小寒是二十四节气中的第23个节气，太阳运行到黄经285°。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。



小寒是农历二十四节气中的，第23个节气，更是冬季的第五个节气，标志着季冬时节，的正式开始；对于中国而言，小寒标志着开始进入，一年中最寒冷的日子。



《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

“小寒”是指天气渐寒，尚未“大寒”。从字义上讲，“大寒”应比“小寒”冷，但在气象记录中，我国很多地区“小寒”都比“大寒”要冷，可以说“小寒”是二十四节气中最冷，的节气。

这是因为一年中，最冷的隆冬“三九天”就处在“小寒”内，因此才有“小寒胜大寒”之说。人们常说“数九寒天，冷在三九”。这段时间的寒冷程度，从“一九二九不出手，三九四九冰上走”的俗语中可见一斑。一候雁北乡

候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移二候鹊始巢

此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢三候雉始鸲

“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。但在不同的地方，小寒的习俗也各，有很多不同之处。

此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭，丁一起煮成菜饭。

广州传统小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

饮食上“小寒”节气中就有一，重要的民俗就是吃“腊八粥”。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

小寒时节，古代文人墨客间还流行举办，饮酒消寒宴。

九个人雅集在一起，九人每隔九天便轮流，宴请一次，大家聚集在一起围炉饮酒，吟诗填词。

如此，待九人轮流完以后，凄寒的冬日也就过去了。

古人对于岁时节气生活，宛如是内心虔诚朝拜，的仪式，映照着一段流年，岁月里的美好。



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