2020火锅入学考试
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2020年火锅等级证书认证考试
火锅学 (上海卷)
姓名:_______ 班级:_______ 学号:_______
(本试题卷共20道选择题,每小题5分。
全卷满分100分,考试用时30分钟。)
考试注意事项:1、请看好自己手中的手机,不要东张西望,交头接耳,认真答题;
2、请拿出你们的计分工具,一题5分,自行记录分数,以便于找到对应得分入座;
3、无论你是什么,等级的火锅水准,都要平常心对待,毕竟好吃的火锅那么多,先热个身,才能更愉快地吃火锅呀~
★祝考试顺利★
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Part One
常识题
答案
点击下方空白处获得答案
C
这个词在维基百科中有收录,
最新版的朗文词典,中也收录了这个词,
翻译成汉语有“火锅”的意思。
这个词在维基百科中有收录,
最新版的朗文词典,中也收录了这个词,
翻译成汉语有“火锅”的意思。
答案
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B
牛有四个胃,
按食物顺序为瘤胃、蜂巢胃(网胃)、瓣胃、皱胃,
其中第三个胃(瓣胃)是牛百叶或者毛肚。
牛有四个胃,
按食物顺序为瘤胃、蜂巢胃(网胃)、瓣胃、皱胃,
其中第三个胃(瓣胃)是牛百叶或者毛肚。
答案
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C
七上八下刚好是15秒,这是涮毛肚的最佳时长,
在沸水中煮15秒左右,的毛肚,
吃着鲜脆美味,十分爽口。
七上八下刚好是15秒,这是涮毛肚的最佳时长,
在沸水中煮15秒左右,的毛肚,
吃着鲜脆美味,十分爽口。
答案
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D
黄喉来自于猪、牛等家禽的大血管,
一般为主动脉,又称心管。
黄喉来自于猪、牛等家禽的大血管,
一般为主动脉,又称心管。
答案
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B
牛油能很轻易附在食材上,
这样我们在吃火锅的,过程中,
用牛油底料煮成锅底涮熟菜品时能,尝到油脂香味。
牛油能很轻易附在食材上,
这样我们在吃火锅的,过程中,
用牛油底料煮成锅底涮熟菜品时能,尝到油脂香味。
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Part Two
生活题
答案
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A
油碟的作用:
①让菜品快速降温的效果;
②把菜品本身的,辣味过滤掉一些;
③增加菜品的香味。
油碟的作用:
①让菜品快速降温的效果;
②把菜品本身的,辣味过滤掉一些;
③增加菜品的香味。
答案
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A
海底捞营业时间为:
今日09:00-次日07:00。
海底捞营业时间为:
今日09:00-次日07:00。
答案
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D
蜀大侠的招牌锅底是九宫格成否原味锅底。
蜀大侠的招牌锅底是九宫格成否原味锅底。
答案
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C
煲宫主打养生猪肚鸡火锅、
养颜金汤花胶猪肚,鸡火锅等等。
煲宫主打养生猪肚鸡火锅、
养颜金汤花胶猪肚,鸡火锅等等。
答案
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B
在成都开了3年的电台巷,
每天都要排队3小时左右,
刚开来上海的时候甚至排队,超过5小时以上。
在成都开了3年的电台巷,
每天都要排队3小时左右,
刚开来上海的时候甚至排队,超过5小时以上。
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Part Three
历史题
答案
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D
那时的“铜鼎”就是火锅的前身。
那时的“铜鼎”就是火锅的前身。
答案
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B
相传,他于嘉庆元年正月,
在宫中大摆“千叟宴”全席共上,火锅1550多个,
应邀品尝者达5000,余人,
成了历史上,最大一次火锅盛宴。
相传,他于嘉庆元年正月,
在宫中大摆“千叟宴”全席共上,火锅1550多个,
应邀品尝者达5000,余人,
成了历史上,最大一次火锅盛宴。
答案
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A
1338年传入日本,
日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。
1338年传入日本,
日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。
答案
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D
三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,
就是分有几格的锅,
可以同时煮各种,不同的食物,
和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。
三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,
就是分有几格的锅,
可以同时煮各种,不同的食物,
和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。
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Part Four
娱乐题
答案
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C
贝克汉姆在成都吃火锅时,
曾一连上传了11段视频。
贝克汉姆在成都吃火锅时,
曾一连上传了11段视频。
答案
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C
该词出自嘻哈音乐选秀节目《中国有嘻哈》中,
参赛选手gai演唱的,一首方言rap,
歌名叫做《火锅底料》。
该词出自嘻哈音乐选秀节目《中国有嘻哈》中,
参赛选手gai演唱的,一首方言rap,
歌名叫做《火锅底料》。
答案
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C
薛之谦 — 上上谦;
陈赫 — 贤和庄;
郑恺 — 玲姐·海鲜火锅。
薛之谦 — 上上谦;
陈赫 — 贤和庄;
郑恺 — 玲姐·海鲜火锅。
答案
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C
肉和菜都老了吧,他们去哪里了,
我怎么都找不到了???
肉和菜都老了吧,他们去哪里了,
我怎么都找不到了???
答案
点击下方空白处获得答案
C
《火锅英雄》是由陈国富监制,杨庆编剧及导演,
陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的剧情片。
《火锅英雄》是由陈国富监制,杨庆编剧及导演,
陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的剧情片。
答案
点击下方空白处获得答案
B
因为他嘴大吃得多!
因为他嘴大吃得多!
周润发的考试,得分是95分,所以获得结果为:
A
86分-100分的同学——A
71分
-
85
分的同学——B51分
-
70分的
同学——C21分
-
50分的
同学——D0分
-
20分的
同学——E想要知道自己的考试结果的话,
在“魔都吃货小分队”后台回复相应字母,如“A”就可获取~
THE END
在“魔都吃货小分队”后台回复相应字母,如“A”就可获取~
THE END
策划 | 周润发
文案 |
漫画 | 蛋蛋
设计 |
灵感提供 | 魔都吃货小分队全体成员
文案 |
周润发
漫画 | 蛋蛋
设计 |
蛋蛋
灵感提供 | 魔都吃货小分队全体成员
周润发碎碎念:
小分队的众人都热衷于,吃火锅,每到周五下班,只要有人大喊一句:“下班之后火锅约吗!”办公室就会瞬间聚集几十双饿狼般,闪亮的眼睛,一起吃火锅的事业,就开始了,此场景平均每月上演5次。
所以某天大家灵机一动,就有了这一期的考试。感谢小分队的大家一直在挖出,各自的脑洞,还有本队最美的设计师蛋蛋,一直被我折磨到半夜。这份试卷也是希望大家在,乐一乐的同时,也真的会被,科普到一些火锅小知识。也希望大家在吸火锅的同时既能,肆无忌惮又能充满理性,毕竟每天学习工作都,那么辛苦,吃一顿火锅怎么了嘛!!!
最后
祝大家
新年快乐
每天都有火锅吃~
吃货·来聊天
大家的火锅入学考试做的怎么样呀,出题者周润发一时没忍住又去吃,了顿火锅,你们还知道什么,不为人知的火锅秘密,快来评论区和我们一起讨论,一下吧~
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戳这看:【老干妈测评】,不只有辣椒油
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