会做了~



对了，千万别来杠说，「直接吃草莓多好，费这么大劲干嘛」。

那我提前回答一下吧，哈哈哈哈哈哈。

草莓可以吃，但糖葫芦我也会做，因为味道不一样呀~

这么可爱的糖葫芦做出来自己看着心情好，用来哄小朋友也很不错呀。



还有，今天是圣诞节，我送给我的陛下们呀~各位陛下，圣诞快乐！希望你们跟这个，圣诞老人糖葫芦一样，幸福生活「甜甜蜜蜜」！

那么，所有女生，你们准备好了吗？你们的「圣诞礼物」来喽~

草莓、香蕉、冰糖、黑芝麻、竹签

草莓洗净，擦干水分，在 1/3 处切开。香蕉切小段。段不要太大，太大不萌，哈哈哈哈哈。

用木签子把草莓和，香蕉穿一串。
把黑芝麻贴在，香蕉上当做眼睛。



在烤盘或者干净的盘子（用来放一会做好的糖葫芦）里涂上薄薄的一层油，防粘。也可以找个，泡沫来插糖葫芦。

接下来咱们开始熬糖浆，冰糖和水的比例大概是 1:1 。

这里我用的是 100g 水和 100g 冰糖。

冰糖记得敲碎，或者放微波炉里叮几秒钟可以，快速变碎。

把冰糖和水放锅里中，火加热，水没有沸之前可用铲子，慢慢搅拌，加快冰糖溶解。

当所有的冰糖都，溶解后转小火，慢慢加热，期间不要搅动。

搅动会翻砂，变成做糖雪球的糖霜！千万不要搅~

等到锅里泡泡急剧变多，微微发黄，用筷子沾糖浆放到凉水里 10 秒左右，一掰嘎嘣脆，糖就熬好了，如果发粘就再熬会。

熬好糖浆关火，把锅立起来方便蘸糖浆，水果串在糖浆表面，快速转一圈，裹满糖浆。再把糖葫芦竖起来转几圈，让糖浆更均匀。

记住，不要把整根水果串放进，糖浆里转，这样会把水果烫熟，只要表面沾到糖浆轻轻，滚一圈就好。

如果沾糖浆的过程，中糖开始有些凝固了，就在开小火加热一会，再沾。



把糖葫芦烤盘上冷却成型（也可以竖着插在泡沫上），最少冷却 10 分钟。最好是放冰箱里再冻个 20 分钟在吃，不然糖容易化~

剩下的糖也不要担心浪费。

可以开小火继续熬，把糖浆熬成焦糖色，里面再加牛奶熬一会，再放上红茶包焖个 3 分钟，搅拌均匀，就是一杯自制焦糖奶茶了~

今天圣诞节，陛下们晚上都去吃，啥好吃的啦？来评论里唠个 10 块钱的呗~

包子今晚吃的，当当当当~就是下面这个【满掌金钱】（名字是不是很霸道？）

可别说包子偷偷猫，在家里吃好吃的，我可是很敬业的。

包子不是答应你们要给你们整顿全乎的年夜饭吗？这个猪蹄子就是研究做出来帮你们试菜呢~香糯甜蜜伴着桂花香的莲子，跟炖的软烂，入口即化，咸香味让人上头的大猪蹄子，简直是绝配！

我炖这一锅的时候，摄像小哥哥一直在吞口水，整个楼道里都超级香！哈哈哈哈哈~

所以，这道菜合你们心意吗？可以上你们年夜饭餐桌吗？接下来收集民意时间到，想学这道寓意超级好的【满掌金钱】的陛下们来点个 在看 ，超过 888 ，包子就给它列入年夜饭系列里面，给你们拍视频教程！想学上面这道【满掌金钱】的陛下

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包子就给你们拍菜谱教程

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