跨年夜吃火锅吗？人均30+那种？

我先冲了。...

懒人在世，总有那么几次想吃火锅但不想排队的时候。这时，如果家门口有一家火锅，食材超市，岂不是很爽！

进店之前还在忧虑，这火锅食材，能丰富到哪去，能煮火锅的不就那么多种？

真的进店了，嗬，多到眼睛看不过来！三家火锅店的菜品加起来都，没这么丰富！



话不多说，拎起我的小菜篮，开选！

刚准备开始，这第一关就难住我了。锅底也太多种了吧？1、2、3、4......足足10种锅底，是要逼死选择困难症，患者吗？

一样拿一袋，屯着！



肉，是除了锅底之外的必需品，吃火锅可以没有蔬菜，但是不能没有肉！

多达近10种肉卷，牛、羊、禽、鱼，想吃什么都有。



食肉兽们自然是，每种都不能错过，全部都要！

常规菜品不用多说，蔬菜都是当天新鲜现切，隔夜菜？不存在的。

除了常规菜品，还有带皮牛肉、脑花、羊眼、鸭舌......一般火锅店很少见的，这里都有！如果那你以为只有火锅，那就错了。

锅圈食汇不仅是，卖火锅食材，还有琳琅满目的烧烤食材和成都小吃可以选，一次性满足你各种需求！本来瘦瘦以为，这食材店这么方便，菜都给你切好洗好，价格估计不便宜？

没想到结账时，差点被惊掉大牙。底料多为10块左右，素菜2块起，丸子大多5块，肉卷、虾滑统统十几块。但放心，价格便宜不代表品质差。

牛羊肉绝对是真牛真羊，虾滑都是带着大颗虾，肉的青虾，老板说了，假一罚万！这小菜篮子从空空一个到满得塞不下，竟只花了不到100块，至少够3人吃，四舍五入岂不是不要钱？

如果食材便宜和选择多样是瘦瘦进店的理由，那回头的理由一定是好吃。自己煮火锅的第一个，好处就是，锅底绝不会是回收油，一块牛油煮一锅，安全卫生。

先试试店里销量，最好的重庆老炮，丢进沸水中煮一会，牛油香气便四散开来，大家都开始不由自主的，吞口水。

这一锅红汤，得最先涮点肉，锅底才越煮越香。羊腿卷和一品肥牛，花色刚好，肥瘦相间最适合涮锅。

肉的品质一涮便知，煮后不散，入口保留软韧和天然肉香，看来老板的底气不是白，来的。脆香毛肚和猪，五花也是招牌，涮十几秒就能吃。毛肚脆爽不用说，猪五花蛮厚实，入口一点不腻，买它！素菜中最推荐的就是，这响铃，豆制品一涮就吸满汤，豆香和牛油香混合入口，满足！更美的是，锅里涮着，间接再来点烧烤，不能再爽！



始于2017的锅圈食汇，短短两年时间便开遍全国，门店现已近1600家，武汉近20家。对于瘦瘦这种懒人来说，家门口如果有这样一家店，可能去火锅店的，几率会小很多。毕竟价格便宜种类多，还可以在家线上下单，不用出门就能享受到，热乎乎的美味火锅。

既能享受正宗的火锅，又能只花普通，火锅三分之一的价格，谁不喜欢啊！

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