每小时产量只有1200枚的鸡蛋卷,新鲜土鸡蛋手工制作,一口酥香松脆,健康又好吃!

 

记忆中的小零食!...






气温一降,小黑对零食就,完全没有抵抗力,在家窝着吃零食看剧,可以说是一大美事!

小时候街边卖的鸡蛋卷,香甜酥脆,可是小黑钟爱的美食,一直忘不了!


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本着寻找记忆中的味道,小黑找到了这款鸡蛋卷!

打开包装盒,就有一股浓浓的鸡蛋香带着烘焙,的焦香扑面而来,一口下去不油不腻,甜度适中

别看它的造型变了,但是吃起来却丝毫不,输常见的鸡蛋卷!
又酥又脆,轻轻松松就可以掰开!

脆而不干,口感酥松,让人回味无穷!



蛋卷里面层层叠叠,细嚼酥脆有层次,而且里面有一股,温润的奶香,吃起来就像是带,了夹心一般!不知不觉就吃完了一盒!



还有原味和黑芝麻味,两种口味可以挑选哦!

原味的蛋卷吃起来口感清甜,每咬一口都能感觉到醇厚的鸡蛋香,回味浓郁,甜度刚好!


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黑芝麻味的鸡蛋卷可不只是加了几颗芝麻这么简单!香脆黑芝麻加上浓浓,的鸡蛋味,让层次更加丰富,吃起来蛋香味在口中留香!


它的好吃源于它的,制作方式,市场上的鸡蛋卷,大都是机械化生产包装的,而这款鸡蛋卷每一枚都是由经验的手工艺人按照传统的制作手法,用175°恰好的火候手工成卷。


一位手工娴熟的手艺人平均3~5秒成卷一枚每小时产量只有1200枚!所以,和平时圆柱形的蛋卷不同,每一枚鸡蛋卷都是,独一无二的!



所用的鸡蛋都是,散养的土鸡蛋,营养特别丰富!再加上鸡蛋添加量占了总成分的36%,蛋多面少的食材配比,使得做出来的鸡蛋卷,口感醇香,蛋香味十足。

因此,蛋卷的金黄色完全来自鸡蛋,不添加任何色素!


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它的食材并不复杂,无污染的天然小麦粉自然生长、颗粒饱满的越南黑芝麻,自然健康!

但是口感依然丰富的,很美妙,表皮清甜,内里酥香,咀嚼之后会散发出土鸡蛋被烘焙后的,浓香在唇齿之间回荡!
而且为了更好地保持它,特有的酥松,不添加防腐剂和增稠剂,即使是碎了也好吃!

也不用担心打开就,吃不掉的问题,每一个都是独立包装的,方便携带,出门垫饥解馋都刚刚好!


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保留匠心手艺人的传统手作,唤醒小时候记忆的味道,让传统的食物重新,回归到大众面前。纯正手工工艺才能传承浓浓,的鸡蛋味。这不仅仅是,更是对即将消失的传统手工,工艺的传承。
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