全长沙人都吃过这道辣椒炒肉！大年初一费大厨来送拜年红包啦~

肉汁拌饭一碗根本不够吃！...

连续两年蝉联大众点评必吃菜榜单第①名，辣妹敢说没吃过费，大厨辣椒炒肉，都不算真正湖南人！2019年底的中国湘菜年度，盛典上，费大厨辣椒炒肉，更是荣获了“长沙地标美食名片”称号。为了让“离家在外的人吃顿好饭”，费大厨辣椒炒肉，足迹遍布深圳、湖南等地区，全国直营门店突破40+，每年销量过100万！不管是在长沙还是深圳，都是湖南人争相打卡的“必吃餐厅”之一，每家店都人气爆棚，五星好评不断。

精选黄金比例肥瘦配搭的土猪肉、新鲜采摘的青螺丝椒、20年匠心老手艺，正是费大厨辣椒炒肉让人念念不忘，的秘诀所在。土猪肉每日新鲜现切，小锅现炒，不放过多额外调料，还原经典味道。土猪肉细嫩多汁，青螺丝椒鲜辣开胃，兔耳菌清脆爽口，上桌时更是，用小火加热保温，确保食客们吃，到时都是最佳口感。伴着油汤舀上，一大勺猪肉和辣椒，平凡的白米饭瞬间有了“灵魂”！

米饭在汤汁的浸泡下，愈发香辣可口，肉香四溢，很香很下饭，肉汁拌饭一碗根本不够吃~   鲜辣韵味，下饭神器

费大厨虏获长沙老口子芳心的不仅仅是一道辣椒炒肉，还有30+超地道经典湘菜。

粉糯的荔浦香芋铺底，表面是一层满满的新鲜仔排，端上桌来自带一股让人，难以抗拒的鲜香！芋头蒸制到粉糯软烂，轻轻用筷子一夹就断，与排骨一同入口，香糯可口，肉香阵阵，老少皆宜的一道，人气招牌菜。

对于不能吃辣的人来说，这道香芋蒸排骨，一定是宝藏菜品，辣妹隐藏菜单，用来拌饭也超级好吃哟！

费大厨选用鲜活走地鸡，当场挂炉现烤，端上桌还冒着热气，确保每一只鸡，都是外酥里嫩。店员会贴心地把，鸡肉撕成好入口的小块，肉质精华被牢牢锁住，撕开时还在滴着油，香气四溢~鸡肉鲜嫩多汁，一点也不觉得柴，连着酥脆的鸡皮，一同放入嘴中，享受多重味觉体验的暴击！

喜欢吃鱼的宝宝一定对它“爱不释口”，就算凉了也能保持超级酥脆的口感，是不折不扣的销量人气王！超大个头的鲜活鲫鱼，肉多细刺少，吃起来也完全没有负担感。

鲫鱼被煎炸至鱼皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，淋上师傅秘制的浇汁，咸鲜的口感激发味蕾，让人欲罢不能~

湖南人爱吃辣，更爱适鲜而食，清甜的丝瓜加上鲜，美的河蚌，美妙碰撞，风味升级。丝瓜焖至软烂入味，融合河蚌肉的脆、韧，口感超级丰富。汤汁透亮诱人，又是一枚“清淡”的下饭利器！湖南人的饭桌上，必不可少的一道菜，费大厨辣椒炒肉区别，于凉菜(于凉菜)做法，端上桌还是温热的，把食材的香味发挥到最大。这道菜的精髓就在于擂，擂的越烂越好吃哟！皮蛋、青椒、茄子三者的味道，充分擂在一起，皮蛋与茄子中融入青椒，的鲜辣，好吃到停不下嘴~

进门处的明档厨房，大厨们都在忙碌地烹饪着，治愈人心的美味。整齐陈列着各种新鲜食材，干净整洁，肉眼可见的新鲜。

宽敞舒适的就餐环境，无微不至的贴心服务，都将费大厨辣椒炒肉，的匠人精神，体现得淋漓尽致。秉持着几年如一日的坚持，费大厨辣椒炒肉已，在湖南人心中扎根，更是外地游客来长沙，必打卡的餐厅之一。

2020年新春伊始，期待费大厨辣椒炒肉给湖南人，带来更多惊喜，更多灵感风味在此诞生~

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