你准备爱这碗粉多久?我的回答是:一万年
南宁没有一个人,能逃得过它的魅力...
嗨,朋友
我们大学毕业后好久没见,你在哪里?
你说你北上广漂,恩恩怨怨
我说我回到家乡,人情世故
你个友仔今天不远千里来找我,想吃什么嘢?
来南宁,是不是要去吃螺蛳粉?
黑喔,是吃老友粉好吗~走!
螺蛳粉,似乎是多数外地人印象,里广西的嗦粉标志。可是来到我们大南宁,吃了老友粉才算是“不虚到此一行”。
同样以“臭”闻名,螺蛳粉一直被广为传播,老友粉却始终只是,南宁人心底的眷恋,不能进入大众的视野。因为傲娇的它,就是要现场吃才对味。打包都没了那种感觉,更不用说什么商品包装、远销各地了。没有到现场,你永远体会不到老友,粉新鲜滚辣的味道。
随着”网红美食“的迅速发展,懂吃的南宁人有,了更多嗦粉选择。大熊熊螺蛳粉、螺西施这些崛起的新星,更是俘获了不少人心,店门前大排长龙。
有人问:老友粉已经开始没落了吗?不!南宁百年风味,为你打Call!康师傅在线发声,通过举办投票“陪伴一代人走过的,老友粉老字号,哪家更合你口味?”告诉大家南宁值得传承的,美味所在。
天福香
01
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从临胜街搬到人民医院对面的天福香总店,从窗口看去,搭配好的牛杂配料,整齐摆放着,筒骨熬制的汤底喝,起来浓醇香甜。康师傅来到老店,给食客免费送上一盒生津,开胃的酸梅汤,让大家爽嗦老友粉。
红德老友
02
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从大阪一区搬到星湖路的红德老友粉,放的料满满一大碗,而且店里的加料区选择种类,也多,小米辣泡酱油,这个是提鲜法宝!咸辣酸香的老友粉,越嗦越有味,滚烫的粉带着辣味涌上来,喝下甘冽的酸梅汤,满口清爽,继续再战~
复记老友
03
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位于万象城六楼的复记老友,还未走近便闻到了浓浓,的豆豉香。临近饭点,店里座无虚席,康师傅酸梅汤也火速,派送完毕了。熙攘的人群中,可以看到有上,至七八十岁的老人,也有四五岁的孩童,年轻的小伙子心满意足拍下,一张图片,似乎在得意:哈哈哈,来打卡南宁老友粉啦!夹起冒热气的扁粉,大口吸溜,生出一身薄汗,再喝一口酸梅汤,周身舒爽,嗝~不同年龄层的人们在,幸福嗦粉,这算不算也是一种美食文化的,传承了呢?
百人百味,南宁的老友粉店很多,每个人心中都有一家符合自己,口味的店。康师傅此次选取天福香、红德老友粉、复记老友三家老店,大家为忠爱的“老友味”投票打Call,也有幸运参与者获得了康师傅,送出的奖品。当大街上充斥着各式美食,我们或许暂时淡忘了,老友粉的咸辣鲜香,但偶然有一天想起便,舌尖生津,恨不得立马吃上一碗。老友粉是我们南宁的骄傲,怎么会把它淡忘呢?今晚就去吃一碗!爽嗦老友粉,喝酸梅汤!
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