冬天吃这几种食物最养胃！赶快替胃不好的人收藏～

冬天有了各种美食的诱惑，如果不节制，什么都吃，暴饮暴食的话，会引发许多胃病，那样会得不偿失的，更会不利于自己的健康。...

现在的人整天都在，忙于工作，生活不规律，很容易导致胃病。胃病说大也不大，但是不能好好保护自己的胃，就会引发重病。冬天到了，我们的胃更要保护好。饮食以温、软、淡、素、鲜为宜。例如：面条、小米粥、红薯、南瓜、猪肚汤、牛羊肉等。那么冬季养胃吃什么好呢？来看看美胖都为您推荐了哪些食物吧～

鲜肉小馄饨适量银丝面适量油泼葱花适量黑胡椒粉适量生抽适量


1. 鲜肉小馄饨适量（有空的时候可以多，做点肉馅，小馄饨包起来几分钟就好）。
2. 油烧热泼在葱花上，搅拌均匀。
3. 取一个大碗，放入适量葱花油，黑胡椒粉和生抽。
4. 加入适量开水。
5. 锅中加水烧开，放入银丝面煮熟。
6. 将面条捞入碗中。
7. 再放入小馄饨煮，至全部漂浮起来。
8. 放入几颗青菜烫熟。
9. 捞入适量小馄饨，放入青菜。金龙鱼桃花小米50克红薯1个银耳20克清水适量


1. 首先，准备好要用到的材料。这款粥养胃健脾、安心养神、美容养颜、滋阴而且老少皆宜。
2. 把50克小米倒入小奶锅，中。
3. 金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之，一河北蔚县，是正宗的蔚州黄小米。小米好不好，首先看外观，粒大饱满，色泽金黄；其次，品口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁。
4. 加入适量清水冲洗一次。
5. 重新加入适量的清水，加入切成小丁的红薯。
6. 加入泡好的银耳。
7. 这次用电陶炉来操作，用天然气的小伙伴，注意火的大小，以免溢锅。
8. 电陶炉开中火即可。
9. 煮至小米软烂即可出锅了。

小窍门：

1、银耳20克是泡好，后的重量，如果喜欢可以多放一点。

2、红薯的块不要切的太大。排骨800g山药1根磨菇5个玉米1个胡萝卜1个姜1块盐适量


1. 准备好食材。
2. 排骨洗净焯水捞出。
3. 冲洗干净。
4. 锅中掺入适量清水、下入排骨和姜片，一起炖半小时。
5. 下入配料。
6. 加入适量的盐、在炖半小时左右即可。
7. 这一锅太香了～瘦肉150克圆白菜半颗青椒1个胡萝卜1根粉条一碗油适量盐适量酱油适量淀粉1小勺料酒少许热水适量香葱2棵


1. 圆白菜、青椒、胡萝卜、香葱清洗干净，粉条提前用温水泡软，瘦肉在冰箱里冻，一下更好切细丝。
2. 肉丝中放一小勺淀粉、少许盐、料酒，抓捏入味。
3. 腌肉的时候来处理，一下菜料：圆白菜去梗切细丝。
4. 青椒去蒂去籽切细丝。
5. 胡萝卜先斜切片，再切丝；为了与粉条保持形状一致，上述这三种材料尽可能，切长丝。
6. 炒锅中倒少许油，我用的九阳air，轻奢派不粘炒锅，防粘效果非常好，只需放一点点油就好；油热后将三种蔬菜，丝同入锅中翻炒，撒少许盐刚刚，变软就盛出备用。
7. 趁着热锅直接倒少许油，不要等油热，将肉丝入锅中，用铲子尖或者筷子快速，将肉丝划散，因为每根肉丝都裹上油了，随着油温的升高，每根肉都是独立分明的；肉丝一变色，倒入适量酱油调色。
8. 倒入适量热水，此时锅是热的，倒入凉水会破坏锅的涂层，即使再好的锅也会，受到损伤，所以为了延长锅的使用期，请善待美锅噢；待汤煮开后，将粉条入锅中，粉条带着酱油色更有食欲，所以酱油可以适当多一点；因为肉丝和菜中有盐了，粉条又易吸汤，这汤里就不再放了。
9. 待汤再次煮开后，把先前炒好的菜，全部倒入锅中，翻炒几下就可关火出锅。这样炒出来的粉条，入味而且不粘不坨，所有的菜熟了，但还保持着脆嫩，感和鲜艳的颜色；肉丝也是一条条分明还，香嫩。汤略微多一点，粉条在你食用的过程中会，不断吸入菜汤而更加柔软入味儿。

小窍门：

1、蔬菜可以随口味和季节，来调整，比如青蒜、辣椒、洋葱，都可以用这个方法来炒，脆嫩嫩不烂不糊。

2、粉条用温水或者，凉水泡软使用，可以节省时间；如果用硬粉条直接入锅中，那么汤就要多放，但是肉的口感，就要受影响了，所以还是提前泡软，再入锅更好。豆腐2块虾仁15个酱油2勺料酒1勺豆瓣酱2勺盐少许姜丝少许热水1碗蒜末2克


1. 准备好食材，豆腐买的就是普通的豆腐，水豆腐太软，不建议购买哦，鲜虾可以先放入冰箱，冷藏15分钟后再去壳。
2. 将鲜虾的头和壳去掉，用刀在虾背上开一刀，把虾线取出，加入酱油料酒腌制，一下去腥。
3. 豆腐切成麻将大小的小块，这样会更加的入味哦~
4. 热锅，锅里倒入适量的油，先把豆腐块煎一下两面，变得稍微金黄就可以了。
5. 我用是万土锅来焖煮豆腐，所以就直接在锅里放入油，先把豆瓣酱和，蒜末小爆一下，香气出来即可。
6. 把一碗热水倒入锅里，千万不要倒冷水，忽冷忽热，砂锅会受不了炸裂哦~
7. 接着把豆腐放入锅里，中火煮沸焖3分钟，让豆腐变得入味。
8. 再把虾仁放入锅内，放入姜丝，盖上盖子再小火焖煮，2分钟，打开看到虾仁变色卷曲即可，熄火焖2分钟，因为砂锅还有余热，一定要注意防烫哦~
9. 上桌前撒上点葱花，好看又好吃。
10. 成品。

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