88元双人餐！这家32年老字号，让你一筷子吃遍福建！

1988年的老味道...

赏味精华，尽在此中

作为招牌菜，这道柠檬豆花鱼只用，了两步俘获了小编的心，一是它远远飘来的酸香味，二是它饱和度极高的外形。





选用每日新鲜采买的黑鱼，片成薄厚均一的雪白鱼片，鱼皮软嫩，鱼肉幼滑，非常考验筷功，一没夹稳可是会溜走呢～



汤底既有着柠檬的清新果香，又有古法酸菜的醇厚酸爽，吃饭前建议先，品尝一碗酸汤，让鲜美的滋味彻底，唤醒味蕾。与众不同的是锅中还，加入了豆花，豆香味清幽，得用勺子轻轻舀起送，入口中一抿就化了。我宣布：这回咸豆花党可更胜一筹！南日岛的海鲜远近驰名，那里海水纯净，自然优势孕育了，无数鲜美的海鲜。现在不用亲自动身前往，坐在”赏味”桌前，便可赏味其中。






鲜掉眉毛的明虾、紧实弹牙的鱿鱼、肉多刺少的鲳鱼、金线鱼、带鱼...统统跳入一锅中，沸腾起阵阵馋人的香味。在鱼身上徐徐淋上一勺鲜味，勾人的酱汁，很是下饭。服务员上这道菜时特别小心，因为蛙蛙的分量实在太多，一个不留神，这座“小山包”就倾倒出来。经过煸炒的蛙蛙很是入味，鲜、香、麻、辣集于一体。下方不断加热，使得每一口蛙蛙都是，热乎乎的，丝毫不会因为凉了，影响口感。

福建之内，福建之外

闽南人的餐桌总少不了鱿鱼的身影，只有足够新鲜的鱿鱼才敢这样，淋上酱油白灼，这种做法不仅考验，食材的新鲜程度，也考验着厨师对火候，的把控。

荔枝肉是福州名菜，酱汁酸甜可口，瘦肉外酥里嫩；还能吃到菠萝果肉，咬下一口，清甜的汁水在，口中肆虐地流淌，整个人都觉得甜蜜了起来。

服务员端着个鸟笼上桌，小编还以为是，一道精致下午茶。这道菜以鸿运为名，吃下便是吃进了一，整年的好运呢！











鸡皮烤得酥脆如薯片一般，轻轻撕开皮，薄薄的筋膜之中，还有鲜亮的鸡汁，懂吃的老饕才，知道其中的美味。嫩滑不柴的鸡肉，蘸上闽南口味的甜辣酱，一瞬间感受多重口感，在口腔迸发，那滋味真是一绝。在一家福建菜的餐厅中，还能吃到如此地道的，烧麦皇，一打听才知道，原来老板本人也是个不折不扣，的吃货，重金聘请了粤菜名点大厨到，店烹饪点心，将菜单翻出更多花样。晶莹的虾饺皮之内是饱满的馅儿，上面还铺着点点鱼子，咬下一口，虾肉弹牙，鲜味直抵舌尖，叫人回味无穷。满园春色关不住“友德”始于1988年，是莆田家喻户晓的老品牌，赏味是其年轻的子品牌，在莆田已经开设了，5家分店，在福建省内也开了不，下10家门店。这次来厦门开设头，一家门店，终于让厦门人也，能一饱口福。









门店位于五缘湾天虹4楼，明亮的装修，难掩的绿意，像是把春天留在了这里。多个中式屏风设置，很好的保留了每，桌之间的私密性。口味正、环境佳，性价比高，这个周末，快带上家人朋友来“赏味”舌尖上的福建风味吧。

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