150斤的蓝鳍金枪鱼空降信宜这家深海鱼料理店!现场开鱼SHOW,鲜到爆表!

 

日料总有一种神奇的魔力
在将精美的食物送入口中的同时
心静下来了,动作慢下来了
声音也变小了,静静地感受食物的味道
与味蕾告白,与心灵谈话~


  “渔意·深海鱼料理”  
1月18日
“渔意·深海鱼料理”盛大开业!
开业当天
举办150斤日本蓝鳍
金枪鱼现场解体show
 “一场视觉&味觉的双重享受” 

哇!!!第一次看到这么大的金枪鱼
震撼!
开业还有
充值1000元赠送200元活动
巨无霸蓝鳍金枪鱼成为全场焦点
专业的厨师在现场对这条金枪鱼进行“解剖
为观众奉上了一次震撼的金枪鱼品鉴秀!
日料中被誉为“刺身之王”的蓝鳍金枪鱼
肉质鲜嫩、油脂丰富、分布均匀
每一部分的肉都有不同香气
每一片鱼腩都是厚切的,鱼腩内里呈密集的雪花状分布,口感厚实而饱满,吃起来简直就是大大的,满足!





渔意深海鱼料理,素雅清幽的日式包房,日剧情景的身临其境,木制的环境笼罩下,透出一丝丝暖意的灯光,不管是公司聚餐,朋友小酌,都会有一种温暖放松之感~
暖调的灯光、木质的桌椅
细微之处无不散发着简洁有质感的日式情调
简单又不失格调,让食客舒适感满满
店内座位很多,冷冷的天气
约上三五好友来这里
吃着烤肉喝点小酒好不惬意~



见不到富士山の樱花
那么就从一顿精致的日料出发
开启一场舌尖上的日本之旅
满足你对日本的所有幻想!


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寿司

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寿司向来是日料的灵魂,
店里的寿司满到溢出来,各种各样的寿司
有种塞满口腔幸福的满足感。


铺满蟹籽的军舰寿司,一口下去,蟹子塞满整个口腔,放进嘴里和米饭的,香味融合得刚刚好,这才是寿司该有的姿态!



还有海草军舰、芥末章鱼军舰....等你来品尝!


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刺身

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坐着飞机来的法罗三文鱼柳,当属三文鱼中的强者。原产地法罗群岛,优越的地理位置和寒冷的温度赋予了,它坚韧的生命,一般的三文鱼根本无法与之媲美







取自法罗三文鱼的上中段部位,靠近鱼脊,脂肪含量相对较少,配上肥厚充满弹性的肉质,拥有紧实清爽而不油腻,的口感,特别适合生食!



每一块三文鱼肉都新鲜,到爆棚!色泽通透鲜亮,鱼肉的纹路走势清晰均匀。吃三文鱼的zui大,体验就是“厚”,每吃一口都是极致的享受





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铁板烧

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传统的日式铁板烧,烹饪时食物不加以腌制,直接炙烤,所以食材的品质要求堪称极致。



细致的手法,根据食材在铁板的,细小变化即时调整火候,不紧不慢、游刃有余。

这娴熟的剥虾的技能
连虾线都剃的干干净净
男友力满分
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烧物

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一入秋冬,吃烤肉就成了最具幸福感的事情之一
肉烤到两面焦黄微微蜷缩,爆出滋滋油花
香气直溜溜地往鼻子里钻
光是想到这个画面就会弯起嘴角
 店 铺 信 息 

渔意·日料




地址:信宜市新里6路渔意深海鱼,料理(唯万健身房隔壁)

电话:0668-8889123

营业时间:10:00--21:30


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