年前最后一波新店，新鲜出炉，还能再浪一把！另今年预定年夜饭要趁早~

告急！预定年夜饭要趁早！年夜好去处就在这里~...

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鲍鱼盆菜，盆满钵满、鸿运发财、鱼生捞起寻味推荐



莆田，2000年成立于新加坡的，福建餐厅，从吉真那路一家最，平凡的街边小菜馆起步，开创了独具特色的福建菜并迅速发展至，海内外知名连锁餐饮品牌，足迹遍布新加坡、马来西亚、印尼、菲律宾、香港、台湾、上海、北京等地，十数年间，莆田全球门店超过65家。莆田主张“掌握好食材 原味福建菜”，多年来积累了坚实的口碑，得到众多食客食家，及媒体的喜爱，并且获奖无数，2016-2019年，全球首店新加坡吉真那路店连续四年荣获米其林一星殊荣。

寻味亮点

福建菜

寻味地址

杭州湖滨银泰店 （0571）87086850














而未田就是一家由建筑、餐饮、艺术行业，深有建树的资深人士，联手打造，致力于做好吃“新粤菜”的全新高端粤菜品牌。









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未田虾饺皇、鼓汁蒸凤爪、芝士焗菠萝包、爆汁黄金鸽、脆皮鲜虾红米肠粉

寻味推荐

位处于杭州大厦501商圈，以香槟金为主色调，格调简约明朗。背靠高大的落地窗，视野开阔，主打精致粤菜、茶点、甜品与创新融合菜，满足了追求精致健康人士，的用餐需求，带来一场难忘的就餐体验

寻味亮点

新粤菜

寻味地址

景昙路9号西子国际一楼101-9

0571-86050089



杭州嘉里中心店是一个，近乎透明，却满载触感的空间，呈现纯粹明净的质感，集合了传统与现代。从天花板倒长，出来的蓝色鳞片，沉浸在水纹投影下，宛如海底深处的蓝宝石，打造出一处整洁考究的精致空间

姚酸菜鱼成立于2010年4月，2016年8月创建独立餐饮品牌，姚酸菜鱼，以其准确的，市场和产品定位，迅速成为深圳人气餐厅，入选赢商大数据中心与翰博商业研究院联合发布的2017年度中国购物中心关注餐饮品牌TOP50第32位，中式正餐第6位，入选赢商大数据商业地产云，智库2018年第一、三季度餐饮品牌榜，top50第13名，中式正餐第3名。招牌酸菜鲈鱼，鲈鱼来自国家指定农商，合作社养殖，经过三证检测，每一条都有身份证，24小时活鲜冷链专车，运输到达餐桌。搭配中国国家地理标志，产品水东芥菜，经过18种香料自然发酵，24天黄金时间腌制，制成的功夫脆酸菜。大厨历时数月，反复调配尝味，才调配出酸辣麻，鲜嫩5度的黄金比例。

还有招牌脆皮糯猪手，接住满满的胶原蛋白，使用独家秘方卤汁，小火卤制2小时，特制调料烘烤，外焦里糯好口味；

头抽深海小管，来自深海捕捞的东山小管，搭配晒足365天的头抽，黄金9秒汆煮，大海的鲜味，简单而味美；

招牌椒麻鸡，是在椰林里长大的，海南文昌鸡；

杭州头条，酸菜鱼的最佳搭档，超大分量，口感酥脆，浸泡酸菜鱼汤更有味；

寻味亮点

新店开业、备受关注

寻味地址

延安路353号嘉里中心2楼








杭锅儿筒骨砂锅火锅，作为「留下来筒骨砂锅」新作，秉持多年产品打磨经验，致力于创造有杭州特色，和文化的本土火锅品牌，让更多人吃到，更健康的火锅，致力于打造有特色是杭，锅儿永远的极致追求。











