好吃到不像话的实力“派”,口口香脆,想停住嘴都难!

 

坚果派...



今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1468天
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过年一家老小总喜欢围在桌旁,边看电视边嗑,着坚果边唠嗑,坚果多么的美味啊,香脆可口!大概没有谁会拒绝,坚果的诱惑了,但很多人会觉得,单吃坚果很无趣。

其实,坚果也是非常百变的,不仅仅可以当作零食,做起小点心来也是很,不错的!
今天詹姆士要给大家带来,一道坚果派,黄油制成的派皮,被烤得酥香,搭配着香甜的坚果馅儿,一定会使你难忘~
坚果派这道喜迎鼠年的小点,特别适合大年三十守岁和,春节期间宴客时享用。它的制作很简单,饼皮酥脆,失败率还极低,可根据自己的喜好,配上坚果小食,满口的美味才有年味~

烤箱、水晶碗、模具
派皮                             1块
综合原味坚果                1袋
鸡蛋                             2个
蜂蜜                         1大匙
面粉                           适量


【1】敲碎坚果

将坚果放入袋子中敲碎备用。

【2】擀派皮

在派皮的表面撒上面粉,用擀面杖压平。

派皮是由面粉和黄油制作的,
搅拌机中加入黄油、糖粉搅拌均匀。
黄油、糖粉打到呈乳白色后,
加入
低筋
面粉和鸡蛋一起搅拌,
黄油面团拌匀后,用保鲜膜包好,
放进冰箱冷冻30分钟。
平时可做好放冰箱冷冻,
待用时取出解冻即可。
【3】裁剪派皮

用模具将派皮裁剪成圆片,压好放在烤盘上。

【4】打蛋

打2个鸡蛋,取出蛋黄,倒入蜂蜜搅拌均匀。


【5】刷蛋液

将调好的蛋液均匀刷在派皮上。

【6】撒坚果

在派皮上撒上坚果,放入150摄氏度的烤箱中,烤10分钟。

【7】盛盘

将烤好的坚果派取出,摆在盘子中,这一道坚果派就完成了。






这个坚果派料超级足!各种坚果堆成一座小山丘,香酥醇厚的美妙口感,一口下去真的超级满足。派皮与坚果完美的,融合在一起,口感酥脆,浓郁的坚果香味,齿间留香,再来上一杯牛奶或现磨,咖啡真的太给力了!做法也是非常的简单,大家在家里可以做做看~
坚果派:“我长这个样子!”
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看看你都错过了哪些,精彩美味吧!
新春必吃的它,换个做法酥脆又多汁,一咬就上瘾!
手把手教你做,在上海排队疯抢、卖断货的冰皮月亮蛋糕!
这样的鱼面,保证你吃一次就再忘不了!

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你家会吃什么守岁小零食?一起分享吧~




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