蜜蜂的幸福就是人类的幸福!学学苏格兰蜂农的“多赢”策略

 

在苏格兰,一群深具环境与社会意识的养蜂人,为了解决蜜蜂大量消失的冲击,设计了一套既能提升环保意识,又能支持社区、提供就业的公益模式。...



在苏格兰,一群深具环境与社会意识的养蜂人,为了解决蜜蜂大量消失的冲击,设计了一套既能提升环保意识,又能支持社区、提供就业的公益模式。一面透过养蜂产业推动蜜蜂的复育工作,一面再利用产出的蜂蜜进行社区支持工作,帮助因行动不便而足不出户的人群连结外界,提升了他们的生活品质,一举改善数个环境与社会问题。

嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一起勤做工

Paul Holmes是Kilsyth Community Market Garden的执行长,也是凯尔文山谷蜂蜜(Kevin Valley Honey)的行动统筹人。他的工作总是伴随着独特的话题性,如园子里两万只蜜蜂的嘈杂声一般贯耳,也如行动受限的人手中悉心制作的蜂蜜商品一样富有意义。他和团队成员的任务,就是透过提高蜜蜂的生存率来提升人们的生活品质。

 蜂群大量消失,人类将面临巨大冲击

根据苏格兰养蜂人协会(Scottish Beekeepers Association)调查,2013年约有30%的养殖蜂群活不过冬天,数量几乎为前一年的两倍。而绿色和平组织的报告也指出,横跨大西洋另一边的美国,蜜蜂的冬季死亡率为30%-50%,甚至更高。



全世界高达80%的授粉工作都仰赖蜜蜂,而供应全球九成粮食的前70大作物,其授粉工作也脱离不了蜜蜂。Paul Holmes在2013年的报告指出,苏格兰的蜂群数量在过去五年减少60%,并以每年15%的比例持续消失,这将重创苏格兰的农业经济与自然环境的永续性。

忧心此一现象的Kevin Valley Honey志工们于是着手学校及社区的推广教育,让更多人能受训练成为养蜂人,同时提供蜂巢及初始蜂群两万只蜜蜂。Paul表示,志工们很乐于亲身投入这个创造更多蜜蜂栖地的行动,在荒废的土地(如废弃工厂)上重新注入绿意。

 炙手可热的蜂蜜商品

Kevin Honey生产以蜂蜜为基底的护肤商品、化妆品、糖果、饮料及各种家用货品,商品透过126个独立零售商网络贩售。在大型超市的竞争压力下,Paul认为将商品交由独立的零售商贩售是一种支持他们的方式。第一年销售金额达到一万五英镑(约74万台币),这个数字也逐步增长,在上个财务年度达到二十二万英镑(约1,000多万台币)  ,Paul也透露今年到目前为止的销售数字比去年成长46%。



 用蜂蜜支持社区,滋养更多行动不便者的生命

Kelvin Valley Honey用许多方式来支持苏格兰的社区,其中一个关键目标就是“为长期行动不便或因病而行动受限的人减轻孤立感、提升生活品质及收入。”为了提供这些行动受限者生计与社交生活,Kevin Honey将部份消费商品的制作外包给这群人,让他们成为Kevin Honey供应链的一部分,同时也能获得受训志工所提供的21小时社会支持,这个志工训练最终也提供社会照护的认证。Kevin Honey筹划各项社区整合的活动,试着让居民多出门走动,整体社区工作的社会影响力也定期透过问卷和开放小组讨论的方式进行评估及获得回馈。

 蜂巢行动进军国会

为了使他们的工作与环境议题更具政治影响力,Paul与志工们也和苏格兰的国会合作, 在国会的所有地设置两个苏格兰蜜蜂养殖场,蜂巢的开销由Kevin Honey的商品利润支付,期盼这些蜂巢能唤起大众对蜜蜂危机的关注。


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