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招牌筒骨砂锅、四代传承的手工千张

寻味推荐

招牌筒骨砂锅：浓郁骨汤，鲜美甘醇。一年卖出500，万只后腿骨。

四代传承的手工千张：匠心制作，豆香四溢。

伊比利亚黑猪肉：欧洲自由放养猪肉，食橡木果，饮山泉水。

香辣大闸蟹：鲜香扑鼻 ，辣味悠长。

在都市之中享受山水，西湖之上的隐逸生活，是每一个忙碌辛劳人的，内心所求。杭锅儿庆春店店内清新，淡雅的装修，恰是体现了杭，锅儿的一番用心！

新店增设“杭州话”设计元素，想让你体验到，别具一格的江南风情，品尝老底子杭州的韵味！正是杭锅儿想倡导的「隐逸西湖好味道」！

假如生活压得你透不过气，不如到杭锅儿来，品味筒骨骨汤的精髓之味，与茶香人间的绝美风味。给自己的心，放个假吧！

寻味亮点

新店开业

寻味地址

庆春路558号（庆春路与中山北路交口）

86597717/15967108446







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牛杂、肥肠、犇辣牛肉、小酥肉

寻味推荐

一整碗牛杂里包含着多种材料牛肚、牛肠、牛舌、牛心满满的一整碗，看着就让人眼馋，每一块肉都十分厚实，亲眼看着师傅从卤锅中捞起，无限的酸爽滋味，直冲天灵感，光是看着仿佛就已经尝，到了美味，被卤汁淋遍的牛杂，格外醇厚吃上一口，满嘴都是牛肉香

陈赫超爱的手剪香菇肥肠统统都是现点现捞现剪一长条肥肠捞起来还淋着卤汁隔着屏幕都能感受到香气，厨师现场把肥肠剪成，一段段晃荡着的美味，忍不住直咽口水q弹软嫩的爆汁香菇，肥肠色香味俱全，隔得老远就能闻到味

贤合庄开创了卤汁汤底而且在锅底里，竟然加了牛杂果然是出其不意的新搭配(新搭配)，造型特殊的八字手势大块牛油像极了老板陈赫的有趣性格开动之前也跟着来比一下吧～等到红锅慢慢开始煮沸翻滚的红油正在等待着美食一样一样地进入这个美食胜地

犇辣牛肉整整一盘看着就带劲夹起来一大片一大片的犇辣牛肉是喜辣星人的不二之选，放进辣锅里来回煮，上几个回合捞出，一股脑塞进嘴里满满的辣味直冲，天灵盖随后阵阵肉香开始散发出魅力，肉香混着辣味双重鲜香，感在口腔中来回蹦跶着起舞，屠场鲜毛肚是每天从屠宰场直运而来每一片，都有手掌那么大，表面颗粒分明，放进红锅里煮个七上八下就可以直接，捞起来放入口中，毛刺根根倒立分明煮，得久些也不会卷曲在一起

小酥肉可是吃火锅的最佳拍档杭城大大小小的火锅店都有贤合庄的小酥肉可以算得上顶顶好，外表炸得恰到好处地素材感里面的肉却还是，保持着鲜嫩一口咬下去，先脆后软这是，杭宝最爱的一款小吃了！

牛蹄筋可是小仙女的美颜神器满满的一整碗有着丰富的胶原蛋白脂肪含量也比肥肉低还没有胆固醇，放进红锅里煮到慢慢变，了颜色捞起来有些微微的透光，色泽诱人极具弹性的牛蹄筋可要趁热吃哦～寻味亮点

明星店铺、成都火锅、新店开业

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武林路277号皇后公园9幢

11：00-22：00

上午发号时间：10:30，上午入场时间：11:15

下午发号时间：16:30，下午入场时间：17:15

试营业期间，午市晚市各限号80桌

注意事项：人到齐方可进场



一到冬天，火锅是每个都市的男男女女都绕，不过的话题。今天吃什么呀？火锅吧，爱吃辣的人就在滚滚，的牛油中，让麻辣引爆舌尖。不能吃辣的朋友，就在酸甜的番茄，和浓郁的骨汤中，稍作纠结。











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鲜毛肚、农家酥肉、香香肥牛、手打虾滑、红糖糍粑

寻味推荐

香天下的人气单品，农家酥肉。鲜嫩多汁的肉条，在外面裹上秘制的外衣。在油锅里滚个来回，外酥里嫩。蘸上旁边的干辣椒，入口麻辣酥脆。又或者，在锅里微微过一下，酥脆的外壳不变，但是裹满了浓浓的汤汁，让你欲罢不能。

狮头鹅肠，狮头鹅是家禽中最，巨型的鹅种，因其头似狮而得名。体形大、头大、眼绿蹼阔，肉质鲜嫩、经济价值高。它的鹅肠更是潮汕名菜，“鼓汁鹅汤"的独特原料。鹅肠长而脆，在锅里滚个10秒，就能入口。鹅肠的每一处毛孔，都吸满了锅底的味道，再加上爽脆的口感，是火锅的不二伴侣。

