年夜饭必备！大人小孩都能吃，加这一步娃竟然更喜欢了

颜色鲜艳、样子小巧、荤素搭配，给宝宝吃超合适。...



过了小年，要做的事情就更多了。

一忙，就真的容易忘了给，娃备些口粮~

所以今天就带来一道彩色迷你小水饺。做一次放冰箱冷冻，起来能放一个月，娃想吃东西的时候，拿出来煮一煮就好啦，特别方便。

再也不会手忙脚乱，折腾半天，累着自己饿着娃。



煮饺子的时候，还可以自己 DIY，搭配一些肉丸、鱼丸、蔬菜、鸡蛋丝，营养更丰富。

而且这个迷你水饺，颜色鲜艳，样子小巧，宝宝一口一个刚刚好，快给 TA 做一些吧。



饺子也是一些地区，过年必吃的食物，不妨有创意一些，做成这种颜色鲜艳的饺子，娃会更爱吃哦！



菜名：彩色迷你水饺

月龄：10m+

食材：中筋面粉 450g、红心火龙果肉 75g、去皮南瓜 75g、菠菜 50g、水适量

工具：料理棒





1.饺子皮的食材准备：

tips：中筋面粉一般超市都有卖，但是很多商家会把它，命名成【多用途小麦粉】、【饺子粉】等，妈妈们照着这些名字，买就对了。



2.菠菜焯水、南瓜蒸熟、火龙果切块，然后分别打成无，颗粒的果蔬汁；

3.450g 面粉等分成 3 份，分别倒入果蔬汁，搅拌成下图的絮面状（图片以南瓜泥面团为例）；





4.然后是揉面团，会有点儿费时间，但是，为了宝宝过年吃得香、吃得好，是值得的！我们是用面包机揉面的，比较省事
。上次没团到的小伙伴，可以加小助手微信（gmfs0001），2 月底或 3 月初会再开团~5.揉好的面团搓成长条，切成 N 个小面团；再把面团放进碗里盖上保鲜膜醒个大概 20 分钟，再擀成厚度均匀的薄面片（尽量擀薄一点）；6.拿个小碗，或者干净的小罐子，扣在面皮上压一压，一张张小饺子皮就做好了；



7.拌馅料、包饺子咯~

拌馅料这一步，考虑到大家家里有的食材，都不一样，我们就没写进食材准备里，宝妈们可以怎么方便，怎么来。

家里有的蔬菜、肉类（甚至水果），挑个 2~3 样，荤素搭配剁碎拌在一起，馅料就做好了，一次可以做很多种口味的。

我们做的是菠菜猪肉馅的。像这样，把馅料放在饺子皮上，对折，捏紧，一口一个的迷你，水饺就做好了。



我们捏了点小花纹出来，有那么好看一丢丢~



自己擀饺子皮，薄厚也能自己把握。宝宝喜欢吃薄皮的，妈妈就可以把面片擀，得再薄一点。

这几天，抽空给娃多做一些吧~包好的水饺，先一只只分开，放冰箱冷冻。等到冻结实了再装，到密封袋里，这样不会粘住，能放 1 个月。

过年前后最忙的这段时间，娃的基础口粮就备好了，荤素搭配又营养。

① 颜色鲜艳、样子小巧、荤素搭配，给宝宝吃超合适。

② 馅料可以自己配，娃喜欢吃什么就包点进去，让宝宝更爱吃；娃不爱吃什么，也可以藏点进去，营养更均衡。

③要过年了，妈妈们是真的忙。亲戚家的饭再好吃，可能也不适合家里，的小宝宝。家里备些迷你水饺，随时都能给娃加餐，补充能量。

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