新品小吃烤年糕做法｜外脆里软超好吃
那么对于这种糯米粉来说，其实大多数的人在这做的，时候可能就会选择做出一些汤圆之类的，但是今天我们也来为大家介绍，的就是这个糯米粉做出来的烤年糕，尤其是很多人家里面，都会多于一些糯米粉，那么就可以做成这种烤年糕，外脆里软味道也是很不错的。
我们在制作这个烤年糕的时候，首先就是要准备150克的糯米粉，135克纯牛奶，50克的食用油，一个鸡蛋，30克的白糖，5毫升的泡打粉。
当我们把这些东西全部都，准备好之后，首先就是要把我们准备，的这些材料全部都称量好，因为我们在做这个烤年糕的时候是一定要，按照这个分量来制作的，然后要把准备好的糯米粉，还有泡打粉全部都混，合在一个容器里面，并且过筛备用。
接下来就要把我们准备好的鸡蛋打，在碗里面，并且要把它给搅拌均匀，那么在我们把这个，鸡蛋液搅拌均匀之后，我们还需要在这个鸡，蛋液里面加入，我们已经准备好的食用油以及，纯牛奶和白糖。
那么当我们在这个鸡蛋液，里面加入食用油，纯牛奶和白糖之后，我们就需要用打蛋器把它，给搅拌均匀，然后就是要在这个鸡蛋液里面加入，我们已经过筛好的，糯米粉和泡打粉了。
当我们把这个糯米粉和泡打粉全部都放入到，这个鸡蛋液里面之后，我们也是继续要用这个打蛋器把，它的搅拌均匀，搅拌到没有干面颗粒才可以。
当我们搅拌成这种面糊状的时候，就是搅拌好了，然后我们要准备一个不沾的，盘子在这个底部涂上一些食用油和面粉，做好这个防粘的工作。
接下来我们就需要在这个模具当中倒入我们，已经搅拌好的面糊，而且我们要把它给震动一下，震动出里面的气泡。接下来就是要把它给放在，已经提前185度，预热好的烤箱，中层上下火175度，放中层烤30分钟左右。
然后就出炉放在烤架上放凉一点点，这个时候其实吃起来，口感是刚刚好的，因为这个时候吃起来口感是脆脆的，里面又软软糯糯的，真的是非常好吃的。
那么对于这样的一个烤年糕来说，其实在制作的时候也没有，什么困难的，尤其是在制作的时候根本，就不需要太多复杂的步骤，只需要把它搅拌好成面糊，之后就可以开始放在烤箱里面烤了。
那么对于这样的一个烤年糕，我们在做好之后稍微晾一会儿，就可以吃，因为如果放的太久时间了，太凉了，吃起来口感也是没有，这个时候好吃的，所以对于这种考验哥来说，我们是可以经常做给家里里面的人来吃的也是可以让我们觉得，原来糯米粉也是可以做出如此美妙的味道，等。
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