虾滑，香天下的虾滑，选用最新鲜的虾滑，鲜虾仁经手工反复揉搓，200次以上而成，将虾的鲜美，锁进每一寸虾肉，配上锅底的浓郁，香气q弹爽滑。

安格斯肥牛，火锅的桌面上怎么，能少得了肥牛。香天下精选安格斯肥牛，肥瘦相间，纹理分明。下锅不一会，就浸满了汤汁。肉的香气被，锅底充分激发出来，闻着香，吃着更香！

冬天来了，连瑟瑟的寒风都催促着你，吃顿火锅吧。

寻味地址

古墩路龙湖杭州紫荆天街4楼

0571-87206829




















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巴掌大的火焰大连鲍鱼、会喷火的炙火铁板大海虾、殿堂级大连海参谷物粥、一口塞不下的法式鹅肝、自带仙气的刺身拼盘、秘制大虾、法式芝士虾 、白沙盐烤海虾 、辣跳虾 、炸虾天妇罗

寻味推荐

巴掌大的火焰大连鲍鱼：味道鲜美营养丰富的鲍鱼，被称为海洋“软黄金”，上桌还在乱动的鲍鱼，就这样被帅气主厨直接，烤熟，看着于心不忍，吃起来就是“真香警告”

会喷火的炙火铁板大海虾：这娴熟的剥虾的技能，连虾线都剃的干干净净，男友力满分，极具艺术感的摆盘造型，扎实的鲜虾口感，给它100分都，不怕它骄傲！

殿堂级大连海参谷物粥：打着飞的来的大连海参，不仅个头喜人，口感也是个顶个的优等生，实打实的海参，口腔里都充斥着海洋，的鲜味，简直吃到停不下来~

进门必点上汤金钩翅：掐指一算，鲍参翅肚这就齐全了！浓郁的汤底配上口感，脆嫩的金钩翅。2020年全面小康，所言不虚，来这里一趟，小康生活直接安排上！

一口塞不下的法式鹅肝：鹅肝、蓝莓酱、面包片、芒果片超经典的鹅肝吃法，而盛和道的鹅肝，绝对经受得起，考验一口下去，肥而不腻，回味无穷

自带仙气的刺身拼盘：刺身绝对是日料的灵魂，打着飞的来，的刺身新鲜度不容置疑，全部都是现点现切，20+种刺身全部不限量，终于可以体验吃到嗨，的感觉了！

解锁虾的356种吃法：在盛和道享受美食，简直像在做美食竞赛题，光是虾，在这里就可以变幻出，n种花式做法，收好这个贴心的点单攻略：不限量！随便点！

酒足饭饱还可以来份，哈根达斯芒果、蓝莓、巧克力……同样的无限量畅吃

寻味亮点

开业活动

1.大众点评50元代，150元代金券（仅限390档/470档使用）

2.大众点评新客限时抢购：238元抢原价，290档自助/328元抢原价，290档自助/398元抢原价470档自助

3.四倍储值，当餐免单！储值3000即送300/储值5000即送500/储值10000即送1200

寻味地址

金城路618号心意广场1号楼2层

0571-82469888 有一种温暖叫回家，有一种幸福叫团圆，有一种味道叫年夜饭；杭州jw万豪酒店特别，推出除夕年夜饭套餐。从地道的杭帮菜团圆宴到，精选粤菜年夜饭，从包厢到宴会厅，年夜饭任您选择。寓意着幸福、美好、团圆、发财的各式年夜饭菜品，为您打造除夕家人团聚，时光，为送去新春的祝福。








持一颗对美食的初心，还原年的味道。要说出品地道的年味餐厅，非杭州jw，万豪酒店中餐莫属。酒店中餐行政总厨梁师傅从业，20余年，擅长粤系汤水、海鲜及海味，从选料过程至烹调技巧，都用尽心思。创研中西合璧菜式，复古与时尚烹饪相结合，将西餐选材融入中式菜肴。在日前揭晓的橄榄画报“Best50 2019海鸥中国，酒店名厨榜”中，梁师傅荣获“年度行政总厨”称号。







