年末聚餐首选！长宁这家日料店开卖火锅，一人一锅涮遍全球！
选择困难症福音！...
虽说是一人食
但该有的自然也一样都不能少
生猛海鲜、新鲜蔬菜、品质肉类
几十种菜品从胃到心都能焐热你
锅底是一个火锅的灵魂
豚骨汤锅、番茄锅、寿喜汤锅
蘑菇汤锅、川香麻辣锅...
五种经典锅底任你挑选
如果说，锅底是火锅的灵魂
那么料碟就是火锅的终极伴侣
吃火锅，调料自助才够爽！
被十几种酱料铺满的酱料台
喜欢什么口味，都可随心调配
超高品质的M5和牛
在火锅届也是难得一见
清晰的霜降大理石花纹呈现出
均衡的脂肪比例肉眼可见的高级
忍不住拿出手机“咔嚓”一下~
在锅内也只需要6秒即可食用
顶级的和牛肉用寿喜锅来涮才是绝配
柔嫩的牛肉与蛋液齿间的缠绵
仅仅凭这一盘和牛肉
就可以征服辰辰了
牛舌严格现切
大块夹起放入锅中
缝隙间吸饱了浓郁的汤汁
将牛舌的鲜香散发得淋漓尽致
入口即化
牛肉拼盘一次性满足你对牛肉的喜爱
牛眼肉、牛三角、牛小排
全部都是精华部位的组合
比单点还划算，到店果断选择它！
蟹仔丸外表小巧可爱
口感弹嫩，汁水更为丰盈
一口咬下蟹子芝士全流出
也是辰辰十分pick的！
煎豆腐经过高汤一涮
外焦里嫩，一口一个停不下来
大多数人吃日料是冲着
这一盆新鲜刺身拼盘来的
蓝鳍金枪鱼，三文鱼
甜虾，北极贝，贝柱
都是昂贵的尖货！
厚切的蓝鳍金枪鱼入口冰凉Q弹
柠檬汁带来的酸味
与鱼肉的鲜美很好的融合
一入口就让人齿间生香
甜虾莹润通透的虾肉
一口下去，厚实绵绸的口感
怎么个鲜字了得！
如若你是三文鱼爱好者
也可点单份的刺身，吃着更爽
三文鱼腩的油脂分布均匀，肉质肥美
每一片的厚度足足有2-3cm
入口顺滑柔绵，带有独特的香气
只有来尝过才能体会得到
来自深海的独有味道
青花鱼富含油脂和蛋白质
只需要朴素的盐烤做法就足够美味
外皮烤的焦脆香到窒息
内里的鱼肉紧实有嚼劲
喜欢清爽感觉的朋友可以
选择生姜泥、芥末泥、白萝卜泥
更加去腥提鲜，鲜美十足
满口都是大海的清香味
原来蟹还可以这样吃
用面包糠和面粉将
打碎的蟹肉包裹在里面
外皮炸的酥脆口感超好
不油不腻，搭配一点秘制酱汁
特别爽口好吃~
里面满满的蟹肉，香酥入味
肉质紧实顺滑有弹性
吃在嘴中都是浓郁的蟹味
用盐烤制后的阿根廷红虾肉质紧绷
浇上柠檬汁一口咬下去
香气十足又不缺虾肉的弹性
串烧绝对是来日料店不可少的
更是小酌时的最佳下酒菜
培根卷鹌鹑蛋串、培根芦笋串
牛肉串、五花肉串和烤鸡翅、鸡肉串
一次全部尝到，肉食爱好者的福音！
选用牛腹部肋条肉
平均肥瘦比在2：8
无论是肉质紧实度还是肌理感都无比优秀
这也就奠定了烤牛肋串味道鲜美
软烂易嚼的完美口感
毛豆和沙拉作为开胃菜
解决你的等餐时间
点上小酒和朋友边喝边聊
不失为一件忙里偷闲的乐事呢~
进入『和也』让人眼前一亮
柔和的灯光、静谧的环境
让食客从心底里感受到
在不那么暖和的季节里
为你带来温暖的还有一口料理
超宽敞用餐空间
高颜值视觉风格
私密性极强的隔断包间
无论是家庭聚会还是宴请都很合适！
约上朋友来和也
开启高级味蕾享受~
粉丝互动局
你喜欢火锅还是日料？
快来留言区告诉我吧
- END-
Editor / Lam Chen
Photographer / Xiao Feng
Graphic Designer / Danny
Chief Editor / Lippmann
无人看管的冰箱放在39℃高温的上海街头...
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