长时间的修炼和积累，让他奠定了坚实的基础。不变的是对于烹饪美食，的初心，通过他对于传统年味，的理解，为您还原一桌地道的年味。将您一年所期待，的美味佳肴轮番上桌！








杭州JW万豪酒店所推出的年夜饭菜品中有象征着“风生水起”的北海道牡丹虾捞起、有寓意着“发财”的蚝豉扣北菇，更有寓意“年年有鱼”的清蒸沙巴东星斑、沙当妮焗珍宝蟹、太白黄酒醉(黄酒醉，)海螺等海味佳肴。有象征着“五谷丰登”的生炒腊味糯米饭；有寓意着“龙马精神”的意式黑松露焗澳洲龙虾，配刀削面。为您的年夜饭增添，吉祥及美好寓意。










团团圆圆才是年，一桌年夜饭就是游子归家与家人，的温馨相聚；是全家大团圆的，浓浓喜乐气氛；年夜饭，吃的是团圆，品的是家的味道。它就像一座桥梁，连接着家中的父母，和在外漂泊的游子，一家人欢聚一堂，吃上一顿年夜饭，才算是年味。杭州jw万豪酒店为您打造，这份难忘的年味.团圆。







寻味推荐

除此之外，杭州jw万豪酒店还为您，精心准备了两款年货：手工年糕礼盒，馥郁清爽的桂花马蹄糕，甜蜜软糯的枣皇糕，Q弹嫩滑的椰汁糕，香气扑鼻的姜汁糕和咸甜可口的萝卜糕，五款礼盒口味任选其一，每款尝鲜价只要138元。

年糕是中华民族，的传统食物，是用黏性大的糯米或米，粉蒸成的糕，属于农历新年的应时食品。年糕有红、黄、白三色，象征金银。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作，和生活一年比一年提高。

杭州jw万豪酒店中餐行政，总厨梁师傅，精选5种不同口味的年糕（椰汁糕/桂花马蹄糕/枣黄糕/萝卜糕/姜汁糕）为您送上新春甜美祝福。其中桂花马蹄糕，特选新鲜马蹄及杭城桂花，使此款年糕在清甜的口感上，带有淡淡的桂花香；q弹香甜的枣皇，糕精选山西大枣皇制成，枣味浓郁，香气扑鼻；而姜汁糕经过新鲜姜汁，提纯制成，使年糕只有姜味而无辣味，并保留了姜的香气，带有丝丝回甜；口感鲜甜的椰汁糕，加以红糖配合使，口味更加醇厚，质感软糯；萝卜糕是一款咸口年糕，采用新鲜萝卜制成，怡纯香口，风味独特。

而特色盆菜礼篮，精选上等食材：海参、花胶、瑶柱、金蚝、花菇、明虾、鹅掌、白切鸡等，配以特调鲍汁，鲜美之至。盆菜是一种杂烩菜式，一盆菜里可，荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。盆菜拥有盆满钵满、喜庆团聚的美好寓意。杭州jw万豪酒店中餐行政总厨梁师傅将，各种食材分别烹调，分层次罗列在地盆体中。上层是名贵的海参、鲍鱼、花胶、金蚝、明虾等“山珍海味”；中层配以鹅掌、白切鸡等食材；下层则以萝卜、花菇等美味蔬食打底。食用时，浇以特调鲍汁。汤汁一层一层地往下渗透，每吃完一层，鲍汁就会将上一层的精华再，渗透到下一层，从而成就了汇聚百菜（财）共烹一盆，口感独特的盆菜。新春伊始，杭州jw万豪酒店钵体盆满的盆菜为您，带去新春美味。

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星级酒店年夜饭

寻味地址

浙江省杭州市拱墅区湖墅南路28号

0571-85788888






















寻味推荐

丽晶美庐，不光团圆饭让人垂涎欲滴。餐厅整体的设计也是尊贵大气到不想离开！极富传统特色的空间，设计营造雅致的用餐氛围。线条简洁明快，温柔的色系配以柔和，的灯光，尽享飨食盛宴。

生活需要仪式感，年夜饭更是需要仪式感，才够味，多款中式年夜饭套餐款款精致，匠心独运，只为您留下最珍贵的年味儿

寻味亮点

星级酒店年夜饭


寻味地址

西湖区之北路8号

87098800-6503

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星级酒店年夜饭


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杭州市体育场路333号


电话：0571-85158888

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